Masová polévka se celerem v Thermomixu

[Masová polévka s celerem. (Recept z knihy)]

Masová polévka s celerem. (Recept z knihy)

150-250 g cibule + 100-150 gr. mrkve - nakrájíme na kousky a nasekáme, vrháme na nože: 5-10 s / čtvereční 4. Rozložte.

300-500 g libového hovězího masa - nakrájejte na malé kousky a vložte do misky.

30-40 gr. rostlinný olej (Beru krémovou)přidat do mísy, nastavit Butterfly: 10 min. / 100 stupňů / s 1.5 (Zvyšuji čas na 15 minut, díky tomu je hovězí maso měkčí)

Přidejte do misky nakrájenou cibuli a mrkev: 10 minut / 100 stupňů / CK. 1.5. Odstraňte motýla.

150-200 gr. stonky celeru s listy - nakrájejte a přidejte do misky: 5 minut / 100 stupňů / čtverečních 1.5

250-350 gr. brambory - nakrájejte na kostky a přidejte do mísy.

1,2 litru vroucí vody, podle chuti sůl, mletý pepř - přidat do mísy: 10-15 min. / 100 g / m2 1

Poznámka k receptu z knihy: „Tato polévka je nízkokalorická. (samozřejmě, pokud nenahradíte rostlinný olej máslem), obsahuje vitamíny C, B, PP, provitamin A.