Drobivý tvarohový dort

Drobivý tvarohový dort

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
tvaroh	0,5 kg
vejce	2 ks
cukr	1 / 2-1 sklo
mouka	1 sklenice
škrob	1 polévková lžíce. lžíce
prášek do pečiva na těsto	1. lžička lžičky
máslo	150-170 gr

Metoda vaření

• Nejprve připravíme náplň:
  
• Tvaroh důkladně promíchejte s cukrem (1 / 4-1 / 2 šálku, kdo miluje sladkosti), vejci a škrobem (dělám to mixérem). Můžete přidat sušené ovoce, citronovou kůru.
  
• 130 gramů másla z mrazničky nastrouhejte led na hrubém struhadle (jedinou nepříjemností receptu je, že máte při této operaci velmi studené ruce).
  
• Do másla nalijte mouku, 1/4 šálku cukru a prášek do pečiva. Vše promíchejte nožem nebo vidličkou.
  
• Na dno pekáče položte pergamen a na dno pekáče rozetřete 2/3 mouky.
  
• Tvarohový krém rovnoměrně lžící lžící a posypeme zbytkem mouky nahoře).
  
• Na moukovou hmotu nastrouhejte dalších 20–40 gramů oleje (také z mrazničky).
  
• Předehřejte troubu na 200-220 stupňů a koláč vložte do trouby na 20-25 minut.
  
• Hotový koláč nechte dobře vychladnout.
  
• 
  
• 
  
• Včera jsem to poprvé upečl v pomalém sporáku. Musel jsem zapnout režim pečení dvakrát po dobu 20 minut. Pořád jsem to piekla v troubě, můj manžel požadoval, aby „vrch byl spálený“.
  
• 
  
• Pozorování jsou následující: v pomalém sporáku, bohužel, po dlouhou dobu se máslo v horní části koláče roztaví a v troubě zanechává chladné krusty jako ve strouhaném koláči. A "dokončení" po multivarkě v troubě se moc nezkazilo - trochu hořelo (to je pro můj vkus), uspořádané pro mého manžela, včera snědlo polovinu
  

Čas na vaření:

35 minut

Poznámka

Tento recept jsem jednou našel na nějakém kulinářském webu. Škoda, že jsem si ho nepamatoval. Ale přesto obrovské poděkování autorovi! Koláč je úžasný! A co je nejdůležitější, děti jedí tvaroh! A tak ve své čisté formě, dokonce ani s cukrem, nedokážu ani u mladšího vůni vůbec uvonit!