Mangový muffin

Mangový muffin

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Mango buničina (mám také částečně banán)	400 g
Mleté ovesné vločky (mám ovesné vločky)	30 g
Kokosová mouka	30 g
Mandlová mouka	30 g
Vejce	2 ks
Prášek na pečení	1 lžička
Sladidlo (mám hroznový pecmez)	30 g
Vanilin, skořice	Chuť

Metoda vaření

• 1. Řezník mango. Rozmačkané 2/3 množství pomocí mixéru.
• 
• Protože jsem neměl moc manga (na váhu), přidal jsem banán a vše smíchal dohromady.
• 2. Zbývající 1/3 ovoce nakrájejte na malé kousky.
• 
• 3. Přidejte všechny přísady do pyré.
• 
• 4. Míchejte mixérem (nebo mixérem) a přidejte kousky manga.
• 
• 5. Nalijte do formy na dort (nebo do porcí vdolků).
• 
• Doporučuji vám nepokládat obrobek velké výšky. Horší pečené. Lepší nižší.
• 6. Pečte na 200 g asi hodinu (45-60 minut). Dort by měl dobře utěsnit, ale zůstat vlhký.
• 7. Vyjmeme, ochladíme ve formě, rozložíme, ozdobíme. Poprášil jsem sladkým práškem (bez cukru) a posypal brusinkami.
• 

Miska je určena pro

Asi 650 gr

Čas na přípravu:

Něco přes hodinu

Program vaření:

Mixér, rukojeti, trouba

Poznámka

Když jsem v obchodě narazil na mango na akci, popadl jsem je, přestože jsem nevěděl, jak je jíst. Skutečnost, že jsou pro nás velmi chutné, vzácné a exotické, samozřejmě vím, ale zdálo se mi to příliš málo k jídlu, chtěla jsem je „připevnit“ někam jinam. Narazil jsem na recept na cupcake, ve kterém autor v receptu zcela improvizoval. Tak jsem se rozhodl! Vzal jsem jeho princip jako základ, nahradil (přidal) mouku, přidal banán (kvůli nedostatku manga), skořici, sladidlo, které mám, a ... upečl tento „zázrak“!
Textura je spíš jako dort. Měkký, vlhký a velmi aromatický! když narazíte na kousky manga, převalí se skutečný gastronomický orgasmus! (Promiňte! 🙏🏻 Ale jinak to nejde!)
Chápu, že mnozí, kteří viděli tento recept, budou mít čtvercové oči a rozhodnou se, že jsem „úplně dojatý mou myslí“, protože takový recept zveřejním. MANGO cupcake? To nejsou jablka, že? Mnozí nechutnali, nikdy v jejich očích neviděli mango! A pak je to v těstě! Můžete se zbláznit! Souhlasit. Samozřejmě máte pravdu! Možná jsem také reagoval tímto způsobem ...
Ale stalo se, že jsem měl příležitost uvařit a ochutnat tento dort. A rozhodl jsem se toto přání splnit! A nelituji!
Pokud máte příležitost sehnat levné (propagační) mango, zkuste si vyrobit tento košíček. Nebudeš litovat!
Kokosová mouka dává produktu drobivost, mandlová mouka ořechovou notu a mírně znatelnou hořkost, ovesné vločky - užitečnost. O mangu obecně mlč. Jeho chuť a aroma se neztratí ani po dlouhém pečení. Skořice a vanilka připomínají dovolenou. Dobrá kombinace ingrediencí a předvídatelně chutný výsledek!
Nový rok je zpravidla spojen s mandarinkami, svařeným vínem ..., ale zdá se mi, že to je dort Mango, který inspiruje pocit skutečné dovolené! Protože Nový rok je jen jednou za rok, čekáte na něj celý rok a je to ta nejkouzelnější, báječná, tajemná dovolená! Takže tento košíček ... zřídka ho můžete vyzkoušet (s největší pravděpodobností jednou za rok), má kouzelnou chuť, báječné očekávání a tajemné složení!
Chápu, že ho sotva někdo chce upéct a bude na něj jen málo odpovědí, ale chtěl jsem se s vámi podělit o své chuťové vjemy od „předzvěsti dovolené“.

Vytvořil: KBZHU:
100 g 150 kcal 6,1 / 6,3 / 15,7

[Guzel]

Guzel, z vašeho cupcake přímo voněl Nový rok!
Všechno jsi řekl velmi chutně, chtěl jsem to zkusit! Možná se někdy budu opakovat)
Děkuji!

[Marusya]

Marusya, Díky za zastavení.Jsem rád, že se mi podařilo inspirovat očekávání dovolené. Možná to upečete .... Můžete mi říct, jestli to funguje?

Pečení je sotva možné, máme manga, i když jsou propagační, odlétají rychlostí zvuku. Ale jedl jsem očima, díky!

jaká třída !!! často prodáváme „zabitá“ manga v bazaru, zmačkaná, tedy levná. Koupím a připravím je.

[tati-ana]

tati-ana, Děkujeme za zastavení. Řekl jsem o tom, že sotva by se někdo odvážil opakovat recept ... ale stejně jsem se potil, abych vás všechny seznámil s touto metodou jeho konzumace!

Mimochodem, téměř jeden z něj zabil! Nechoď pryč! Můj zeť neměl čas to zkusit (a není moc ... sladký. Pouze s masem.) A zatímco moje dcera jedla jiné sladkosti (mravenčí koláče jsem piekla já a ovesné sušenky také byly), opřel jsem se o dort!

Mirabel, Viko. Přesně tak! Je to pro vás jednodušší, vaše mango není tak „intenzivní“ jako naše. Upéct. Možná se vám bude líbit také?

A v našem kolotoči dnes opět mango za 60 rublů za kus !!!! Vybral jsem ty největší, budou ležet tři dny ve tmě a teple a budou super !!! Takže stále existuje dort Mango!

Nebo s ním možná vymyslím něco jiného?

[62. Guzel]

62. Guzel, máte náhodou sifon s plechovkami? Může být použit k výrobě lahodného dezertu z mangového pyré. Pokud existuje, napíšu, jak na to

[Oroma]

OromaOlyo. Nic takového neexistuje! 🤷♀. Bylo ... jednou, v dětství ... miloval jsem vodu s džemem (sirupem).
A bez něj? Možná vás něco napadne?

[62. Guzel]

62. Guzel, na úkor vymýšlení, nevím. Jedl jsem a viděl, jak vaří. Chutné mimořádné. Mango pyré se umístí do sifonu na sodovku. Na dno vázy / mísy dejte nasekané jahody a ze sifonu vytlačte sycené mangové pyré. Dokonce jsem si myslel: proč si koupit sifon se specialistou na tento dezert? Prodávají se všude. Pravda není tak levná, jak bývala

[Oroma]

OromaOlyo! Nic !!!! To je trik! Wow! Neviděl jsem, neslyšel, ani jsem si o tom nepředstavoval! Bylo by velmi zajímavé to zkusit, ale kvůli jednomu času si sifon nebudu kupovat. Jahody a mango přesto nejsou jablka a brambory. Promiňte...

Musím někoho požádat o starý sifon. Balonchi jsou v prodeji. Pokud to zkusíte, nebudete moci odejít. Myslím, že tento trik lze provést nejen s mangovým pyré. A můžete také přidat nejen jahody