Konvektomaty Gemlux

[Marysya27]

Marysya27Alla, neřízla to hned, tady


Děkuji za pomoc. Budu konzultovat a hlásit, opravdu musím péct chléb, v plánech na kynuté těsto (kvasnicový chléb byl také zakázán).
Promiň, zapomněl jsem pochválit cupcakes. Jsou rozinky obrovské nebo malý košíček? Mám 3 drobné formy na košíčky, chci také péct, jaký je na to recept? Mohou být zmrazeny a poté po jednom vyjmuty?

Dá se říci, že se skamarádila se sporákem.

Pečení sušenek bylo naprosto uspokojivé.

Ve sporáku:


připraveno:


Konečný výsledek:


Piškotový dort pro 3 vejce, pečený ve silikonové formě, teplota byla nastavena na 190 pomocí obou topných článků, pečena asi 20 minut.

Ahoj! Přátelé darovali DR košíček na pečivo / muffiny Tescoma Delicia - tady jsou moje první muffiny z tvarohu. Navenek se ukázaly být hezké, chutnají dost suchě, budu trénovat i nadále.



Zatímco byla sezóna jahod, dal si za cíl: úspěšný jahodový koláč. Vyšlo to až Pátým pokusem. Vzal jsem první recept na rosolovitý koláč, který se objevil na internetu, zakysaná smetanová náplň nezhustla. Tento recept jsem dokončil třikrát: ve druhém pokusu jsem zvýšil kukuřičný škrob, ve třetím jsem se pokusil vařit žloutky. Všechny tři pokusy bohužel prohrávají. Přeložené produkty Chléb se lžičkou a jahodovou polévkou a okusovaný deskami


Na našem fóru existuje velmi podobný recept, ale místo 1,5 lžíce. l. škrob v receptu třetí strany na pekárně 3 lžíce. l. mouka.

Jahodový koláč (Světlanaur)

Jahodový koláč na vejcích (Galinka-Malinka)

Je to tak dramatický rozdíl? Hostesky a hostitelé, prosím, poučte se. Strčte nos do kulinářské školy, kde máme takové věci, které mohou komentovat. Vzdal se práce na tomto receptu.

Další, který se mi z fotek líbil, byl recept

Tvarohovo-jahodový dort (Tatyana1103)

Poprvé jsem udělal všechno podle receptu. Moje horní vrstva začala plavat při pokojové teplotě. Použil jsem slavnou zdánlivě listovou želatinu (poprvé v životě). Ale! Zmeškal instrukci, jak to namočit. Navíc autor receptu může mít silnější želatinu.


Recept jsem se rozhodl zopakovat, změny - použil jsem agar-agar v jahodovém pyré na vrchní vrstvu (poprvé v životě). Jsem velmi spokojen s výsledkem! Cíl dosažen

[Pavel]

Pavel„Líbí se mi vaše vytrvalost při dosahování vašeho cíle. Výsledek je proto skvělý!

[Pavel]

Pavel, velmi pěkný a elegantní dort!

Moje první koláče v životě! S malinami :-) Podle receptu bylo nutné vnitřek namočit cukerným sirupem před plněním malinovým džemem. Stojím a fotografuji již naplněné chrániče úst a chápu, že sirup stojí vedle něj, ochlazuje se))) Zapomněl jsem na to. S krémem také vyšly nějaké potíže. Krém z bílkovin, také poprvé v životě))) Nechtěl se stabilizovat.

[Pavel]

Pavel, ukázaly se skvělé košíčky. Také to krásně vyzdobili. Jsi dobře. Moje první koláče vyšly pokřivené a vaši hezcí muži jsou jedna ku jedné.

