Česnekové závitky

Česnekové závitky

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Voda	190 ml
Čerstvé droždí	10 g.
Pšeničná mouka	220 g.
Celozrnná mouka	100 g.
Rostlinný olej	2. l.
Cukr	1 hod l.
Sůl	1 \ 2h. l.
Pro impregnaci:
Česnek	3zubý.
Rostlinný olej	2. l.
Voda	80 g.
Sůl	1 hod l.

Metoda vaření

• Rozpusťte droždí v teplé vodě. Hněte těsto. Přidejte olej jako poslední. Umístěte na teplé místo, aby se těsto zdvojnásobilo. Zmáčkněte, nechte znovu přijít.



• Zmuchlat. Těsto rozdělíme na 10 částí, vytvarujeme buchty. Nech to přijít.



• Připravte impregnaci: nasekejte česnek, rozemlejte solí, promíchejte s vodou a olejem.



• Před pečením rohlíky potřete. Nalil jsem tekutinu do lahve s rozprašovačem a nastříkal rolky.



• Pečeme v předehřáté troubě na 220-20 myrty. Během pečení rohlíky několikrát nastříkejte impregnací. Hotové role ochlaďte na drátěném stojanu. Nezakrývejte ručníkem! Uložte zbývající role pod plátěnou utěrku (ne v celofánu - budou vlhké).



• Existuje další možnost impregnace: hotové rohlíky ochlaďte, nahoře napíchněte vidličku, namočte česnekovou směsí a vložte na 3 minuty do horké trouby.



• 



• Mám buchty. jsou voňavé. Drobek je něžný, kůra křupavá! Podávejte s


• Vichyssoise polévka s petrželkou

[Omela]

Omela, buchty jsou jen pastvou pro oči!
Recept jsem už ukradl, určitě to zkusím.
Díky za nápad!

[Sonadora]

Sonadora
Pro vaše zdraví! Dnes jsem to znovu upiekla. S rohlíky jsem se neobtěžoval, udělal jsem dvě malé tyčinky. Před posledním nátiskem jsem provedl řezy nůžkami. A před pečením neváhejte směs namazat drceným česnekem + solí + rast. olej (bez vody). Po upečení jsem to také trochu vymastil máslem. Kůra skončila měkká. Můj manžel to měl tak rád!

[Omela]

Omela , a rohlíky a bochníky nade vše chvála !!!
Úžasné pečení !!!

[Stårn]

Stårn
Děkuji! Usmála se !!!

Ukázalo se, že česnekové rohlíky nejsou tak krásné jako na vaší fotografii, ale chutné! Vzal na vědomí recept, díky

[Masya]

Masya , Nebuď stydlivý !!! Skvělé role !!!! Možná trochu přeexponovaný v troubě! Rád, že se ti to líbilo!

Peču s jiným receptem, ale výsledek je stejně skvělý. Tyto buchty se dobře hodí k boršči.

[Omela]

Omela, uschovejte zprávu a děkuji.
Rohlíky se vyprodaly takovou rychlostí, že zítra budu znovu péct.

[Sonadora]

WOW !!! Je to rohlík ??? To jsou skutečné koblihy !!!!!!!

Rohlíky se vyprodaly takovou rychlostí, že zítra budu znovu péct.

Sonadora , 🔗 jak moc jsem je v létě upiekla !!!!

[Omela]

jak moc jsem je v létě upiekla !!!!

Omela, musíte varovat!

Poprvé jsem udělal česnekové buchty, vynikající, zejména s borščem

[růže]

růže , se začátkem !! Vynikající role se ukázaly !!!

[Jmelí,]

DĚKUJI, Jmelí, na lahodné buchty! Ihned na oběd jedli 6 z 10. Syn po každém kousnutí řekl: Super! A tady je fotoreportáž:

[Snusmumrik]

Snusmumrik , ukázaly se skvělé housky !!! Cement našemu synovi !!!!

[Oksanochka]

Oksanochka, pečené buchty dnes. Díky za recept. Skvělé. Ale je v nich jedna „nevýhoda“ - jsou rychle najedeny. A tady je fotoreport

Tianya, nádherné buchty !!! Jsme rádi, že se nám to líbilo !!! O snědeném - ano .. existuje takový dopis !!

Na pozadí všech rudých housek mám „vybledlé muchomůrky“, ale DELICIOUS! pokud začervenáte top v mé troubě, "podrážka" se spálí! A také jsem je nemastil, protože už jsem pálil své malé dlaně na troubě - takže už nelezu a nevyměňuji židle! tak jsem je po upečení potřel máslem, česnekem a koprem. a upečl jsem 2. porci najednou

utrpěl další znaménko plus!

