CUCKOO 0821 - vzájemná pomoc, otázky a odpovědi týkající se vaření

[V tomto vlákně si navzájem pomáháme řešit problémy s vařením CUCKOO 0821klást otázky a dostávat odpovědi!]

V tomto vlákně si navzájem pomáháme řešit problémy s vařením CUCKOO 0821klást otázky a dostávat odpovědi!

Včera jsem vařil kuřecí stehna v koření. Ukázalo se to vynikající, kuře se ukázalo být velmi měkké. Ale zajímá mě otázka, vážení uživatelé multivarku CUCKOO 0821, můžete mi prosím říci, zda je možné u tohoto modelu vařit smažené kuře nebo je to možné v multivarkě Panasonic díky režimu „Pečení“? Je to jen to, že moje kuře vypadalo spíše jako guláš ...

Čím méně omáčky má kuře, tím více pečené dostanete. Nebo to zkuste na turbu. Hodně štěstí.

Ahoj!
Získané m / s CUCKOO CR-0821FI. Na panelu a v pokynech jsou označeny pouze 4 programy: běžný, hnědý, multivar a kaše. Programy pro pečení, dušení a další technologie vaření nejsou nikde uvedeny. Znalí lidé, řekněte mi, jak používat takové metody: pečení, dušení, mléčná kaše atd.

jak používat takové metody: pečení, dušení, mléčná kaše atd.

bobagrom, pečivo se vyrábí díky programu Multicook. Čas na pečení sušenky, koláče, mám asi 60 minut + 20 minut. Pak jsem vypnul karikaturu a nechal pečení stát se zavřeným víkem po dobu 20 minut. Znovu se připravuje s Multi-Cook. Když vařím mléčnou kaši, zvolím režim „Kaše“. Ve skutečnosti je v našem modelu vše jednoduché, musíte to vyzkoušet. Je velmi dobré, že během vaření můžete vždy otevřít víko a sledovat, co se tam děje. Při pečení sušenky to samozřejmě nemůžete udělat. ...
Vařil jsem pilaf v režimu Multipovar. Může nám někdo jiný říci, jak využívají karikatury?

Nejsem kouzelník, jen se učím. Děkujeme znalým lidem za jejich pomoc a podporu. Snažil jsem se dušit zeleninu "bez někoho". Výsledkem je skvělá zelenina. Všechno ostatní lze přidat „podle chuti“, ale zdá se mi, že (zelenina) jsou již soběstačné. Totéž chci říci o rybách.

Velmi zajímavé, někdo vařil rosolovité maso pomocí našeho MV? Jak to udělat správně?

Na vícevařiči bude stačit 4-5 hodin.

[Tanyulya]

Tanyulya, a jak zajistit, aby moje práce fungovala nepřetržitě po dobu 4-5 hodin? Řekněme, že chci vařit želé maso přes noc.

Pokud večer nebudete spěchat, odpovím, nyní přijdu domů a uvidím, jak jste nastavili čas. Něco jsem zapomněl na to, kolik je hodin na sporáku.
Nebo možná na jakém programu můžete vařit ...

Koupil jsem multivark, snažím se na to přijít ...
Řekněte mi, proč potřebujete malou plastovou věc, podle mých pokynů se tomu říká „kontejner na sypké produkty“ ...... ale zjevně došlo k chybě ..... žádné sypké produkty se tam nevejdou ...

Rádi bychom viděli fotografii této maličkosti

Jako aplikace existuje odměrka na obiloviny a tekutiny - viděl jsem to a používám tuto maličkost

Ukazuje se, že tato věc je jen se mnou))))
nyní se pokusím vyfotit ..... je dlouhý 5 cm a se zářezem uvnitř .... v pokynech jsem nikdy nenašel, k čemu to bylo.

Tady je tato věc)

Opravíte to takhle

[Tanyulya]

Tanyulya, prosím, je možné nastavit čas libovolně v našem MV? Znepokojuje mě, že se nechci včas připojit k naprogramovaným režimům. Chci vařit rosolovité maso, které jsem v životě nevařil. Chci to vařit po dobu 5 hodin, jak to udělat?

[Romashkina]

Romashkina, i když upřímně nemohu potěšit ... Dokud jsem to nedokončil sám ... Zjistil jsem, jak se čas v hodinách mění na rýži ... ne v minutách, ale zatím nemohu nic říct ... promiň, možná něco Udělám to do zítřka ...

