Houba julienne s chobotnicí

Kategorie: Rybí pokrmy
Houba julienne s chobotnicí

Složení

oliheň 500 g
houby 500 g
tvrdé sýry 300 g
krém 20% 300 ml
rostlinný olej
zakysaná smetana 2 lžíce. lžíce
mouka 2 lžíce. lžíce
nasekaný kopr 1 polévková lžíce. lžíce

Metoda vaření

  • Oloupanou chobotnici lehce povařte v osolené vodě po dobu 2-3 minut. Poté je nakrájejte na kroužky, půlkruhy, proužky ... Cibuli a houby nakrájejte a osmažte na rostlinném oleji do zlatova. Spojte houbovou hmotu s chobotnicí a polovinou strouhaného sýra, promíchejte.
  • Na suché pánvi lehce smažte mouku, přidejte zakysanou smetanu, smetanu, kopr, sůl, pepř. Po celou dobu míchání přiveďte k varu. Nalijte omáčku do houbové hmoty, promíchejte. Předehřejte troubu na 180 g. Připravenou hmotu rozdělte do koksovačů, na vrch posypte zbývajícím sýrem a pečte 20-25 minut do zlatova.
  • Jezte s radostí!

Poznámka

Na základě receptu z časopisu Grocery School. Sbírka receptů. Září 2010

Mila007
Jaká lahodná kráska!
Miluji Julienne s jakýmikoli přísadami! S kuřecím masem, mušlemi ... s chobotnicí jsem to ještě nikdy nezkoušel. Díky za nápad!
celfh
Citace: Mila007

Díky za nápad!
Pane předsedo, prosím
luchok
celfh, vypadá velmi chutně
Přečetl jsem to pětkrát - co dělat s chobotnicí po jejich uvaření ???
celfh
Citace: luchok

Přečetl jsem to pětkrát - co dělat s chobotnicí po jejich uvaření ???
Luchochek, díky! Již opraveno!
Marunichka
Slintání ...

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren