Otázky a odpovědi týkající se vaření na kukačce 1054

Obecně jsem vařil řepu. Zcela. Je pravda, že jsem nevařil ve vodě, ale na parním stojanu, každý s hladinou vody 2 (četl jsem recept tety Basie). Dejte Multipovar 15 minut 110 stupňů. Ukázalo se, že to nestačí. Dal jsem to na dalších 10 minut. Řepa se vařila normálně. Byly tam 4 kusy, něco málo nad průměr.

Neodvážil jsem se to dát do vody. Teď si myslím, že by se řepa vařila rychleji ve vodě? Jen 15 minut, ne 25?

O vodě jsem vám psal výše

Dívky, teď jsem vařil rosolovité maso v kukačce 90 minut. jak učil Admin, doba vaření skončila, kukačka byla tichá, ale najednou se ozvala píšťalka a na okně v pravém rohu E03 byl takový nápis, který čekal alespoň na 10 - nebyla uvolněna pára, píšťalka byla silná, tlačila na uši, musel jsem vynutit ventil zvedněte a uvolněte páru, tlak poklesne a víko se otevře. Nyní jsem se rozhodl zkontrolovat cookie a znovu jej zapnout - vše je v pořádku a žádný takový nápis neexistuje, co to znamená? , pas také říká obecně - pro E03 neexistuje nic konkrétního

Dívky, teď jsem vařil rosolovité maso v kukačce 90 minut. jak učil Admin, doba vaření skončila, kukačka byla tichá, ale najednou se ozvala píšťalka a na okně v pravém rohu E03 byl takový nápis, který čekal alespoň na 10 - nebyla uvolněna pára, musel jsem násilně zvednout ventil a vypustit páru, tlak klesl a kryt se otevřel. Nyní jsem se rozhodl zkontrolovat cookie a znovu jej zapnout - vše je v pořádku a žádný takový nápis neexistuje, co to znamená? , pas také říká obecně - pro E03 neexistuje nic konkrétního

Měl jsem E03, ale pak kapalina a ventil utekly ... no, zdálo se, že je to zaseknuté, ale tady chápu, že nic takového neexistuje.
U každého hasiče musí být čištění parou provedeno dvakrát.

[NIKDY NEVARTE JÍDLO v kukačce !!!!!]

NIKDY NEVARTE JÍDLO v kukačce !!!!!
Téměř vždy, když vaříte rosolovité maso, kapalina uniká ventilem, ucpává ho, lepí se na ventil, chová se jako želé a zamrzne, což znemožňuje ventil!
Tato pánev netoleruje vařené rosolovité maso, je plná poškození ventilu při jakékoli teplotě!

[maso a tekutina byly pouze 1/2 pánve (a T * bylo pouze 110 *)]

Ano, ano - pod kukačkou byla louže - to mi chybělo

mám maso a tekutina byly pouze 1/2 pánve (a T * bylo pouze 110 *), což je mnohem méně než požadovaná značka, ale utekl tak, že jsem musel sbírat z celé kamny, z podlahy a zároveň umýt zásuvky stolu
Představte si tedy mé emoce při čištění následků vaření želé masa
A pokud k tomu přidáme poškozený ventil, bylo tam více emocí.

[Správce,]

Je dobré, že mám předsudek, že rosolovité maso by mělo dlouho chrlit, takže ho dělám na noc v Panasice, nikdy jsem ho nevařil na kukačce. Správce,

A nikdy jsem v KUKU vůbec nevařila rosolovité maso, nějak se každý rozhodl najednou doma - 3 litry rosolového masa nejsou naše velikost
Teď jsme dva a já jsem mohl pošetile vložit kukačku
Díky za varování!

Uvařil jsem rosolovité maso pro Kukushku a uvařím Chet sedm litrový kastrol se nám stal příliš velkým Jíme dlouho

Na jaké teplotě vaříte?
Jíst po dlouhou dobu - to je pravděpodobně, pokud to děláte často

Na jaké teplotě vaříte?