Abych byl upřímný, byl jsem zmatený s nastavením času ..... instrukce je nepochopitelná.
Chápu, že dobu vaření lze u multivarkáře nastavit pouze od 10 do 60 minut. Ale co když recept říká 1,30 minuty?

Pokud jde o režim „kaše“, nechápu, je tam čas automaticky? A pak se vaří kaše, ale nevím, kolik se vaří, a čas již uplynul. Potřebujete přesně určit nebo co?
Ano, v zásadě nechápu ostatní programy s nastavením času ... pokud je to možné, pak vysvětlete ...

Omlouvám se za takové hloupé otázky, jinak jsem jako ježek v mlze ... Zmáčknu všechna tlačítka a nic nechápu.

[Roxolana]

Roxolana, Myslím, že by neměly být žádné problémy s nastavením času. Zapojili jsme jej do sítě, stiskli tlačítko „Hodina“, podrželi tlačítko o něco déle, dvě hodiny začaly blikat mezi hodinami a minutami - takže si jej můžete přizpůsobit. Na začátku neustále stiskněte „hodinu“ - upravte hodiny. Dávejte pozor, nad hodinami, písmena AM nebo PM. Pokud je zapnuto dopoledne, nastavíte čas od 24:00 do 12:00 poledne. Pokud potřebujete upravit od 12:00 do 24:00, stiskněte opakovaně „Hodinu“, dokud se neobjeví písmena PM. Je to jen to, že náš čas MV ukazuje 12 hodin, ne 24. To znamená od 1 do 12:00 - do poledne a od 13 do 12 hodin do půlnoci. Po hodinách upravte minuty, tady je to jednodušší. Stačí stisknout několik minut. Máte čas, který potřebujete - neděláte nic jiného, ​​po 7 sekundách budou opraveny a zobrazí vám přesný čas.

A instrukce je ve skutečnosti velmi špatná. Přesněji řečeno, myslím, překlad do ruštiny. Mám CF po dobu 2 týdnů, zatímco mám stále otázky. Doufejme, že se to rychle naučíme!

Vím, jak nastavit obvyklý čas, nastavil jsem to hned.
Zeptal jsem se na programy, jak by to tam mělo být zobrazeno. (Doba vaření)

Pokud jde o režim „kaše“,

S kaší, zdá se mi, je všechno jednoduché. Kaše se vaří 1,5 hodiny, ukáže se jako velmi chutné, vařené cereálie - to je to, co potřebujete. Mimochodem, kaše byla první, když jsem koupil CF. Zkuste to, myslím, že se vám bude líbit. Do receptů jsem vložil svůj recept na kaši z mléčné rýže. Je nejjednodušší. Zapněte jej přes noc, dokud nezvládnete časovač (zkusil jsem to poprvé).

Pečený dnes obyčejný sušenka: 4 vejce, 1 polévková lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. mouka.
ukázalo se, že je nějaká nízká a ne pórovitá, vrchol je úplně bílý, jako by byl vlhký. V konvenční troubě to vždy vyšlo dobře a vysoko.
Četl jsem fórum a všichni vypadali, že nemají žádné problémy se sušenkou, všichni chválili.
Nechápu, co se děje ... Neotevřel jsem víko během vaření, pečil jsem 1,50 minuty.

[Roxolana]

Roxolana, přesně stejný recept na pečení byla moje první zkušenost s CF. Také jsem nebyl šťastný. Ale myslím, že jsem to špatně ochladil. Je lepší péct asi 60 + 20 minut na Multipovaru, poté vypnout MV a nechat sušenku stát uvnitř 15-20 minut, poté otevřít víko a nechat sušenku 10 minut vychladnout.
Vyzkoušejte tento recept na sušenky (převzatý z dortu Pancho): 6 vajec, 2 šálky cukru, 1/3 lžičky sody. slaný s citronovou šťávou 1/2 lžíce l., mouka 2 šálky, kakao 3 lžíce. já ..
Oddělte bílé od žloutků, bílé vyšlehejte do silné pěny (mixérem 10 minut). Poté pokračujte v porážce a postupně přidávejte 2 lžíce. Sahara. Po jednom přidávejte vaječné žloutky. Kakao prosejte přes síto a přidejte do těsta. V několika krocích přidejte prosátou mouku do těsta a jemně promíchejte (míchám mixérem při nízké rychlosti), přidejte citronovou hasenou sódu. Formu vymastíme olejem, nalijeme do ní těsto. Mimochodem, kakao je volitelné.
Peču na Multipovaru 60 + 20 minut, pak piškotový dort stojí v multi po dobu 20 minut, a pak otevřu víko a ochladím ho.
Roxolana, recept je 100% testován v naší karikatuře, 3 Pancho bylo vyrobeno za 2 týdny. Ukázalo se, že sušenka je 6-7 cm vysoká (měřeno). Všem příbuzným a přátelům se to opravdu líbilo (každého zajímá, co se v této karikatuře děje.