Kdo potřebuje hluboký plech na pečení, kam se 38L dostal přes společný podnik ve městě. Velikost 35 cm × 32 cm × 5 cm se perfektně hodí, zapadá do drážek kamen. 🔗

Žádám majitele trouby Gemlux GL-OR-1500, aby odpověděli, jste v pořádku s plechem na pečení?
Měl jsem smutek, troubu používám čtvrtý měsíc, pečené buchty a koláče, všechno bylo v pořádku a nedávno jsem se rozhodl připravit suchý meruňkový džem a na plechu zůstaly bělavé skvrny a nebyly odplaveny
Chápu, že to zjevně pochází z citronové šťávy, ale já jsem vařil ve starém sporáku na stejném plechu na pečení stejným způsobem a nic se nestalo.Možná je to manželství nebo dělají takové podnosy teď, měl někdo to samé? Nevím, co mám nyní dělat ((

[sveta-Lana]

sveta-LanaMám sporák 1650, myslím, že kvalita plechu na pečení je u různých modelů stejná. Po vysušení pomerančů na roštu nad plechem na pečení platí totéž. Skvrny jsou drsné a nelze je smýt.

Peču buď ve formě, nebo na pergamenovém koberci, zvlášť se nebojím. V posledním sporáku jsem neměl plech na pečení, hledal jsem a kupoval všechno, co se nějak hodí. Teď dělám totéž, zatímco narazil jen na jeden vhodný.



Nakonec jsem chléb upiekla a sušila pusinku.





Rozbil jsem to, abych viděl, jak se to upečlo a nemohl odolat, zkusil jsem kus. Na tu chuť si musíte zvyknout, já jí to z prvotřídní mouky, ale stejně mi chutnala.

[zhita]

zhita, z čeho dělají, že jsou tak oxidovaní
Stále mám pekáče ze starých pecí jako nové, bez jediného místa
není vhodné dělat suchý džem na koberci, tam se vytvoří sirup, celý koberec je do něj namočený, sbírám ho do sklenice a pak ho použiji, ale nějak z koberce není led ((
Ach, jaké krásné bezeshki, kolik času a teploty se ptali?
Chléb je také platný, neustále peču kváskový chléb, velmi se mi líbí program kontroly.

jaký čas a teplota byly nastaveny

2 hodiny 90 stupňů, jsou malé a dopadly dobře. Poprvé, co jsem na stroji udělal švýcarskou pusinku, se mi to líbilo.

[tanya]

tanya, děkuji, musíte také vyzkoušet, bílkovina v ledničce stojí téměř týden, musíte ji použít.

z čeho je dělají

Tento povlak je nějaký druh nelepivého. V multivarkách se také zdá, že se misky zhoršily z kyseliny, nepamatuji si, kde o tom diskutovali.

Tento povlak je nějaký druh nelepivého.

podivné, na jejich webových stránkách je napsáno, že plech na pečení je smaltovaný a vzhledově se nelišil od starých.

Zdá se, že v miskách pro více vaření se také zhoršuje z kyseliny

Neslyšel jsem o tom, budu mít na paměti.

Dívky, chlapci. Přišel jsem pro pomoc. Long si vybral mezi 1838 a 1538 luxy. Zpočátku jsem opravdu chtěl rok 1838, ale teď, když jsem se trochu ochladil, jsem se rozhodl, že program pečení kuřete a rozmrazování je pro mě důležitější než grilování a jogurt v roce 1838.
Jak funguje program odmrazování v 1538 luxech, prosím? Rozmrazuje se jemně? A je pravda, že v programu na pizzu nemůžete nastavit časovač na více než 10 minut? Budete muset péct pizzu v několika průchodech?
A také mě velmi zajímá grilovací program v roce 1838. Jak to funguje? Nebo je to stejný horní a spodní ohřev?

[monochromer]

Ahoj
monochromer, Pavel, u prvních pokusů získá Bravissimo výjimečně pozoruhodné výsledky!
zhita, tanya, pěkný chléb se ukázal a bezeshki - prostě báječné
sveta-Lana, zhita, ano, plech vypadá jako oh-oh-oh! Při pečení jsem jen několikrát zasypal marmeládu, ale zatím bez následků. Vypadá a myje se jako normální smalt.
5. Marfusha, Irina, počkáme si na hostesky, zatímco já jsem takové odpovědi našel v předchozích příspěvcích

A také mě velmi zajímá grilovací program v roce 1838. Jak to funguje? Nebo je to stejný horní a spodní ohřev?

Irinka, nahoře a / nebo dole.