Vařím na 110–120 * C, podle nálady a podle toho, zda je v přípravě hovězí maso

[Jednou za 2 týdny strčím želé maso !!]

VJednou za 2 týdny strčím želé maso !!! Všechno dopadne skvěle .... nikdy nedošlo k propíchnutí !!!! Dal jsem 95 * a pak hodinu na topení. Byl jsem první, kdo to uvařil tady na fóru ..... a je to pravda, prostě božská !!!!Nikoho neposlouchejte - RŮZNÉ !!!!! Ale přemýšlejte sami, protože na sporáku nebudete vařit na 110 * ?? Nastavte nižší teplotu ....a budete šťastní
sazalexter Myslím, že vylévá méně vody ...... proto se na vysoké * ukázalo !!!!!! Obecně je ve vývoji Kukačky prostě skvělý člověk ... předčil všechny !!!!!!!!

Teď samozřejmě nekoupím rosolovité maso na kukačce (existují Brand a Oursson). Ale já jsem ho vařil často a mohu s jistotou říci, že huspeninové maso není dobré na 90-95 let, můj manžel to vůbec nekontroloval, musím to dát na delší dobu, já jsem vařil 120-110 častěji při 120 při této teplotě, můj manžel má ze všeho nejraději huspeninové maso, první časy jsou silné kapalina utekla, potom jednoduše nalila nebo méně vody nebo hloupě sledovala ventil a nějakou dobu před koncem programu sama mírně poklepala na uvolnění páry, příliš neutekla nebo vůbec neutekla. Ale po každé přípravě rosolovitého masa vyčistila ventil generátorem páry a vyčistila párou.
A obecně jsem vařil téměř všechno v kukačce na 120 ° C, jinak tlakový hrnec nepotřebuji, v tlakovém hrnci přitahují vysoké teploty od 110 ° C a vyšší.
Ale samozřejmě želatínové maso v kukačce, tento "heřmánek" neutekne, i když chutná velmi dobře.

[Nikoho neposlouchejte - RŮZNÉ !!]

Nikoho neposlouchejte - RŮZNÉ !!!!!

Jo, nevadí mi to!

Po celou dobu provozu kukačky jsem vařil želé maso jen dvakrát! A protože v naší rodině nepotřebujeme hodně rosolovitého masa, naliju vodu a maso asi do poloviny pánve, T * 110 * (nikdy jsem nepoužil další) - výsledkem bylo, že toto 2krát rosolovité maso z pánve uniklo !!!!!
Naposledy to bylo před pár měsíci, kdy už byly na ventil potíže. A první věc, kterou mi zástupce společnosti prodávající kukačky řekl, byla „nemůžete vařit rosolovité maso v kukačce !!!!!!!“ To je poté, co jsem se na něj obrátil se stížností na ventil a řekl mu, že jsem v poslední době vařil sušenky, což mohlo ovlivnit příčinu selhání ventilu. Dvojité čištění párou mi nepomohlo, kryt je třeba vyměnit.

Drazí kolegové! O vykořisťování kukačky jsem vždy psal jen pravdu! Snažil jsem se ukázat a říct své recepty, zveřejnit fotografie, abyste pochopili a pochopili, co a jak vařit na kukačce! Jako vždy jsem vytvořil řadu „vědeckých a vzdělávacích“ témat, abyste pochopili a pochopili, jak zacházet s kukačkou, a za které stále dostávám poděkování.
Díky Tanyulyi a těm autorům, kteří to také udělali, si navzájem pomáhali.

A dnes je mi „dvojitá politika norem“ pro hodnocení práce kukačky zcela jasná! A pokud budu i nadále psát pravdu o ventilu, prasklinách a dalších nuancích práce kukačky, přesunu se do kategorie lidí, kteří se zabývají lžemi a obviňují multivarkáře

Vařit nebo nevařit rosolovité maso v kuku je rozhodnutí každého z vás!

