Pečení v LG HB-201 JE

Ahoj. Mám otázku. Byli Borodinsky, Bread a mnoho dalších lahodných receptů pečených v takovém pekárně pro LG HB-201 JE (nefunguje to rychle). Děkuji.

Mám také LG, ale trochu jiný model. Dostal jsem Borodinsky, a pečení, a rychle. Některé druhy chleba však nejsou poprvé. Udělal jsem následující závěr pro sebe - vše závisí na tvaru koloboku. Beru jakýkoli recept z webu, přísně dávám všechny ingredience podle receptu. Ale poslední zásoba mouky (nebo spíše předposlední, protože poslední vždy mám droždí), posypu ji asi o čtvrtinu méně než v receptu. Například podle receptu 4 šálky mouky. Odvážně nalít 3 a stiskem začít. Hnětení začalo a vidím, jak se formuje buchta. Postupně přidávám mouku, po 1 polévkové lžíci, dokud nemá buchta požadovaný tvar. Nyní se mi vždycky všechno daří perfektně, chléb se dobře peče a vstává.
Pokud jde o rychlý režim, pečení na něm nebude fungovat, trvá hodně času, než se zvedne. Pro rychlý režim musíte dát více droždí, to si přečtete v receptech v troubě.
muffin vstává velmi dobře, pokud vložíte všechny přísady, zapněte režim „těsto“ a poté, když režim funguje, zapněte režim „francouzský chléb“. Po dlouhou dobu, ale výsledek bude dobrý, protože čím více pečení v těstě (vejce a máslo), těsto potřebuje hodně času, aby se zvedlo. Pečil jsem jen 2 měsíce, už jsem něčemu porozuměl, experimentuji za kratší dobu.

Ahoj! Ztratil jsem uživatelskou příručku pro tato kamna - můžete ji naskenovat a sdílet, pokud to není obtížné, prosím? Ergill mýdlo sbk mail ru

Řekněte mi, jak v takových kamnech udělat červenou vrchní kůru, jinak, zvláště nedávno, jsou strany dobré tmavé barvy a horní část je téměř bílá ... mohu dokonce ukázat fotografii (až poté mi řekněte, jak ji vložit do zprávy).

Existuje pouze jedna cesta ven - před pečením namažte vajíčkem a zakryjte okno fólií. Funguje to.

Mám kamna LG HB-201 JE, mám takový problém - horní kůrka nezčervená, pokusil jsem se ji namazat a zakryl jsem okno - nic nepomůže. Možná vám někdo řekne, co máte dělat? Mléko je zahrnuto v receptech - buď suché nebo čerstvé. Pomoc!!!!

Mám jinou pekárenskou společnost. Je to smutné, ale nic nepomůže. Stačí vyměnit pekárnu. Všechno bylo testováno, nic nepomohlo. Musíte se tedy smířit.

[Nemilovaný]

Nemilovaný
Mám podobný HP. Kůra je světlejší než boky. samozřejmě, ale ve všech HP to nebude moc rudé jako hlaveň. Také mi to dříve vadilo, ale teď jsem si zvykl, protože nahoře je stín a jen odráží teplo.
Například jsem to rychle našel.

Nebo také vidět můj chléb v tomto tématu
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14160.0
Máte takovou střechu?

Moje střecha je jen lehká, zvláště když peču pšeničný chléb, no, je to jen bílý a bokvushki jsou rudé, nemá to vliv na chuť, ale chtěl bych ... no, nic, hlavní je, že je to vynikající

[Nemilovaný]

Nemilovaný, pokud chcete krásný chléb „ze všech stran“, přidejte máslo nebo alespoň margarín a budete šťastní.
Nemám rád tento druh chleba každý den. ukázalo se, že je bohatý.
Také mám krásnou kůru s přidáním prvotřídní mouky.
Vlastně jsem se také velmi obával této otázky, když jsem začal péct. Ale asi o rok později se moje kamna „zahřála“ a dokonce i na lehké kůře střecha zčervenala.
Zkuste to a budete mít úspěch.