Ale nelíbil se mi režim Pizza, moje pizza nemá čas vařit v době určené programem, používám režim shora dolů.

Jak řekla vnučka - „Babičko, je to pizza Almiya?“

instrukce je jedna pro Gemlux 2045 LUX a 1538 LUX, takže oba mají samostatné spínače a displeje.

Dívky, mám Gemlux 2045 LUX. Pokyny platí pro ni a pro 1538 LUX. Najednou jsem porovnal 2045 a 1845 na stránce 160:
Mají téměř stejné režimy, změnily se pouze názvy. Trouba 2045 má režim rozmrazování - jedná se o stejný režim jogurtu jako v roce 1845, pouze časový rozsah pro jednu je 1-12 hodin, pro druhou 6-12 hodin, respektive (jogurt mám připravený za 5 hodin, ale na to existuje jogurtový výrobník). Režim fermentace pro rok 2045 byl zvýšen ze 120 na 720 minut (což je důležité pro těsto bez kvasnic). Toast, kuřecí maso - v roce 2045, grilované - v roce 1845.

Kamna 1838 a 1538 se tedy liší stejným způsobem. Zbytek je stejný - plechy na pečení, velikosti, grily, osvětlení, konvekce, plivat.
Nějak takto ...

A dal jsem koláče se zelím. Již brzy:

Na předpis:

Těsto s ovesnými vločkami a žitnou moukou (Linadoc)

„Ammchiki“ jsou již pečené:

[Marysya27]

Marysya27Allochko, děkuji moc za odpověď na sporáku.

A koláče jsou tak krásné. Nikdy mě neomrzí obdivovat tvé pečivo. Často špehuji tento temkoy a téma sushki. Krása.

[5. Marfusha]

5. Marfusha, Irochka, čeká se sporákem

Marfusha5, Ira, čekáme s kamny

Allochka, díky. ))) Dnes v noci jsem vzal vozík, šel jsem do výdejního místa ozonu, celý šťastný, představoval jsem si, jak jej přinesu, vybalím, zkontroluji. A říkají mi, že ozón se dnes nerozdává, nefunguje. A zítra také zatím není známo, zda to bude fungovat nebo ne. A já jsem tak netrpělivý))

Rozumím tomu na 100%. Počkejte, doma ještě pár Petschky zbývá. Ona je tak pěkná

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, držím se))) Takže je to škoda, přišel jsem pro ni, viděl jsem ji, ale nedali ji pryč)) No, nic, zítra večer půjdu znovu, najednou budu mít štěstí ...)) Jakmile to vyzvednu, odhlásím se. Dík.



Dnes jsem zvedl extra plech na pečení gemlux, vhodný pro model 1838. Doufejme, že se hodí i pro 1538lux.


🔗

Dnes celý den prší, nebral jsem kamna z pvz, namočí se, když si to vezmu domů. Výsledkem je, že jsem na zítra večer objednal kurýra doma. Těším se na zítra večer)))

Tady máš. Dnes mi přinesli gemlux1538 lux. Jsem tak ráda, že!)))
Nevím, kdy to otestuji. Bylo provedeno nové vedení v kuchyni, ale nebylo připojeno. Ale zkontroloval jsem kamna, všechno je zapnuté, osvětlené, funkční. Jediná věc, která se mi na modelu 1838 tolik líbí, je to, že když je zapnutá konvekce, indikátor běží. 1538 luxů tuto funkci nemá. Tak jako tak.
Pospěšte si zažít. Ale to je otázka času. Ale umíral jsem zvědavostí, jak Allochka dělá krásné koláče. A našel jsem video, teď můžu)))

[5. Marfusha]

5. Marfusha, Irochka, gratuluji ke sporáku !!! HURÁ!!!! A úspěšné testy! Bude čekat!
Ve skutečnosti světlo běží, když je teplota nastavena v různých modelech. Myslím, že (měl by) běžet ve vaší troubě
Dobrá práce, co můžete dělat? Nyní mě naučte (Jaké video? Jaké koláče?)
A podle receptu jsem upiekla štíhlou verzi housek:

Buchty "Kaiser" (Stern)

Chudá verze se podívala na odkaz na straně 8 receptu (bez vejce):

, Prohledejte tento LJ na svém stole. Velmi zajímavé
🔗.c ... rolls-peter-reinhart.html

Lahodné rohlíky se ukázaly. Příště nastavím nižší teplotu: 200 ° nebo 180 °.
Pouze obrázky „vzhůru nohama“, promiň. Takže schovávám:

Marfusha5, Irochka, gratuluji ke sporáku !!! HURÁ!!!! A úspěšné testy! Bude čekat!