Přeji vám všem dobrou chuť k jídlu a lahodná jídla v kukuřici multicooker! Pro sim jsem odstraněn z tématu!
P.S. A nejchutnější rosolovité maso se stále získává v pomalém sporáku, protože tam vaříme dlouho, sbírá se želé a chuť!
Pečené mléko je také chutnější, vařené v pomalém sporáku!
Osvědčeno našimi vlastními kuchařskými zkušenostmi! Je to jen tak, že existují pokrmy, které se v pomalých sporácích ukážou chutnější.

[Správce]

Správce Zkusili jste vyčistit ventil s demontovaným krytem, ​​možná se jen zasekl?

[Správce,]

Správce, jo mléko v pomalém sporáku VESCH a zelenina a skaazka. Ale můj manžel nezkontroloval želé maso z pomalého sporáku, musím to zkusit znovu. Vařila jsem želé maso ve značce, jsem s procesem spokojená, můj manžel je s chutí.

Drazí kolegové! O vykořisťování kukačky jsem vždy psal jen pravdu! Snažil jsem se ukázat a říct své recepty, zveřejnit fotografie, abyste pochopili a pochopili, co a jak vařit na kukačce! Jako vždy jsem vytvořil řadu „vědeckých a vzdělávacích“ témat, abyste pochopili a pochopili, jak zacházet s kukačkou, a za které stále dostávám poděkování.

A toto je čistá pravda (y), za kterou vždy říkám DÍKY

Správce Zkusili jste vyčistit ventil s demontovaným krytem, ​​možná se jen zasekl?

sazalexter, ne každý si může sám vyčistit ventil, a také si myslím, že ... není to úplně bezpečné, ale co když dáte něco špatně, je to tlakový hrnec ... tlak, tolik lidí se bojí.Opět platí, že z časté montáže demontáže, kde dochází ke špatné funkci šroubů, se takřka „opotřebují". Ventil stále není u tohoto modelu dokončen a je to rozrušující.
Vaříme s vámi ve 120 a zdá se, že to není nic a pro mnohé při nižších teplotách se ventil ucpává, praskne panel. Ukázalo se, že štěstí, ne štěstí.

[Tanyulya]

Tanyulya Takže nevolám, abych to opravil sám, protože tu jsou mistři a dílny, proč bychom si měli odnést „chléb“

Vooon, to je chyoyoyo ... Mikhalych, okamžitě jsem tomu nerozuměl. Ne každý workshop to tedy vezme

[Tanyulya]

Tanyulya Zdá se, že to má „zlatou kopuli“

„Electroflot-Service“

129110, Moskva, prosp. Mira, 56, budova 1, kancelář 45

7(495) 755-85-20

psd @

„Mír a služba“

Varšavská dálnice, 143A (metro Anino)

t. 223-40-05, 223-43-89, 223-43-85

Kontaktní osoba Lobzev Igor

Vidnoe

Vyhlídka Leninsky Komsomol, 6 a

Tel. 541-56-21, 541-78-40, 541-56-11, 541-51-72, 724-39-60

Prosím, řekněte mi, vařil někdo v tomto pomalém sporáku hominy (nebo polentu)? Pokud ano, jak a v jakých režimech a jak se dostat ze situace, pokud jde o míchací proces (v kotli se to zdá být konstantní)?
Četl jsem recept na vaření v pekárně. Je to možné v multivarkách?

[Marihuna]

Marihuna Vařím velmi často v režimu Kašvarka. Naplním to vroucí vodou. Zamíchám to a vše je připraveno, pak to po signálu znovu promíchám.

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, ale dáte recept podrobněji? Při návštěvě Moldavska jsem jedl toto jídlo jen jednou. Mimochodem, není to po signálu velmi hustá hmota? V tom smyslu, že se mi zdá těžké to míchat.
Vím, že hominy jsou vytřepány z kotle na ručníku a že hmota je hustá jako nepečený dort.

[Marihuna]

Marihuna Nejsem Moldavan, takže nevím, jak to vaří.