[Nemilovaný]

Nemilovaný, pokud chcete krásný chléb „ze všech stran“, přidejte máslo nebo alespoň margarín a budete šťastní.
Nemám rád tento druh chleba každý den. ukázalo se, že je bohatý.
Také jsem dostal krásnou kůru s přidáním prvotřídní mouky.
Vlastně jsem se také velmi obával této otázky, když jsem začal péct. Ale asi o rok později se moje kamna „zahřála“ a dokonce i na lehké kůře střecha zčervenala.
Zkuste to a budete mít úspěch.

Víte, dělám to se sylchvochny a se zeleninou, na prvotřídní mouce, ale nic se neděje .... Možná se můj také „rozžhaví“, mám ho nedávno. a ne šest měsíců ...

[Nemilovaný]

Nemilovaný
Je velmi dobré přidat do chleba, spolu s nejvyšší moukou hrubé mouky 1. nebo 2. stupně, chléb vypadá spíše jako chléb, a ne jako bochník chleba a více zabarvená kůrka. A také takový chléb není rafinovaný a je mnohem zdravější.
Ano, pravděpodobně to víte sami.

Ahoj, nedávno jsme koupili pekárnu LG HB-201 JE, při pečení pomocí tlačítka Rychlý chléb se nepeče, je to podruhé. Poprvé, když jsme si mysleli, že kvůli expirovaným kvasnicím to nevyšlo a nebylo upečeno, koupili jsme čerstvé droždí - výsledek je stejný ...
Jak rychle získáváte chléb ??

V rychlém programu jsou takové případy možné, je lepší péct chléb v základním (základním) programu, získat chutný a plnohodnotný chléb.

Mnohem více záleží na čase daného programu, pro všechna x \ n je tato doba jiná, čím méně, tím horší pro chleba.

Podívejte se na katalog receptů na rychlý chléb od Eleny Bo, zdá se, že se ukáže dobrý chléb

[pom_ka]

pom_ka, k pečení chleba v programu „rychlý chléb“ potřebujete více droždí než v „základním“.
Například na mém hlavním programu na 500 gramů. mouka potřebuje 1,5 lžičky. suché droždí a stejný recept na "rychlý" program - 4 lžičky. suché droždí.

V rychlém programu jsou takové případy možné, je lepší péct chléb v základním (základním) programu, získat chutný a plnohodnotný chléb.

ano, všechno funguje pro hlavní

... potřebujete více droždí než „základní“ droždí.
Například na mém hlavním programu na 500 gramů. mouka potřebuje 1,5 lžičky. suché droždí a stejný recept na "rychlý" program - 4 lžičky. suché droždí.

ok, musím experimentovat s kvasinkami)
a když zvýšíte množství kvasinek na chuti chleba, neobjeví se to?

ok, musím experimentovat s kvasinkami)
a když zvýšíte množství kvasinek na chuti chleba, neobjeví se to?

Samozřejmě se to odráží a jak !!!! opravdu chutná se 4 lžičkami droždí !!!
Všechno se učí ve srovnání - zkuste to sami a vyvozujte závěry
Každý z nás sleduje svůj vlastní cíl - kdo je kvalitní chléb, kdo je chléb, který je rychlejší

Ze všech rychlých chlebů v LG je nejúspěšnější od Eleny Bo s krupicí, ale zbytek je lepší péct v hlavním režimu ...

to znamená, že se ukázalo, že rychlý chléb podle receptů, které byly dodány s troubou, není reálné péct? je to lež výrobce

Ne, musíte být vedeni vlastními kamny !!! Například jsem koupil svou matku LG-HB1051, je určena pro 700 g pečiva. takže tam jsou rychlé recepty pečené a kůra nahoře bude hezčí ... Vyzkoušejte to! Experiment! Hodně štěstí!

Nezoufejte! Doslova jsem včera poprvé upečl „rychlý chléb s krupicí od Eleny Bo“, o kterém jsem včera psal v odpovídající Temce. Chléb se ukázal jako báječný. Vysoký, nadýchaný !!! Teď to pravděpodobně udělám jen. Rodina se dlouho pokoušela ochutnat krupici, ale aniž by to cítila, usoudila, že to byl vtip .... Hlavní věc je dát vše přesně podle receptu, ale postupně pro naše pece (nejprve tekutá, pak mouka atd.). Zkuste to a budete mít úspěch !!!

