Zeleninová polévka s masovým vývarem. (Kukačka 1054)

Zeleninová polévka s masovým vývarem. (Kukačka 1054)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Kostní maso	300 g
Brambory	2-3 ks
Mrkev	2 ks
Cibule	2 ks
Sladká paprika	1/2 ks
bílé zelí	200 g
Zelené fazole (zmrazené)	100-150 g
Zelení (petržel, kopr, cibule - zmrazené)	o 1 st. l
Česnek	1 zub.
Sůl pepř	chuť
Stonky celeru	na vývar
Rajčata	2 ks

Metoda vaření

• Vložte kousek masa s kostí do kastrolu, přidejte vodu (v závislosti na jídle), přidejte oloupanou mrkev, cibuli a stonek celeru. Zapněte program Kuřecí vývar. Na konci programu odstraňte z vývaru mrkev, cibuli, stonky celeru. Do vývaru vložte mrkev, papriky, fazole, rajčata (tato zelenina byla zmrazená), nakrájenou cibuli a brambory, nakrájejte zelí. Zavřete víko a spusťte program Multipovar po dobu 4 minut. 120 C. Po dokončení vaření přidejte bylinky a podle chuti stroužek česneku, sůl a pepř. Nechte vařit na ohřevu po dobu 5-10 minut.
• Polévka se ukázala jako velmi lehká, i když je založena na masovém vývaru. Dobrou chuť.

Miska je určena pro

4

Čas na vaření:

Celková doba přípravy vývaru a samotné polévky je 1 hodina 15-30 minut.

Podobné recepty

Zeleninová polévka s bulgurem (Steba DD1 ECO) (Robin Bobin)

Zeleninová cizrnová polévka s telecím masem (Alexandra)

Zeleninová polévka s krupicovými knedlíky v multivarkě značky 502 (Gaša)