Allochka, díky))

Ve skutečnosti světlo běží, když je teplota nastavena v různých modelech. Myslím, že (měl by) běžet ve vaší troubě

Bylo by super))) Zahrnul jsem vše na půl minuty. Bál jsem se déle, kabeláž v bytě je sovětská. Kamna nebudou táhnout.

Dobrá práce, co můžete dělat? Naučte mě to hned

Allochka, to jsou tvoje koláče, nemohu se na ně přestat dívat)))
Jako tyhle

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...920/P_20190820_201115.jpg

Strhával jsem hlavu, jak se máš tak krásně ...))

A podle receptu jsem upiekla štíhlou verzi housek:

Jaké krásné buchty. Kdy stihnete všechno?)

[Irochka]

Irochka„Mám také sovětu. Všechno je v pořádku, pokud k použité větvi sítě nejsou připojena žádná další výkonná zařízení. Zpočátku jsem se také bála, i když se můj manžel podíval na vlastnosti uvedené v dokumentu a dal zelenou. Ale protože již existuje nová kabeláž, pak je samozřejmě lepší počkat o něco déle.

Měl jsem takový výlisek, který se jednou „náhodou“ ukázal jako nesprávná verze originálu. Připravím s ním další recept. Zatím včas - nic. Bylo by zajímavé sledovat video

Zpočátku jsem se také bála, i když se můj manžel podíval na vlastnosti uvedené v dokumentu a dal souhlas.

Allochka, no, zpočátku jsem použil kamna Galaxy 1500 W, ale začalo to cítit trochu spálené, teď se bojím zapnout výkonná zařízení.

Ale protože již existuje nová kabeláž, pak je samozřejmě lepší počkat o něco déle.

Ano, chci zavolat elektrikáři, aby okamžitě připojil elektroinstalaci a změnil měřič jedním tahem. Čekám na peníze.)

Bylo by zajímavé sledovat video

Video je vtipné, je tu dívka, která tvaruje koláče))) Nebo tvaruješ jiným způsobem?)))

PR0XEWPlZss

Měl jsem takový výlisek, který se jednou „náhodou“ ukázal jako nesprávná verze originálu. Připravím s ním další recept.

Budu se těšit) Přirozeně, když budete mít čas.

[Irochka]

Irochka,

Díky za video a vstřícnost.
Prostě „nostalgie“ ... To je přesně způsob, jakým mi babička v dětství ukazovala. Ale z nějakého důvodu pro mě nepracovala
Formuji to trochu jinak a posiluji svoji starou chybu. I když jsem se už naučil správnou variantu, „jako babička“

[Marysya27]

Marysya27, Allochka))) Pak čekám na tvůj značkový výlisek))) Velmi krásné koláče, které dostaneš. Moc děkuji za vaši podporu a pomoc. Když něco upeču, hned se přiběhnu chlubit)

[Irochka]

Irochka,

Dívky, dlouho jsem si vybíral mini troubu, nejprve jsem opravdu chtěl personál, pak jsem narazil na toto fórum a také se mi líbil hemlux. Přečetl jsem si Shtebovskieho témata a toto a stále si nemohu vybrat. Kdo měl příležitost zhodnotit obě firmy, které se vám líbily nejlépe? A přesto mají hlavy smalt uvnitř, ale v hemluxu chápu nerezovou ocel? čistí dobře? kdo má pec již dlouho - žádné skvrny nebo koroze? Na výběr je mezi Steba 28 eco a GEMLUX GL-OR-1538LUX