Tento problém jsem na lyžích vyřešil na radu členů fóra. odšroubování jediného šroubu ve tvaru kříže uvnitř pouzdra na zdi jen o čtvrt otáčky !!! tento šroub drží tepelný senzor

A teď mi také přestal péct rychlý chléb, tak jsem pochopil proč - léto, teplo, tolik věcí funguje, že prostě není dost energie na normální ohřátí a pečení Peku podle hlavních programů. A předtím (když bylo chladnější) bylo všechno upečeno, teď už nebyla upečena ani krupice od Eleny Bo.Nevadí, budeme mít také podzim-zima !!!

Samozřejmě se to odráží a jak !!!! opravdu chutná se 4 lžičkami droždí !!!
Všechno se učí ve srovnání - zkuste to sami a vyvozujte závěry
Každý z nás sleduje svůj vlastní cíl - kdo je kvalitní chléb, kdo je chléb, který je rychlejší

A víte, mám recept na chléb podle hlavního programu, který obsahuje přesně 4 čajové lžičky droždí, ale v hotové formě není chuť ani vůně droždí ...

A víte, mám recept na chléb podle hlavního programu, který obsahuje přesně 4 čajové lžičky droždí, ale v hotové formě není chuť ani vůně droždí ...

Každý z nás vnímá chuť a vůni droždí jinak, někomu kapka droždí kazí život

[angelica70]

angelica70
a konkrétněji nalzya, který šroub? na fotografii šroub 1 nebo šroub 2?
Omlouváme se za špatnou kvalitu obrazu, ale šrouby se zdají být viditelné

[Černá kočka]

Černá kočka šroub 1 je upevnění snímače!

[sazalexter]

sazalexter

Díky za odpověď! Upřímně, nečekal jsem, mírně jsem to odvrátil! Skvělý výsledek.

Dobré odpoledne. Prosím, pomozte mi, když zapnu topné těleso (hned na začátku pečení, zjevně proto, že se začne velmi zahřívat), ze sporáku je slyšet zápach hoření, jako by se něco dostalo na topné těleso, pak vůně zmizí a voní jako jen chléb ... udělat? vzít to do služby? nebo se to stane? Můj sporák je méně než rok starý, pečieme téměř každý den, nikdy jsme neudělali džem. : cray: Pomozte poradit

Možná se do toho něco opravdu dostalo, poprášit to moukou? A pokud se po hnětení pokusíte dostat kbelík a otřít topné těleso hadříkem?

zkoušel, setřel, nepomůže

Můj chléb je téměř 14 let starý. Ale poslední čtyři roky byla v nečinnosti, protože jsme byli na služební cestě v jiné zemi a ona tu na nás čekala. Po příjezdu jsem se rozhodl hýčkat domácí chléb. Sám jsem miloval francouzský chléb ze všeho nejvíc a začal jsem s ním, samozřejmě. Ale chléb nefungoval. Na základním programu byl upečen dobrý bochník. Znovu zahájil francouzštinu a měl stejný nešťastný výsledek. Co je to, selhání programu? Co radíš? Je škoda zahodit

Dobré odpoledne. Prosím, pomozte mi, když zapnu topné těleso (hned na začátku pečení, zjevně proto, že se začne velmi zahřívat), ze sporáku je slyšet zápach hoření, jako by se něco dostalo na topné těleso, pak vůně zmizí a voní jako jen chléb ... udělat? vzít to do služby? nebo se to stane? Můj sporák je méně než rok starý, pečieme téměř každý den, nikdy jsme neudělali džem. : cray: Pomozte poradit

na začátku hnětení těsta zakryjte vědro plastovým sáčkem, aby mouka neprášila všemi směry
!! nezapomeňte tuto tašku později vyjmout !!! jinak se může roztavit))

Zajímají mě proporce na záložce, kolik a co, instrukce byla ztracena, díky za dřívější !!!!!!!!!

Pokyny na stejné stránce, vlevo
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ogsection&id=6&Itemid=204