vrch je úplně bílý, jako by byl syrový

Měl jsem přesně stejné dojmy, ale odborníci na multivark mě ujistili, že je to normální. To se děje ve všech multivarkách, nepočítáme-li kukačku 1054 (myslím, že díky režimu trouby existuje také horní kůra). Ve skutečnosti je bílé těsto hotové, stačí jen otočit sušenku a jen málokdo uvidí, jak bílé dno dopadlo nebo ne. Hlavní věc je chuť !!!

Dívky, neporovnávejte s jinými multivarkami - zde v sekci je mnoho receptů na pečení těchto sušenek a koláčů pro kuchaře, včetně výše uvedeného receptu od Tanyulyi - pečení je vynikající.

A je vhodné klást otázky v receptech na pečení sušenek - bude jasnější a rychleji uvidíte odpověď

Dobrý den, vážení uživatelé fóra.
Chci si koupit kukačku 0821, ale nejprve s vámi chci vyjasnit některé body. Prosím informujte.
1. Litujete koupě tohoto konkrétního modelu?
2. Vychází z kukačky během práce spousta páry?
3. Nějaký problém s ventilem?
4. Stále umí dusit nebo smažit pokrmy, nebo jsou jen napařené?
5. Necháváte kukačku při vaření bez dozoru nebo se stále snažíte ovládat její práci? Tato otázka souvisí spíše s požární bezpečností zařízení.
A přesto nikdo neví, proč kukačka 1010, ta, která stojí 13 500 rublů. není moc populární? Model se zdá být dobrý.
Budu velmi vděčný za vaši pomoc.

[ITU]

ITU, Pokusím se odpovědět.
1. Jak můžete litovat toho, co jste udělali, každá jednotka je dobrá v práci. Zpočátku víte, pro jaké funkce jej zvolíte, to znamená, že by nemělo být litováno, není třeba od něj očekávat více, než je uvedeno.
2. Pára vychází dostatečně při vaření tekutých produktů (polévky, kompoty), při přípravě hlavních jídel bych neřekl, ale je lepší nevkládat pod skříňky.
3. Neměl jsem žádné problémy, ale vím, že byly případy. Nyní jsou ventily v servisních střediscích.
4. Dokonale hasí. Můžete to smažit, ale nedostanete takovou kůru jako na pánvi nebo v 1054.
5. Můžete bezpečně odejít.
Nevím, proč nekoupí 1010, model je SKVĚLÝ !!! Moc se mi to líbí.
Doufám, že jsem vám byl schopen odpovědět, budou zde otázky, jak vám mohu pomoci. Hodně štěstí.

Chci také odpovědět na MB CUCKOO 0821, kterou mám už měsíc, nejdříve jsem si na to zvykal, zkoušel to, měl jsem mnoho otázek, ale při přípravě stejných jídel mi bylo hodně jasné. Jsem prostě šťastný ze své karikatury. No, teď odpovědi:
1. Nelituji.
2. A vůbec jsem si nevšiml velkých poryvů páry. Někdy se tedy trochu nafoukne.
3. Co by mohlo být s ventilem? Jen se divím nejvíce ...
4. Z nádobí nevychází veškerá pára. Pečí všechno pečivo dokonale. Už jsem si logicky uvědomil, že pokud jsou všechny pečivo pečené, rudé, pak by maso mělo vypadat takto, i když jsem to zpočátku neuspěl. A včera jsem vařil smažené kuřecí stehna. Musíte to vydržet na multivarkách déle, budou tam otázky ohledně vaření - vždy budu odpovídat.
Hasení je super, je možné v Multipovaru, je možné v režimu Kaše.
5. Odcházím, jak to může být bez toho! To je celý trik.
A přesto jsem se včera podíval na představený MB v obchodě, líbil se mi ten můj!

