Sleď pod kožichem v Thermomixu

Sleď pod kožichem
300 g hotového filé ze sledě
300 gr brambor
300 gr řepy
300 gr sputa
150 gramů cibule (vzal jsem červenou cibuli a nenamočil jsem ji)
majonéza

Mrkev mlejte na 4 s / m2. 5. Umístěte na nejvyšší úroveň Varomy.
Mletou řepu na 4 s / m2. 5. Vložte do parního koše.
Brambory nakrájejte na malé kostky a vložte do Varomy.
Nalijte vroucí vodu do misky, vložte parní koš s řepou, nastavte Varoma se zeleninou, zapněte 30 min / Varoma / sk. "lžíce".
Nakrájejte cibuli 5 s / sk. 5. Podíl.
Sekejte sledě stisknutím tlačítka turbo.

Vložte misku ve vrstvách:
brambory, mastnota s majonézou
sledě, namažte majonézou
cibule
sputum, mastnotu s majonézou
řepa, kartáč s majonézou
Chladnička přes noc.

(+) Na mletí ingrediencí je minimum času.
Salát je velmi něžný, jen se rozpustí v misce.
Salát se ukáže jako velmi šťavnatý, nepřehánějte to s majonézou (trvalo mi 220 gramů).
Můj sledě nebyl rozřezán na kousky, ale roztřepený, což se ukázalo být ještě lepší. Každému se líbilo, že salát neobsahuje kousky sledě, které přerušují zbytek chuti, ale je rovnoměrně rozložen a dobře se hodí k zelenině.