Pokud zde vařím, jmenuje se to Kulesha (je hustší v konzistenci), jedí ve vesnicích a nahrazují chléb některými pokrmy. Jedí to s mlékem nebo polévkou nebo s borščem, udělají to prohloubení a na horkou kaši dají kousek másla a jedí to s tvarohem, zakysanou smetanou a salamahou (drcený česnek zředěný vodou, solí). Potom dávám 1 díl obilovin, který není příliš jemně rozemletý a hrubý, a 2 díly vroucí vody, pokud je sůl 0,5 lžičky na 1 sklenici. a v režimu Kasha promíchejte do poloviny.

Ale když vařím Banosh, pak se tato kukuřičná kaše vaří ve zakysané smetaně ve stejném poměru a přidá se více oleje. Kasův režim. Vařená kaše je posypána sýrem feta, škvarky nebo smaženým masem nebo hříbky. Takže v našem regionu.

Mám otázku ohledně parníku.
Brokolici nemůžu vařit.
I když nastavíte úroveň na 1 a čas je 1 minuta, brokolice se vaří. Když jsem poprvé vařil vodu, bylo možné víceméně zachovat svůj tvar, poté jsem vložil brokolicový rošt a zapnul dvojitý kotel.
Stále však ztrácely barvu a byly příliš měkké.
Jak normálně vařit brokolici tak, aby byla jasně zelená a nevařená?

Mám otázku ohledně parníku.
Nemohu napařit brokolici.
I když nastavíte úroveň na 1 a čas je 1 minuta, brokolice se vaří. Když jsem poprvé vařil vodu, bylo možné víceméně zachovat svůj tvar, poté jsem vložil brokolicový rošt a zapnul dvojitý kotel.
Stále však ztrácely barvu a byly příliš měkké.
Jak normálně vařit brokolici tak, aby byla jasně zelená a nevařená?

Snaž se
Multi-kuchařka - 100 stupňů -11 minut

Snaž se
Multi-kuchařka - 100 stupňů -11 minut

Není to hodně 11 minut?
Ohlásím, jak dokončím vaření.

Hlásím: v hadru se celé květenství nevytahovalo.

Myšlenka použití vícevařiče místo dvojitého kotle se však jeví jako zajímavá. Dal jsem to na 100 stupňů na 1 minutu.
Pokračování příště...

Lepší hned. Barva téměř neutrpěla, trochu měkčí, než bychom si přáli.
Dal jsem to na 80 stupňů na 1 minutu na multivarku.
Pokračování příště...

Nevařil jsem na 80 stupňů.
A v 90 letech - správně.
Nečekal jsem 3 minuty, než se pára odvzdušní, protože tam nebyla žádná pára.

Děkuji mnohokrát

Není to hodně 11 minut?
Ohlásím, jak dokončím vaření.
Děkuji mnohokrát

Přesně tak! 1 minuta
10 minut - mrkev, řepa, brambory
Pokud 80 nestačí a 90 je hodně, pak ponechání času - 1 minuta - má smysl zkoušet krok za krokem z 90 stupňů
89, 88, 87.
Zkusil jsem to s mléčnou kaší.
A dostal jsem pro sebe 92 stupňů.
Na 93 - více vařené

Takže tady - kolik lidí - tolik chutí

Prostě jsem se do takového zelí ještě nedostal.
Ale trochu se vzpamatuji a zkusím to v roce 1054
Co když se mi to líbí!
Na kukačce - všechno dopadne jinak
Jako výsledek prosím napište

Jako výsledek prosím napište

Duc, to je stejné, napsal jsem.
Při 90 stupních, přesně minutu.
Jasně zelená, už ne křupavá, ale přesto pevná.

Brokolice je opravdu jídlo pro každého.
Na planetě je poměrně velké procento lidí, kteří vnímají její chuť a chuť růžičkové kapusty jako hořkou, mají nějaké zvláštní chuťové pohárky. A metoda vaření není důležitá.
Ale my milujeme

Duc, to je stejné, napsal jsem.
Při 90 stupních, přesně minutu.
Jasně zelená, už ne křupavá, ale přesto pevná.

Děkuji!!!!
Musíte vyzkoušet všechno.
Neměl jsem rád ty rohlíky
A ukázalo se, že je musíte jíst čerstvě, a to i proto, aby neudělali chybu
Zázvor ze zvyku - také neměl rád
Zelí je užitečná věc
takže musíte zkusit
Co s ní děláš?
Nebo jíte v čisté formě?
Nejsem jen taková
Musíte zhubnout - snažím se rozšířit zeleninovou stravu, aby se stala štíhlá a téměř půvabná

Co s ní děláš?
Nebo jíte v čisté formě?

Dušené, nejčastěji, jen to jíme.
Včera jsme měli domácí těstoviny s krevetami a chobotnicí. Vedle ní je hromada nakrájené zeleniny a hromada brokolice.
Ale byli jsme příliš líní, abychom si večer udělali salát.
Kdybychom nebyli příliš líní, dal bych si smažit piniové oříšky, přidat nasekanou nakrájenou cibuli a dochutit olivovým olejem a citronovou šťávou.

V jiných variantách:
Na pánvi osmažte nadrobno nakrájenou cibulovo-česnekovou sušenku na malém množství oleje. Přidejte dušené květenství a trochu se zahřejte.
Může být smažené v těstíčku nebo ve vejci a ve strouhance.
Brokolicová pyré. Lahodné, kombinujte s pórek.

Pravidelně máme na stole brokolici, zelený salát, špenát, chřest.
To však nepřispívá ke hubnutí. Protože rádi hltáme

Řekněte mi, proč se v archivu objevilo téma „Obsah receptů“? Sotva jsem to našel ... Ale zatím jsem tam nenašel mantyho, dělá někdo manty v kukačce? A přesto je otázka mimo téma, ale přesto jsem přestal vařit na 120 stupňů, všechno je v pořádku na 110 stupňů. Co je to? Ku-ku mé kukačce?

Řekněte mi, proč se v archivu objevilo téma „Obsah receptů“? Sotva jsem to našel ... Ale zatím jsem tam nenašel mantyho, dělá někdo manty v kukačce? A přesto je otázka mimo téma, ale přesto jsem přestal vařit na 120 stupňů, všechno je v pořádku na 110 stupňů. Co je to? Ku-ku mé kukačce?

Ano, nelíbí se mi ani to, že se obsah přesunul do archivu. Velmi nepříjemné. A vařím manti v plášti. Stále se hodně vaří najednou, ale na kukačce - kolik se tam vejde

Ahoj všichni! Jsem v šoku, web jsem dlouho nenavštívil a nyní nemohu najít obsah receptů na vaření, co se stalo?
kde najít recepty? Řekni mi prosím!!! mizí: girl_cray: kde je tento archiv? zahodit odkaz

Tady https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0

A přesto jsem udělal manti v kukačce. Čerstvé, nezmrazené, režim parníku, úroveň 3, 10 minut. Možná to zvládnete za kratší dobu. Abych byl upřímný, nejsem moc šťastný, nedopadly šťavnatě, nějak se převařily ...

A přesto jsem udělal manti v kukačce. Čerstvé, nezmrazené, režim parníku, úroveň 3, 10 minut. Možná to zvládnete za kratší dobu. Abych byl upřímný, nejsem moc šťastný, nedopadly šťavnatě, nějak se převařily ...

10 minut je hodně. musíte nastavit maximálně 8 minut, vše záleží na testu, 6 minut mi stačilo

skvělý !!! A pokud z mrazáku?

