Grilované mleté ​​kuře Ninja (pánev)

Grilované mleté ​​kuře Ninja (pánev)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí prsní řízek	3 ks
Cibule cibule	1 ks.
Slepičí vejce	2 ks
Majonéza	1 polévková lžíce. l. na koňském hřbetě
Zakysaná smetana	1 st. l. na koňském hřbetě
Kukuřičný škrob	2 lžíce. l. na koňském hřbetě
Svanská sůl	0,5 lžičky
Mořská sůl	0,5 lžičky
Koriandr a kopr	malý svazek
Mletý černý pepř, granulovaný česnek a mletý pískavice řecká	špetkou
Rostlinný olej (kokosový) pro mazání nebo smažení	1-2 lžíce. l.

Metoda vaření

Kuřecí filé bez kůže, můžete také s kůží, jen odřízněte přebytečný tuk, umyjte a osušte. Ořízněte ostrým nožem nejprve podél a potom napříč. Poté začněte sekat nožem v různých směrech, dokud nebude hladký.

Jemně nakrájejte cibuli a nakrájejte nožem a filé. Cibuli jsem nakrájel na nejtenčí vložku pro struhadlo Gigant.

Přidejte škrob, majonézu a zakysanou smetanu (můžete mít jednu ve správném množství), bylinky, sůl a koření.

Vložte do misky a přidejte vejce.

Mleté maso promíchejte téměř k vláknům.

Odkapávací misku vymažte rostlinným olejem, vložte na nízkou rošt a zahřejte na grilu na 180 C v programu Pečení. Jakmile gril informuje o nastavené teplotě, položte mleté ​​maso na talíř lžící. Nastavit 12-13 minut.

Po šesti minutách otevřete a štětcem potřete karbanátky rostlinným olejem.

To jsou takové chutné kotlety.

Abych byl spravedlivý, kotlety se ukázaly být šťavnatější na pánvi pod víkem, ale chuť se ukázala být jasnější z grilu.

Poznámka

Na webu je několik podobných receptů, nabízím vlastní verzi pro grilování. Ale pánev není o nic horší.
Trochu solím a filety se liší, vezměte to prosím v úvahu.

Někdy v 90. letech začali vydávat recepty v malých časopisech. Bylo jich hodně od různých vydavatelů, kteří vypadali jako houby po dešti. A s tímto druhem vaření se v každém čísle setkal jednou.
V té době jsem se ujal skličujícího úkolu naučit ruský jazyk našeho čínského trenéra Wushu, protože všechny své peníze utratil za pronajatý byt a my jsme ho krmili, organizovali volnočasové aktivity podle našich možností, zkrátka jsme se vděčně starali o to, jak jsme mohli že nás sdílel a učil nás, co je nemožné se naučit a ruští mistři.

Hodina přirozeně začala jídlem, protože i když byla výuka otupělá do plného břicha, nevnímal s hlavou nic nového, když měl hlad.
A pak nikdo neměl okurky, neprodávali ani hady, žáby, takže takové jednoduché ziskové recepty pomohly.
Byl jsem překvapen, když jsem poprvé podával takové kotlety s rýží, že se mě zeptal, jak znám tento čínský recept. Řekl, že velmi chutnal jako jejich pokrm, a jednou ranou nasekal polovinu pánve.

[Rada-dms]

Rada-dms, a kdo nemá paletu, co dělat? Fry na pánvi ??
Vaše kotlety vypadají nádherně, budete muset udělat

[Lerele]

Lerele, na papíře v HC, v křupavém košíku, který je.
Smažte některé z nich na pánvi, často je dělám, Mick miluje strašně nasekané.

[Rada-dms]

Rada-dms„Jsem tak líný, dělal jsem něco takového, krájel jsem to rukama, teď je to pulz v kuchyňském automatu. A tady jsem něco takového zapomněl, díky za připomenutí.
Vložte do receptu tortilly a steak by byl skvělý. Každopádně si takové grily pořád koupí. Když se tak prohrabávám, vím, kde hledat, a kdo si téma od začátku nečetl, ten ho najde.
Chci moderátora v tématu. Chápu, že je tu spousta práce, ale najednou ...

[Lerele]

Lerele, Pokusím se nasekat zmrazené filé v Ninze tak, aby zůstalo malé na kousky.

[Rada-dms]

Rada- Dms !!! Jemné a nadýchané kotlety, správně a ptají se na jméno Ptačí mléko !!! Výborně!!!

Rada-dms, a kdo nemá paletu, co dělat? Fry na pánvi ??
Vaše kotlety vypadají nádherně, budete muset udělat

lze zvolit velikost pánve

Milujeme tyto kotlety! Často vařím. Podle stejného principu je červená ryba také velmi chutná. Olga, děkuji za recept!

[kuchař]

kuchař, Cvetaal, přátelé, děkuji za vaši podporu! V našem Temku dýcháme stejný vzduch.
Umístěny tak, aby později nevymýšlely režimy, a to bude užitečné pro začátečníky. Další recepty usnadňují orientaci hned, takže vystavte vše, všechno přijde vhod. A recept z 90. let, kdo a jak je neudělal, má milion variací a všechny jsou velmi chutné. Vytisknu mu ten příběh.

[Rada-dms]

Rada-dms, a dostal jsem formulář od společnosti Teskoma, v něm můžete
Půjdu se chlubit

[Rada-dms]

Rada-dmsJaké lahodné kotlety! Mmm .. Ninzi, ne, a neočekává se, že za to můžete vařit na afochce, zbývá získat dobrou filetovou hru) Děkuji, Olgo, odnesla to do prasátka.

[lettohka ttt]

lettohka ttt„Natašo, tady můžeš mít nejvíce uvíznuté filé, ne nutně nejvyšší stupeň.
A přidejte tam všechno, můžete také maso ze stehen, bude to ještě chutnější, není to tak hubené.
V době nedostatku jsem odtrhl kuřecí maso, polévku z kostí, z dužiny nebo podobných kotlet, vždy jsem k nim přidal nastrouhané brambory, a pokud ne kotlety, pak buď pilaf, nebo to dušené, a ukázalo se, že to bylo jídlo na dva dny.
Vždy jsem žádal o kotlety.
Pak se to nějak zapomnělo, bylo tu další jídlo, ale nemůžete to nakrájet rukama

[lettohka ttt]

lettohka ttt, v Affochce to vyjde skvěle, ale udělejte část v pánvi, porovnejte. Děkuji, Natusya, za vaši trvalou podporu mým „výtvorům“!

lettohka ttt, Natasha, tady můžete mít nejdrsnější filé, ne nutně nejvyšší stupeň.

Přibližně vše nakrájejte nožem, ať už narazíte na cokoli, i kůže je možná, jen menší. Právě jsme to udělali. Přežili jsme to!

Také opravdu miluji takové kotlety, i když místo majonézy a zakysané smetany si vezmu přírodní jogurt, místo škrobu, ovesných otrub, se ukáže PP kotlety!