Gedliebzhe nebo kuřecí maso v zakysané smetaně bešamel

Gedliebzhe nebo kuřecí maso v zakysané smetaně bešamel

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí stehna	3
Cibule	1 velká cibule
Česnek	2 hřebíček
Zelenina
Omáčka
Máslo	60 g
Mouka	2. l
Mléko	300-400 ml
Zakysaná smetana	2st, l se skluzavkou
Sůl pepř

Metoda vaření

• Úžasné, snadno připravitelné a chutné jídlo.
• Bylo to v záložkách po dlouhou dobu, udělal jsem to a litoval jsem, že jsem to dlouho nevařil, je to velmi chutné a snadné.
• Zbavil jsem se kostí kuřecích paliček, i když to není v receptu vyžadováno, dělá se to s kostmi, myslel jsem si, že jelikož je hodně omáčky, bude pohodlnější jíst bez kostí.
• Cibuli oloupeme, nakrájíme a dáme smažit. Udělal jsem to ve svém bratranci, režim multicooker 4 úrovně, čas 40 minut. Můžete to udělat v multivarkě s otevřeným víkem a na sporáku.
• Když je cibule osmažená, přidejte kuře a osmažte ji.
• Současně připravujeme bešamel, na pánvi jsem osmažil máslo a mouku, vložil jsem to do dávky, nalil jsem to mlékem, dobře to promíchal mixérem, osolil jsem to, posypal a dal to na 6 minut do mikrovlnné trouby.
• 
• Když bylo kuře smažené, bešamel byl uvařený, přidal jsem k němu dvě velké lžíce zakysané smetany, dobře promíchal a nalil kuře.
• Přidal jsem zeleň, mám 8 bylin z balíčku,
• 
• Zapomněl jsem koupit čerstvé, s tím by to bylo krásnější.
• Snížil jsem úroveň na 2 a začal jsem dělat přílohu.
• 
• Nalijte kukuřičnou krupici studenou vodou 1: 5, osolte a vložte na sporák. Občas promíchejte, aby se nespálilo. Abych se rychle připravil, protože se vařil, tak jsem vypnul kamna a samotná obilovina dosáhla, dlouho bublala.
• Tady bratranec zapištěl, 40 minut skončilo a já mám připravenou nádhernou večeři.
• 
• Dobrou chuť, nelitujte.
• Omáčka není mírná kvůli zakysané smetaně, ale ani kyselá, opravdu se mi líbila.

Milujeme gedliebzhe!
Pouze uvařím kuře nebo ho upeču zvlášť a omáčku připravím přímo na pánvi s cibulkou - posypeme cibuli moukou a poté postupně přidáváme mléko a zakysanou smetanu (fermentované pečené mléko). Poté vložím kuře a pokud je to nutné, přidám vývar z něj získaný.

Oh, jaký lahodný recept! Děkuji drahý, musím něco uvařit. Dík !

[Kubeba1]

Kubeba1, no, recept není dogma, každý si upraví sám sebe a je to tak !!!
Gaby, opravdu chutné a docela líné

To je vynikající! Oh, zakysaná smetanová omáčka je vynikající! Navíc to můžete udělat tak rychle v mikroskopu! Dobrá práce, co sdílíte!

Nejezte v noci pod polštářem!

Děkuji za recept, v mládí, když jsem žil v Nalčiku, jsem ho často snědl v kavárně, ale s receptem jsem se nikdy neobtěžoval, nebylo pro koho vařit. Uvařím to dnes, nastalgiu.

[Rada-dms]

Rada-dms, chutné, a pokud do něj namočíte čerstvý chléb, je to obecně píseň

Yunna„V mládí jsem nejedl, ale alespoň jsem to zkusil v dospělosti, nyní to budu dělat často, chutně a jednoduše.
Obecně ti rozumím, někdy se chutě dětství a mládí vrátí, je to tak milé, jako bych tam byl, hm