[daria1pz]

daria1pzSteba se mi líbila, ale nelíbil se mi objem, byla to velmi malá ... celá ryba - v žádném případě, pečil jsem sušenky hodinu, na mělkých plechech na pečení, protože moje vlastní je velmi nepohodlná a velikost je nestandardní. Vzhledem k mým potřebám jsem koupil Gemlux za 65 litrů - to je vše! Ve všech ohledech spokojený, příjemným bonusem je teplotní minimum. V žádné troubě nejsou žádné skvrny ani koroze, kromě spodního plechu ve Stebě, na který jsem se snažil péct sušenky. Pokrývalo to, ale vzhled listu se stále zhoršoval - objevila se poměrně velká skvrna, musel jsem přejít na formy na pizzu a hodily se velmi málo. Nemá smysl v troubě na dvou úrovních současně - při otevírání a přeskupování se teplota ztratí a celkově vyjde nejdříve po troubě.

A když porovnáme takové objemy, který z nich vyhraje zbytek? Zatím jsme byli v pronajatých bytech, můj manžel a malá se sotva přesvědčili, takže jsem pečil ve velkých objemech, pak zřídka velmi, když přišlo hodně hostů ...

Na výběr je mezi Steba 28 eco a GEMLUX GL-OR-1538LUX

Měl jsem Shtebu za 28 litrů a teď je tady Gemlux za 38. Gemlux se mi líbí víc.
A tam je velká Boshevsky pec, ale já často používám Gemlux. Používám hlavně samotný režim shora dolů, ale mám toho dost.

Katya, Rita, děkuji za odpovědi! Rita, proč ses rozhodl změnit zaměstnance za hemlux? Co se ti nelíbilo? Nyní jsem také pro hemlux, protože je k dispozici v obchodech ve městě a za týden bude personál a od nového roku nemám troubu, už nemám sílu, chci, nemohu mít rád domácí pečivo a vůně tohoto velmi pečení

Proč jste se rozhodli změnit sídlo za hemlux?

Upřímně si nepamatuji Dášu. Objem Gemluxu je větší + bylo mnoho nadšených recenzí. To je od ruky.
Co jiného? .. Ach, nepamatuji si to. Skutečný.
Gemlux se mi teď moc líbí a neplánuji to měnit.

Rita, máš mechanické ovládání nebo elektroniku - funguje jejich elektronika normálně?

Dášo, ano, mám elektronickou. Několikrát došlo k takovým zácpám, když samotná kamna náhle začala měnit teplotu rychlostí blesku. Nevím, s čím to souviselo, ale byly i takové případy.Jsem tam skoro vždy, tak jsem se včas zachytil a nastavil teplotu.

[daria1pz]

daria1pz, Daria, vítejte mezi hostitelkami Gemluxes
Na straně 1 tady je:

Recenze majitelů modelu GEMLUX GL-OR-1838

Podrobnější dojmy pod spoilerem Rituni
Ritushka, Úsměv, KaťušoDěkujeme za další vysvětlení
Udělal jsem pro sebe „objev". Nakonec jsem zjistil, že moje trouba (stejně jako jiné modely) má také plech. Ještě jsem si nemohl koupit další plech, tak jsem ho upravil. Ukázalo se, že je to velmi výhodné:

A to jsou koláče s jablky (byly vzaty na pochoutku, takže bez řezu):




Předepsané těsto:

Těsto s ovesnými vločkami a žitnou moukou (Linadoc)

Vyrobil štíhlou verzi. Z normy receptu se získá 48 koláčů (při přípravě z těsta na 24 g)

[Marysya27]

Marysya27Allochko, jaké krásné koláče. Prohlížení památek.

[Irochka]

IrochkaJsou vaše kamna již v provozu? Nebo jste ještě nepřipojili síť?

Ira, jsou vaše kamna již v provozu? Nebo jste ještě nepřipojili síť?

Allochko, shromáždili jsme se toto úterý, ale došlo k vyšší moci. Teď nevím, kdy zavoláme. Mnoho věcí se nashromáždilo, dokud se nerozhodly odložit.

