Gratinované brambory v pomalém sporáku

Gratinované brambory v pomalém sporáku
Kategorie: Zeleninová jídla
Složení
Brambory 500 g
Krém 35% 500 ml
Sůl 1/3 lžičky
1/4 muškátového oříšku
Česnek 0,5 hřebíčku
Metoda vaření

Nalijte smetanu do hrnce a zapalte. Nastrouhejte a přidejte muškátový oříšek, osolte. Zahřejte se, ale nevarujte. Odstraňte z tepla a nechte odpočívat. Před použitím znovu promíchejte (muškátový oříšek bude plavat).
Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky (v kuchyňském robotu používám trysku 0,3 cm). Nakrájejte česnek na několik tenkých plátků.
Spodní část multivarku vymažte máslem. Vložte brambory do jedné vrstvy na dno, položte plátek česneku, nalijte smetanovou omáčku na úroveň brambor, položte další vrstvu, česnek, nalijte omáčku atd.
Vařte v programu Pečení 40 až 60 minut. v závislosti na tloušťce plátků (pro mé 0,3, 40 minut je dost). Za 10 minut. až do dokončení můžete posypat strouhaným sýrem.
Na konci jej vypněte, rozdělte na části silikonovou stěrkou (jeden kus pravděpodobně nebude položen), položte na talíře.

Miska je určena pro 2 porce
Doba vaření: 1 hodina
Program vaření: Pečení
Poznámka
Obvykle nepřidávám česnek ani sýr - opravdu miluji chuť muškátového oříšku.