Takto jsou knedlíky obvykle uloženy v mrazáku
Jsou měkké, jsou až po výrobě. A pak jsou obvykle nejprve zmrazené - a pak vařené

Takto jsou knedlíky obvykle uloženy v mrazáku
Jsou měkké, jsou až po výrobě. A pak jsou obvykle nejprve zmrazené - a pak vařené

Ne, rádi vaříme čerstvé. Hlásím zprávy: čerstvě připravené manti lze vařit na úrovni „dvojitého kotle“ úrovně 3, pouze 5 minut !!! 6 minut od mrazáku

Povězte mi prosím, zkušení kukačky, můžeme pro naše kukačky použít příslušenství Redmond? V prodeji jsem viděl zvlášť fritovací gril a šunkovač pro MV Redmond, a tak jsem si to chtěl koupit za svůj kukaček. Nikdo to nezkoušel, bude to fungovat?

V prodeji jsem viděl zvlášť fritovací gril a šunkovač pro MV Redmond, a tak jsem si to chtěl koupit za svůj kukaček. Nikdo to nezkoušel, bude to fungovat?

A co gril - nehodí se standardní deska? Nevím o šunce. Protože jsem koupil "Beloboku" a nepoužívám ho.
Nemám zájem
Možná o takových úpravách ví někdo jiný

standardní deska se nevejde?

tak běžný plast na vaření v páře. V sadě není nic pro hluboký tuk

tak běžný plast na vaření v páře. V sadě není nic pro hluboký tuk

Takže pro hluboký tuk - nejlepší je fritéza. Vaří se s minimálním množstvím oleje

Jaké to je?

Je to tady
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0

Dívky, co si myslíte o tomto receptu: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283080.0... Mohu to udělat v Kukushce a v jakém režimu?

[Omela]

Omela Multi-cook 110 * a 110-120 minut, takže je to jako v autoklávu

[Šerpa]

Šerpa, nevybuchne ??

Udělal bych 120, zakryl plechovky fólií.

Tan, ve smyslu fólie? místo víček? nebo na víčka?

Tan, ve smyslu fólie? místo víček? nebo na víčka?

Místo víček. Dělám to v AG a zakryji to buď fólií, nebo to prostě zakryju konzervovacím víkem. Nepoužívám šroubovací uzávěry. Pokud se bojíte, že to vybuchne, zavřete jej taškami na pečení a připevněte gumičkami. I když by nic nemělo prasknout. Ale do sklenic neliju vodu, a tak se z kuřecího masa ukáže spousta šťáv, zvláště pokud přidáte také cibuli, rajčata a nejrůznější koření a nezapomenete, co děláte na Multipovaru, ve sklenicích bez přidání vody do mísy, máte tam velký tlak nebude zadáno (a pravděpodobně nebude zadáno vůbec), jednou jsem udělal kuře v balíčku v Multipovaru a nastavil ho na 25 minut, takže můj kukačka se prakticky vypnula po 25-30 minutách, zjevně kvůli tomu, že tam nebyla žádná tekutina a sbírat a není nutné uvolňovat tlak.

Jak je to komplikované .. Jak to může být bez tlaku? Podle mého názoru je to celá věc. A pokud do misky nalijete trochu vody ... Chot se mi zdá, že zůstanu u gulášu z obchodu. Pro nadané .. můžete napsat, jak se vám daří?

To se mi líbí. A dušené maso a kaše, teď jsem dal kuře a zelí.
Položím nádobu až k věšákům (maso, kuřecí maso atd.), Zavřu ji šroubovacím uzávěrem !!!, na dno položím koberec nebo hadr, naplním nádoby vodou až po horní značku a na „multivarku“ 120 * 1 hodinu. Vše stojí za to. Samozřejmě nemůžete dát hodně sklenic, ale dělám to pomalu. Rádi cestujeme, takže si vezmu tyto sklenice s sebou. Zabalím plechovky do hadrů (na silnici vždy potřeba) a jdu. V případě potřeby pořídím vaření.

[Tashechka]

Naplním plechovky vodou podél horní značky

Tashechka, dík! A horní značka - je to v misce to znamená 3 litry?

Ano, 3 litry. Už jsem ti řekl o paštice https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=286911.0

Dala dušené maso k vaření. Multi-kuchař 120C 120 minut ... Bayus-bayus.

Jako výsledek?