Salát z červené řepy a kuřecích jater

Salát z červené řepy a kuřecích jater

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Kuřecí Ledvina	400 g
Vejce	3-4 ks
Nakládané okurky	3 ks
Vařená řepa (střední)	2 ks
Vařená mrkev	2 ks
Cibule (mám bílou)	1 PC
Majonéza	chuť
Sůl, mletý pepř	chuť

Metoda vaření

• Vařte řepu, mrkev, vejce, dokud nezměknou. Chladné a čisté. Kuřecí játra předem uvařte a ochlaďte.
• Salát sbíráme ve vrstvách v tomto pořadí:

• Kuřecí játra nakrájejte na proužky nebo nastrúhejte na hrubém struhadle. Použil jsem hrubé struhadlo na pizzu ze sady Berner. Dejte na jídlo. Není nutné silně pěchovat a drtit.

• Promažte majonézou. Pro lepší nasycení jater můžete bodnout vidličkou.

  Nastrouhejte 1 řepu na jemném struhadle. Moje jemné strouhadlo je vložka z Gigantova struhadla. Druhou řepu nechte na vrchní vrstvě. Dal jsem si 1 červenou řepu a rozdělil jsem ji na polovinu.

• Kabát s majonézou. Množství majonézy závisí na vašich preferencích. Není však nutné hojně mazat.

  Jemně nakrájejte cibuli a rovnoměrně ji rozložte na řepu.

  Kabát s majonézou.

  Nastrouhejte všechny mrkve na jemném struhadle. Zakryjte vrstvou cibule.

  Jemně potřete majonézou.

  Vždycky loupám okurky, zdá se mi, že chuť je jemnější. Ale to není vůbec nutné. Nakrájejte na proužky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Znovu jsem použil struhadlo na pizzu.

  Pokryjte vrstvu okurek majonézou.

  Třepejte všechna vejce na jemném struhadle.

  A opět, čistě symbolicky, distribuujeme majonézu po celém povrchu.

  Zbývající řepu potřete.

  Zdobíme na vlastní žádost. Nahoře jsem otřel tvrdý sýr, vyložil vánoční stromek z koprových větviček a ozdobil kapkami majonézy a kečupu. Zkrášlit byste to mohli zdobením kuliček na vánočním stromku ze zeleného hrášku, kukuřice nebo semínek granátového jablka. Nic z toho jsem ale neměl po ruce. Salát byl pro mě zkouškou k narozeninám mého manžela. Líbilo se nám to!

Podobné recepty

Salát s červeným salátem, hruškou, avokádem, feta sýrem (Správce)

Salát z kuřecích jater a cherry rajčat (kseniya D)

Teplý salát s kuřecími játry, ředkvičkami a třešněmi (Správce)

Pane, opět tato záměna fotografií. Nevím, co mám dělat, ale moje titulní fotka obsahuje fotografii z receptu a automaticky se načte úplně jiná fotka. Nic nefunguje Kvůli těmto náhradám za fotografie nechci ani vystavit recepty.



Nic jsem nepochopil! Kdo vidí, který obrázek na titulní fotce? Na mém tabletu, odkud jsem napsal recept, stojí za to a nechce změnit fotku ze starého receptu s šálkem kávy. Přišel jsem ze svého notebooku a tady je ta správná fotka z receptu na salát.
Kdo co vidí? Musím běžet za náčelníkem o pomoc, nebo ne?

Vidím salát! děkuji za salát!

Vidím salát.

Nelechka ještě neudělala kuřecí játra s červenou řepou, určitě zkusím cibuli v salátech blanšírovat můj nebude jíst jinak, s výjimkou sledě pod kožichem a vinaigretou a v tomto salátu, jak radíte

[Tatyana 1103]

Nelyo, vidím z počítače salát s rybí kostí.
Zajímavý salát, zaujatý. Možná to uvařím na Vánoce, miluji jak řepu, tak játra.

Tatyana 1103„Popálil bych cibuli, zde je ostrost cibule nadbytečná IMHO.

Vidím fotku salátu.
A taky bych pod víko pokropil máslem trochu cibule.

Dívky, děkuji všem, kteří odpověděli! Fotografie už byla vyřešena. I když s bojem, ale tablet stále vrátil to, co potřeboval.
Co se týče cibule, zkusil jsem to znovu na přídi. Sotva cítím chuť syrové cibule, ale ostrost zůstává.Ale neřezal jsem obyčejnou cibuli, ale vzal jsem bílou cibuli, naznačil jsem. Bílý luk není tak ostrý. Myslím, že můžete zkusit červenou cibuli. Řezal jsem to velmi jemně, na Berner, na nejmenší vložce 1,6 mm.
Rovněž byla touha buď předem zblednout, nebo marinovat. Ale pak jsem se rozhodl přísně podle receptu. Cibule je zde obložena majonézou na obou stranách, již nakládaná v omáčce. A nahoře je další vrstva okurky, extra šťáva.
Z vroucí vody nebo marinády bude nadměrná vlhkost, protože zelenina bude i nadále dodávat šťávu. A postřik v oleji je přebytečný tuk. Ráno se na okraji talíře, mírně patrný, od džusu z řepy objevil lehký okraj. Pokud by cibule stále dodávala vlhkost, bylo by více šťávy.
Ale souhlasím s vámi - luk je zde diskutabilní! Protože také já vždycky nakládám cibuli v salátech. Ale tady je věc každého a stojí za to vyzkoušet to a to!

[Nelya]

Nelya Zkusím to s červenou cibulí, právě včas na prázdniny jsem koupil několik cibulí

Ano, Tanechko, zdá se mi, že červená cibule bude k řepě dokonalá. Právě mi došla červená mašle a té bílé dochází. Do zelí vždy přidávám bílou nebo červenou cibuli.

Nelechka, taky jsem na salátu! Velice se mi to líbilo!
Chuť si zatím neumím představit, ale určitě se ji pokusím uvařit.
Děkuji, drahý, za salát!
Šťastný příchod, drahý!

Zachraň a zachovej, Pane!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, děkuji za pohled na světlo, v mém tématu!
Budu velmi rád, když si uděláte takový salát a bude vám chutnat! Chuť opravdu není obyčejná. Ale pokud máte rádi chuť kuřecích jater, pak by měl být takový salát.
Děkuji, drahá, za vaše gratulace a přání! Ať je s vámi všechno úžasné! Kéž vás Bůh ochrání před neúspěchy a těžkostmi!

[Nelya]

Nelya, děkuji za salát vyrobený na Vánoce



První den dominovala řepa nad vším, ale po celodenním stání se chutě spojily a salát se stal chutnějším a velmi něžným. Vzhledem k tomu, že se zelenina třese na jemném struhadle, je salát velmi šťavnatý, první den byla játra suchá, ale druhý den všechny namočený ve šťávě Cibule použitá červená.

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Tanyo, jakou máš barevnou fotku. Podíval jsem se a okamžitě jsem chtěl salát, ale jsem v práci. A tady není nic jiného než voda. Nyní budu trápení vydržet až do rána.
Děkujeme za zprávu a za fotografii vašeho salátu. První den vás ovládla chuť řepy, ale naopak, játra mi dala větší chuť. Ale příští den máte pravdu, chutě byly smíšené a promočené. Je stále lepší připravit tento salát předem, aby byl čas na infuzi.