Míchaná vejce s cuketou

Míchaná vejce s cuketou

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Cuketa (malá)	3 ks
Vejce	3 ks
Sůl (hrubá)	1 lžička
Rostlinný olej na smažení	1-2 lžíce. l

Metoda vaření

• Na smažení musí být cuketa připravena předem. Neodstraňujte kůži od mláďat. Každý podélně nakrájejte na 4 plátky, poté příčně na poměrně tenké plátky - kostky. Přeložte do mísy, cuketu promíchejte se solí, přitlačte rovnou deskou a nechte 30-40 minut. Poté vypusťte výslednou šťávu a cuketu dobře přitlačte talířem nebo rukama. Na pánvi rozpálíme máslo a přidáme vyždímané plátky. Smažte dozlatova a obracejte špachtlí. Rozšlehejte do vajec a pokračujte ve smažení, dokud nejsou vejce něžná.

Program vaření:

Smažení

Poznámka

Velmi jednoduché a chutné jídlo, doporučuji vyzkoušet! Cuketa tímto způsobem se získává přesně smažená a ne dušená.

Podobné recepty

Sýrový koláč s cuketou glazovaný ve vývaru (Premiér)

Smažená tykev a vaječná rolka (Podmosvichka)

Smažená vejce na cuketě se zeleninou (Žirafa)

Miluji cukety s vejcem, prostě nikdy vymačkané. Díky za recept! Určitě to zkusím.

[Olga]

Olga, Budu rád, pokud se vám výsledek bude líbit!

Miluji a často vařím míchaná vejce s cuketou. Pouze já přidávám česnek a spoustu bylin.

[Alim]

Alim, věc vkusu! Je to pro mě velmi chutné i bez koření! Smažená cuketa chutná a voní skvěle sama o sobě!

Skvělé jídlo! Jednoduché a velmi, velmi chutné. Moc děkuji za recept.

[Nikko]

Jednoduché a velmi, velmi chutné

Nikko, Jsem velmi rád, že se mi recept líbil!

Miluji a často vařím míchaná vejce s cuketou. Pouze já přidávám česnek a spoustu bylin.

a také přidávám mrkev a také nikdy nestlačím. Jen smažím mrkev, pak přidám cuketu, vše trochu osmažím a naplním vajíčkem a mlékem. a samozřejmě bazalka! Bez něj není v naší rodině nikde
Tady jsme všichni jiní))) Komu je česnek, kdo je bazalka a kdo má čistou chuť