[Romashkina]

RomashkinaUž jste zjistili načasování? Můžete nastavit dlouhé vaření na ohřevu a zvolit teplotu 70 nebo 80 stupňů. Nebo pracujte s lepivým režimem a tlačítky nabídky a výběrem, tam voda vře, ale o teplotě neřeknu, čas lze nastavit na 2, 4, 6, 8 hodin.

Tanyulya, časem nerozuměl. Ještě jsem nevařila rosolovité maso.

Můžete nastavit dlouhé vaření na ohřevu a zvolit teplotu 70 nebo 80 stupňů.

Nebo pracujte s lepivým režimem a tlačítky nabídky a výběrem, tam voda vře, ale o teplotě neřeknu, čas lze nastavit na 2, 4, 6, 8 hodin.

O těchto režimech můžete říci podrobně ... Myslel jsem, že pokud vyberete režim „topení“, můžete to dělat maximálně 3 hodiny.

Můžete nám říci o „lepkavém“ režimu, jak se vaří? Chci pochopit, jaký je účinek tohoto režimu.

Jaký je účinek, sám jsem nerozuměl, ale voda vaří, tak to zkusím režim až do konce, takže vám dám celé rozložení

Tanyulya a Romashkina, děkuji za vaše odpovědi.
Váš názor, pokud funkce tlakového hrnce není nutná, pak pravděpodobně nemá smysl brát kukačku 1054? I když je to samozřejmě dobré, ale cena je ... kousavá. Stále se dívám na 1010.
A přesto, něco, co jsem se zmátl, asi 0821 na fóru jsem napsal, že pokyny a brožura s recepty dodávanými se sadou jsou nepochopitelné, že? Nebo můžete použít recepty z knihy?

Pokud si myslíte, že jsou jasné a vhodné pro vás, použijte jakékoli recepty.
Začátečníci jsou zpravidla zmateni recepty na pokyny a bojí se podle nich vařit.

Nebojte se a pokládejte otázky - pomůžeme!
Nejdůležitější je praxe!

Váš názor, pokud není potřeba funkce tlakového hrnce, pak pravděpodobně nemá smysl vzít kukačku 1054? I když je to samozřejmě dobré, ale cena je ... kousavá. Stále se dívám na 1010.
A přesto, něco, co jsem se zmátl, asi 0821 na fóru jsem napsal, že pokyny a brožura s recepty dodávanými se sadou jsou nepochopitelné, že? Nebo můžete použít recepty z knihy?

Knihu můžete použít. Pokud se podíváte na 1010, je zde funkce tlakového hrnce.

ITU, kniha receptů je dobrá. Pokyny, jak používat MV, jsou nepohodlné, respektive přeložené do ruštiny. Ne vždy to přijde poprvé. Beru recepty z internetu, existuje spousta stránek, existuje mnoho receptů pro každý vkus. Už jsem toho hodně uvařil, škoda, že je kamera zakrytá, ale vystavil bych fotku.
A přesto jsem byl v CF v pořádku s cenou.

Ahoj všichni! Teď jsem také šťastným majitelem Kukushechka 0821. Ale byla tam nějaká dobrodružství. Do obchodu vstoupil pouze jeden MV, popadl jsem ji, ALE ... skončila bez knihy, slibují, že ji vezmou, ale zatím se to snažím vymyslet zadáním. Může někdo pomoci s instrukcí? A prosím objasněte režimy, ve kterých můžete dělat. A přesto, jak to chápu, je u multivarkáře čas nastaven pouze na maximálně 60 minut, což znamená, že recepty, kde je třeba dusit 2-3 hodiny, pro nás nejsou k dispozici? Například mě velmi zajímá vaření rosolového masa nebo pečeného mléka, možná se je už někdo pokusil uvařit. Byl bych vděčný za jakoukoli pomoc.

Pokud jde o rosolovité maso, můžete vařit na Multipovaru, poté ho ohřát, zvolit teplotu 80 stupňů. Pro recepty můžete použít knihu receptů nebo jít https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=466.0 možná najdete něco pro sebe. A pak to pochopíme. Hodně štěstí.

Pokud jde o rosolovité maso, můžete vařit na Multipovaru, poté ho ohřát, zvolit teplotu 80 stupňů.
A jak v něm „zvolit“ teplotu? Omlouvám se, ale zatím nemám žádné pokyny ani knihy receptů. Pokud jsem správně porozuměl, téměř všechno je připraveno v Multipovaru a smažené, dušené a pečené, pro mě to není jasné. Nebo potřebujete v každém konkrétním případě nastavit jinou teplotu? A co dělají v jiných programech?

