Pšeničný žitný chléb "Village" (pekárna)

Pšeničný žitný chléb "Village" (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	400 g
Žitná mouka	100 g
Voda	330 ml
Sůl	1,5 lžičky
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Rast. olej	1,5 lžíce. l.
Suché droždí	1,5 lžičky
(Lisováno 10-12 gramů)

Metoda vaření

• Pokud chcete upéct středně velký chléb, zkuste tento (podle vašeho vkusu)
• Velikost L, střední kůra.

Poznámka

Opravdu se mi líbil můj domácí chléb

Foto liga

Moc děkuji za skvělý recept na chléb !!!
Lahodné, vzdušné!
Přidána 1 polévková lžíce. l. vločky pšeničných klíčků a místo vody se použila peroxidovaná syrovátka. Při hnětení byla buchta tvrdá, přidal jsem další 1 polévkovou lžíci. l. sérum. Výsledek je.
Vzal recept na časté použití!

[oleg 9979]

Slíbil jsem, že tento recept budu často používat !!! Hlásím se - večer jsem upekl tento úžasný chléb znovu. Teprve teď jsem přidal 2 lžíce. l. vločky pšeničných klíčků dobře a byla přidána tekutina (syrovátka). Perník v tomto chlebu se ukázal být příkladný !!!
Chléb je zvenčí krásný (peču ho na malé velikosti se světlou krustou) a uvnitř velmi chutný!
Ještě jednou děkuji, oleg 9979 !

Včera jsem připravil chléb podle tohoto receptu, ale se syrovátkou. Další plus ke všemu musel přidat 2 lžíce. l. a 1,5 lžičky. syrovátka, protože těsto bylo velmi těsné. A chléb dopadl skvěle !!!

Chcete-li upéct středně velký chléb, zkuste toto (podle vašeho vkusu):
400 gramů pšeničné mouky
100 gramů žitné mouky
330 ml vody
1,5 lžičky soli
1 st. l cukru
1,5 st. l rast. oleje
1,5 hodiny l suché droždí (10-12 gramů lisovaných)
Velikost L, střední kůra.
Opravdu se mi líbil můj domácí chléb

Dnes jsem upiekla jednu podle vašeho receptu, díky !!!

Díky za recept! Zkusil jsem to, fungovalo to!

Díky za recept na skvělý chléb. Pečil již několikrát, ale teprve nyní fotografoval. Tady je můj lahodný hezký.

Natalyna - velmi mě těší, když jsem si přečetla, že se vám recept líbil, ale z fotografie prostě nemůžete odtrhnout oči, takový pohledný muž! Děkuji, že jste se pokusili upéct chléb podle tohoto receptu, a toto je pro vás ode mě

Recept na chléb je téměř univerzální.
Experimentuji s tímto: buď nalijte více žitné mouky ... pak přidejte otruby ... Hledám vhodnou ochucovací „zlatou střední cestu“ a dal jsem 3 lžíce cukru ... Miluji toto podnikání ...
Výborně oleg9979 !!!

A tady je fotka chleba se stejným receptem jako vy.

Tinka_tinka - všechno je v pořádku, musíte experimentovat a hledat přesně tu chuť, která vám vyhovuje, miluji také sladkosti, pak přidám místo toho trochu více cukru nebo medu. A jaký úžasný chléb jste upekli, růžový!

[Teen_tinka]

Teen_tinka , se šťastným chlebem pro vás!

Chcete-li poděkovat autorovi za recept, nezapomeňte kliknout na „poděkovat„pod jeho avatarem.

Tento chléb je náš oblíbený! Děkuji mnohokrát!

Právě jsem spustil svoji Mulechku - váš chléb se snaží hnětet! Výsledky podám večer

GenyaF
Omlouváme se za pozdní odpověď.
Je velmi příjemné, že se vám recept na chléb líbil, konzumujte ho pro zdraví!

Promiňte, ale v jakém režimu pečete? Obvyklé?

Remco
Tento chléb je na hlavním programu dokonale upečený.