Marysya27, ještě nejsem majitelem, doufám, že zítra se vše stane v očekávání)) Nemám ani formy, jen silikonové na kousky cupcakes ... Takže nejprve budu muset jednat se svými příbuznými) Máte všechno takové krásné chutné pečivo, jak chci Udělej to)))

Ahoj všichni! Včera jsem se stal majitelem těchto nádherných kamen. Hledal jsem ji od prosince. V červnu jsem se rozčilil a rezignoval na to, že ji nebudu mít a musel jsem hledat něco jiného. Ale predvčerem jsem se z nějakého důvodu najednou rozhodl znovu zavolat společnostem, které byly v „slibném“ režimu. A v první společnosti (je to zázrak!) Mi bylo řečeno, že je k dispozici! Nevěřil jsem svému štěstí hned, požádal jsem o objasnění dostupnosti ve skladu a po potvrzení jsem udělal objednávku. Kamna jsem dostal hned druhý den - obecně v šoku! Nyní mám dlouho očekávaný 45 litr.
Dnes udělala v kuchyni malý převrat, aby pro ni našla místo. Přesto je velká (je dobré, že si nevzala 65 litrový!)
Rozhodl jsem se začít s chlebem, to znamená, že upeču bochník.
Podle očekávání jsem zapálil nejvyšší teplotu pro spalování - 230 vysokou a nastavenou na 200 nízkou. Kouř a vůně byly po 10 minutách malé, ale vydržel jsem 15 minut. Teploměr uvnitř kamen nevykazoval více než 200 stupňů a stisknutím dvou tlačítek bylo uvedeno, že ve sporáku je 220 stupňů. To znamená, že kamna nebudou vydávat více než 200 stupňů. Nyní je v něm bochník na kynutí, s
pečení, zkontrolujte teplotu.
A teď první zklamání. Po tomto „horkém“ běhu se v levém a pravém rohu kamen (pás 2 cm široký, jako okraj pouzdra) objevil jako prach. Okamžitě jsem to setřel a na tomto místě se objevilo zakalené místo. Samotná kamna jsou lesklá. Došel jsem k závěru, že kov kamen byl pokryt LAKOVINOU, takže byl spálen v rozích, kde kouř vycházel docela slušně do trhlin. Pokud neexistují žádné stížnosti na samotnou pec, pak tyto blátivé rohy nejsou kritické, ale pokud je třeba je vrátit, pak již budou problémy.
Kov samotných kamen je tenký, zadní stěna už hučí, pokud na ni lehce kliknete. Pod lakem není kov leštěn. Hmotnost je samotná pec lehká, až 11 kg, není deklarováno. (vychladnout - pro zajímavost vážit).

Všechno se zahřívá, vrchol je nejsilnější, můžete se popálit. Boční stěny jsou snesitelné, ale také horké.
Můj chléb je tedy upečený. Hezký! No, samozřejmě, bez malých kloubů. Dala plech na pečení doprostřed, chléb rychle stoupal k desítce. Když jsem seděl vedle mě a snažil se přijít na to, sakra, teplotní sonda funguje (nastavit ji na časovač) - zmeškal jsem čas, kdy teplota klesla. Došel jsem k rozumu, když jsem cítil trochu spálený. Na horním topném tělese byla teplota s hrůzou odstraněna téměř úplně - pod 30 stupňů. není odstraněn. Plivla na teplotní sondu a strčila do bochníku teploměr na maso.No, sedím vedle sebe, na stráži, nemohu ji snížit dolů - teploměr pro kamna zasahuje, namontoval jsem jej tam na háček proti zdi. Pravidelně kontroluji teplotu uvnitř tlačítky a v dobré víře mi ukazuje 159 gramů. Rychle přidám teplotu, po třech minutách znovu zkontroluji teplotu a je 79! stupňů! Dal jsem spodní část na 210, horní na 180 (obávám se více, protože pás výše je již spálený) a sedím s nosem zakopaným ve sporáku, stráž 96 gr. uvnitř chleba (i když v plynové troubě jsem obvykle upečel až 100 gramů uvnitř chleba).
Obecně se místo 35 minut tyčinka upečla 45 minut. Pořídil jsem fotografii, ale tady je nalepím - nefunguje to. Zdá se, že udělala všechno tak, jak to dívky radily, ale místo, kde byly moje fotografie pořízeny, je pravděpodobně hrozné tajemství. V každém případě jsem hodinu marně bojoval (no, hloupě, asi takhle!).
Pořídím další snímek řezu a znovu se pokusím vložit fotografii.
Nyní jsem vylezl do galerie - tam jsou moje fotografie už trojnásobné, ale do zprávy se nedostaly.