[AUV]

AUV, v režimu „Normální“ vařím obiloviny, které je třeba získat drobivé: rýži, pohanku atd. V režimu „Kaše“ - vařím mléčnou kaši (navzdory tomu, že podle pokynů nelze vařit mléčnou kaši), získá se kaše ne suchý, s tekutinou - proto chápete, že musíte nalít více mléka nebo vody. Samozřejmě dusím na „kaši“, když je nutné, aby pokrm chřadl. Multi-kuchař - vše pečené, rychlé vaření - dušené. Někdy je pokrm dušený na vícevařiči, pak ho, aby byla teplota nižší, přenesl do režimu „kaše“. Takže můžete vařit polévky.
V "normálním" režimu můžete změnit teplotu, ale abych byl upřímný, dosud jsem ji nepoužíval - nebylo to potřeba.
Zajímalo by mě, jak ostatní uživatelé CUCKOO 0821 používají režimy?

Vařím mléčnou kaši na „Kasha“, pečivo na Multipovaru, na turbo těstoviny, knedlíky a parní nádobí (například vejce v silikonových formách).

Uvařil jsem želé maso.Protože jsem byl doma, režimy jsem nepoužíval. Želatinové maso se vařilo celkem 4 hodiny. 1 hodinu v Multipovaru a poté 2 dávky v režimu „Kaše“. Výsledek mě potěšil.

Včera byly pokyny zaslány z webu Kukačka. Četl jsem a četl, ale stále jsem nerozuměl režimu Select, jak to funguje a proč a jaké jsou tyto měrné jednotky 0-1-2-2-1-0? Může obecně někdo vysvětlit, v jakých případech je to nutné a jak to používat?

Pomocí režimu Select můžete změnit dobu namáčení obilovin v prvních dvou režimech (to je písmeno b) a také v těchto dvou režimech můžete změnit teplotu vaření (h). Abych byl upřímný, použil jsem h pouze jednou - zvýšení teploty pro rychlejší vaření.

Ahoj vážení majitelé kukačky 0821! Vybíral jsem multivark už dlouho, dnes jsem náhodou narazil na tento model - a něco mi říkalo, že je můj! Chtěl jsem apelovat na ty, kteří ji mají už dlouho - jste spokojeni s vaší volbou? A pokud má někdo příležitost, ukažte mi parní talíř, prosím. Děkuji předem!

Dobrý večer mss_Lucky. Pěkný pomalý sporák. Mám rád kastrol a síla je dostatečná. Ale talíř pro mě není příliš vhodný, nemůžete rozložit jemně nakrájenou zeleninu na salát, není to vhodné, takže používám svůj vlastní kovový. Kdyby teď byly strany, bylo by to lepší jako mísa. Právě jsme to napsali ve svých přáních o modernizaci kukaček.

Tanya, díky! Objednal jsem si to doslova před hodinou. Měl bych to mít zítra do 3. Nevadilo by vám pomoci, pokud máte nějaké dotazy?

Dobré ráno! Teď mám asistenta! Jak jsem slíbil, vrátil jsem se s otázkami :) Tanya a děvčata, chtěl jsem se zeptat, když po pečení (například sušenku), po skončení programu necháte produkt ohřát nebo jej okamžitě vypnete? Otevíráte víko okamžitě nebo jej po zavření necháte vychladnout? Jinak jsem si na troubu zvykl - byl jsem zde trochu zmatený ...
A přesto jsem si všiml, že v mé karikatuře je mezera mezi víkem a tělem (1,5-2 milimetrů). Také ve vašem? Nebo je na čase zkontrolovat v obchodě 2týdenní záruku? Díky předem všem!

[mss_Lucky]

mss_Lucky, gratuluji vašemu asistentovi. Nechám sušenku v kukačce po dobu nejméně 15-20 minut, můžete to udělat bez ohřevu, můžete také s ním. Tvarohové pánve mohu nechat na topení celou noc, a tak je hodina celkem normální, takže pečivo nespadne. Teď uvidím tu mezeru ... no, je ... malá.

Děkuji! :) Už jsem se uklidnil, podíval se na fotografii multivarku v knize receptů - je tam také malá mezera.

A při vaření v páře stačí zapnout „Vaření“, omluvit tautologii nebo zvolit „Turbo“? Děkuji!