Anya, krása není to hlavní !!! Do prdele, líbilo se nám to !!

protože na peci už shořely malé dlaně

Chudý chlapec!!! Moje identita to políbila dvakrát, a pak se díky Bohu pokazila trouba. neopravil. A na plochu, mmm, dokud se nedostane.

Jmelí,
Hledal jsem něco k pečení s celozrnnou moukou. A jak se již často stalo, narazil jsem na váš recept
Už pečení ... vůně ... a to jen jednou rozmazané ... co se stane, když to ještě několikrát promažu? Poběhnou sousedé?
Třída, vyrostli jsme tak skvěle!
Doufám, že to dnes vydržíme, nevrhejte se na horké buchty ..

A děkuji!

[Tatyana]

TatyanaZávidím tvou výdrž !!! Rád, že se ti to líbilo!!

Tady jsou moje buchty - koblihy na boršč, díky za recept

[Anastasia]

Anastasia, super chutné buchty-koblihy !!!

[Anastasia]

Anastasia, super chutné buchty-koblihy !!!

Už jsem všechno snědl, šel udělat nové v trojité dávce

[Omela]

Omeladěkuji za buchty! Jednou v restauraci jsme s manželem zkoušeli podobné koblihy s borščem. Dnes jsem udělala boršč a rozhodla jsem se poprvé potěšit svého manžela koblihami. Řekl, že to dopadlo úplně stejně jako v restauraci
Přečetl jsem si na webu mnoho receptů, ale rozhodl jsem se udělat vaše buchty, protože jsem podle vašich receptů pečil vícekrát a vždy to vyšlo perfektně!
Je pravda, že jsem se od receptu odchýlil v několika bodech:
1) 320 g pšeničné mouky (prostě žádná jiná není)
2) přidal 1 polévkovou lžíci. l sušené mléko
3) vyrobeno ne 10, ale 15 housek
4) po prověření potřísněné žloutkem a mlékem
5) nepřidal vodu do impregnace, ale po upečení ji potřel česnekovým olejem

Vůně byla úžasná a chuť

[I_Zhanna]

I_Zhanna , již přes monitor voní vaše role !!! Jsem rád, že se vám to s manželem líbilo !!!

[Xun]

Hněte těsto. Umístěte na teplé místo, aby se těsto zdvojnásobilo. Zmáčkněte, nechte znovu přijít.

Xun, ale vysvětlete mi nedaleko, proč necháme těsto dvakrát kynout? Nestačí mu vzestup + vzestup v již vytvořené formě?

Nalil jsem tekutinu do lahve s rozprašovačem a nastříkal rolky.

A sho, ani česnekový postřikovač není ucpaný?! Nebo jste filtrovali?

Moje role
Prakticky necítí česnek, navzdory tomu, že jsem je probodl vidličkou (volitelně), ale přesto chutné

[Tanya]

Tanya, rád, že se ti to líbilo!!!

Hledal jsem recept na česnekové buchty, v létě jsem ho náhodou našel a použil, ale teď si nepamatuji!
Narazil jsem na váš recept a chci ho hned vyzkoušet! Protože jsem vždy zapomněl své heslo - nemohu se přihlásit a nahlásit)))) Vyzkoušel jsem spoustu receptů od OMELA - vždy a všechno funguje! Děkuji mnohokrát!

Otázkou je droždí - pokud není čerstvé, tak kolik gramů suché?

[Felichita]

Felichita , Ahoj znovu!! Proč jste tak s heslem. Napiš vlákno na kousek papíru a na ledničku.

pokud ne čerstvé, kolik gramů suché?

Suchý je třikrát méně než čerstvý.

A tak udělala! Četl jsem to dříve v diskusích - zřejmě to bylo odloženo!

Ještě jednou moc děkuji! Svou rodinu potěším, i když nejmladší (a on nejí buchtu) popadl čerstvé buchty!
Bohužel to sám nezkouším - jsem alergický na lepek! Ale voní úžasně!

Jmelí, dnes je den vašich receptů - ráno jsem upiekla kurabie a teď jsem vytáhla z trouby česnekové buchty. Jen jsem neměl celozrnnou mouku a byl jsem příliš líný na to, abych ji vyrobil, a tak jsem ji pečil jen na pšeničnou mouku. Vůně byla pro celou vesnici, ale chuť - .... no, velmi, velmi, velmi - nečekala, až vychladnou, ochutnala ji přímo z trouby. Další poděkování ode mě a mého manžela!
Tady jsou buchty:

[Ludmila]

Ludmila, Jsem velmi rád, že se vám to líbilo. Žemle jsou opravdu voňavé !!