Multashen jiným způsobem

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: Němec

Složení
Těsto
Kefír	1 polévková lžíce.
Mouka	2 lžíce.
Plnicí
Vepřové maso	300 g
Hovězí	300 g
Čínské zelí (hrubé části)	400 g
Velká cibule	1 ks.
Sůl, pepř, italské bylinky	chuť
Olivový olej	pro potahování

Metoda vaření

Míchejte mouku a těsto na kefír. Míchal jsem v pekárně v režimu „Pelmeni“ po dobu 20 minut. Zde je uveden recept na těsto od Tanya-Admin: Knedlíky, knedlíky, nudle (recepty) # 7
Vepřové, hovězí, čínské zelí a cibuli nechte projít jemným mlýnem. Na mleté maso jsem použil hrubé kousky čínského zelí, které zbyly z výroby salátů.
Mleté maso dochuťte solí, pepřem a přidejte italské bylinky. Dobře promíchejte.
Těsto dostatečně vyvařte. Udělal jsem to válečkem na těsto. Vyvalované vrstvy dáme na podložku z mouky posypanou moukou. Položte mleté maso na hromádky na jednu polovinu vrstvy a rozdrťte ji, abyste vytvořili ploché koláče.
Zakryjte druhou polovinou vrstvy, rozdrťte těsto mezi kousky mletého masa a nakrájejte nožem na oddělené kuličky.
Každý z nich natřete olivovým olejem kartáčem na vaření. Vložte je do pánve.
Pečte 20 minut při 160 stupních.
Dobrou chuť!

Miska je určena pro

40 ks

Čas na přípravu:

2 hodiny

Program vaření:

Vysoušeč rukou

Poznámka

Klasický recept na mleté maso používá místo čínského zelí špenát.

Natalia K.

gala10, Galina, super tato karikatura
Váš výkon určitě zopakuji

gala10

Natalia K., Nataliyaano, mňam. Líbí se mi to.

Natalia K.

Citace: gala10

Těsto dostatečně vyvařte. Udělal jsem to válečkem na těsto.

Gal, na jakém čísle jsi se objevil?
Jak to chutná?
Kolik cm čtverců jste nakrájeli nožem?

Trishka

Recept je skvělý, ale tady je 40 kusů ve fritéze, možná můžete v troubě najednou, ne?
Díky za lahodnost!

gala10

Citace: Natalia K.

Gal, na jakém čísle jsi se objevil?

Nataša, ve třídě C.

Citace: Trishka

40 kusů na fritézu

Ne, ne, ve fritéze bylo 7, zbytek šel do mrazáku. A pokud potřebujete hodně najednou, pak samozřejmě v troubě.

Citace: Natalia K.

Jak to chutná?

Trochu jako samsa.

Citace: Natalia K.

Kolik cm čtverců jste nakrájeli nožem?

Nataša, asi 4 * 4

Trishka

Citace: gala10

trouba

Citace: gala10

šel do mrazáku

A po mrazáku je nejprve rozmrazíte nebo upečete zmrzlé?

Tanyulya

Oh, krása !!! Musíme něco takového zjistit.
Zaškrtnutí, díky !!!

Cvetaal

A-a-ah, zaškrtnutí, jaká krása, ale co ti, kteří nemají fritézu? Mám v troubě režim „Thermogrill“, myslím, že to bude fungovat: girl_in_dreams: Díky za recept !!!

Rituslya

Zaškrtnutí a já! A prosím, dej mi víc tohoto multashenu.
Jak miluji tato záludná jména!
Galyunik, díky! Uvaříme multishen!

gala10

Citace: Trishka

A po mrazáku je nejprve rozmrazíte nebo upečete zmrzlé?

Ne, nemusíte odmrazovat. Do trouby! Pouze přidejte 5 minut.
Dívky, děkujeme, že jste se zastavily. Vařte pro zdraví a potěšte sebe i své blízké.

Trishka

Knír a!

Marysya27

gala10, Galina, jaké garnuni jsem takové těsto v AFochka Simple nezkoušel, ale jak cool to dopadlo

lettohka ttt

gala10„Zaškrtnutí díky! : rose: Super! : Určitě to uvařím!

gala10

Marysya27, lettohka-Natalia, Děkuji za tip!
Marysya27, Opravdu se mi líbí toto těsto.Dělám s ním knedlíky a knedlíky.

Valkyr

Co jsou pekingské zelné koláče! A nikdy multashen.

Rarerka

Kde jsem byl?
Naléhavě to musím zkusit! Skoro jsem úplně zamrkal
Zaškrtnutí, opravdu miluji to, co vaříte No, to je pro mě to pravé. Vezměte mě žít s vámi

gala10

Lyudochka, beru to !!! Budu velmi rád !!! Dokážete si představit, jak chutné to pro nás bude?

Natalia K.

Citace: Rarerka