[malíček]

malíček, Přinesl jsem ti chléb?

Ach ano, ano, ano! To je můj kousek. Rita, moc děkuji. A pak se chci chlubit, ale nefunguje to. Zjistím, proč to nemohu udělat sám.
Na chléb. Nahoře je smažený proužek - byl to on, kdo se opřel o deset. Teď nakrmím svého manžela a vyfotím řez a začnu cvičit vkládání fotografií

Malíček, roztomilý chleba.
Při pohledu na tebe jsem se také rozhodl chlubit se svým, právě jsem ho vytáhl z trouby, stojí za to se ochladit,
Toto je moje pšeničné žito s věčným kváskem, s přídavkem pšeničných otrub.
Peču na programu Pečení 180 * 54 minut s konvekcí, na tomto programu funguje pouze spodní topné těleso, ale všechno je upečené perfektně.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, úžasný chléb!
malíček, se začátkem! Je lepší dát vysoký chléb na nižší úroveň. Peču horní - 170, spodní - 200, více než 30 mezeru nelze nastavit podle pokynů. Pokud vrch začne příliš hnědnout, přikryjte ho fólií. Na střední úrovni peču například muffiny, bagety, pečieme maso. S teploměrem se neobtěžuji, všechno je intuitivní a všechno je vždy upečené. Bude to nějakou dobu trvat, musíte si na kamna zvyknout! Všechno, co jste o sporáku napsali, je typické pro všechny stolní počítače - lehký, tenký kov (ještě lehčí!). Není to stacionární. Co se týče laku ... nemyslím si. Nejpravděpodobnější je, že se spálil od kamen, který se usadil. Pouzdro nad mými dveřmi zežloutlo, takže jsem ho vyčistil odlakovačem (!) A nevyčistil jsem nic jiného než špínu.
Bohužel, mám první: ze dvou horních žárovek jedna přestala svítit ... Ani jsem si nevšiml, kdy, - to nemá vliv na kvalitu práce, jen se stala o něco méně světelnou krásou.
Omlouvám se za žádné sladkosti. Došlo (doufám, že to prošlo) k černému pruhu neustálé lhostejnosti. Na nic jsem nezvedl ruce, nechtěl jsem ani koupit něco nového do kuchyně ... Pečil jsem jen chléb, ale častěji kupovali ...

[Labuť-Racek]

Labuť-Racek, Děkuji))

[sveta-Lana, Swan-Seagull]

sveta-Lana, Swan-Seagull Dívky, děkuji, že jste ignorovali moji práci.
sveta-Lana máš také pěkný chléb. Ve formě pečené? Pečil jsem na děrovaném plechu, ale musel jsem ho dát na plech, protože chléb vycházel přes okraje plechu.
Nemyslel jsem si, že by to vypadalo velmi vysoko - koneckonců, pečení nebylo v pořádku. A ano, bylo to samozřejmě nutné dát na nižší úroveň, ale nějak jsem spěchal a přidal jsem si zbytečné potíže. Bar se ukázal být něžný, vzdušný. Manžel, když řezal, řekl - je uvnitř prázdný? : DZítra vyfotím. Fotoaparát To nemám, ale pro telefon je v kuchyni už trochu tma.
Nyní mám plány na tvarohové sušenky s ořechy, plněné zelné rolky (neměla bych je zapomenout vytáhnout z mrazáku), vepřové rolky s houbami a ... a ... a ... Můj manžel šel po dovolené do práce, má hlad, takže buďte včas připravit. A velmi si váží chleba z trouby. V létě jsem kategoricky odmítl upéct chléb v plynové peci, nyní mám pocit, že to budu muset dohnat.