Zelné závitky v lehké zeleninové omáčce (mistrovská třída)

Zelné závitky v lehké zeleninové omáčce (mistrovská třída)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vaše oblíbené mleté ​​maso (mám vepřové)	500 gr.
rýže na plněné zelí	1 šálek kávy
velká cibule	1
malý stroužek česneku	1
kvalitní rajčatová pasta	1-2 lžičky
petržel	2 lžíce. l.
sůl. pepř podle chuti
malé vidličky zelí	1
zeleninový vývar (celer, cibule, mrkev, cn etsii)	600 ml.
nějaký rostlinný olej

Metoda vaření

• 1. odstraňte pařez ze zelí. vložte vidličky do sáčku na pečení a na 10 minut do mikrovlnné trouby.
• rozložte hlávku zelí na listy. odříznutí zahušťování a rozříznutí na polovinu. pokud jsou listy velké.2. Používám pouze mleté ​​vepřové maso. zelí. velmi miluje vepřové maso!
• strouhaný / hrubý / cibule a česnek + 1 lžička. přidejte do mletého masa rajčatový protlak. dejte tam rýži a koření. zelenina. sůl a velmi dobře promíchejte.
• 
• 3. Položte mleté ​​maso na okraj listu a stočte ho
• 
• 4. Rolovaná zelná roláda. stlačte pěst a zastrčte zelí po stranách.
• 
• 5. Ukázalo se, že je to dlouhé a velmi elegantní plněné zelí!
• 
• 6. Dostal jsem 34 miláčků za jedno sousto!
• 
• 7. Smažte zelné závitky z obou stran a vložte do pekáčku. jehož dno je lemováno zbytky zelných listů
• 
• 8. Zelné rolky zalijte horkým zeleninovým vývarem a pečlivě přikryjte fólií v troubě předehřáté na 200 palců. Pečte 40 minut
• 
• 9. Hotové zelné rolky absorbovaly vývar téměř o polovinu
• 
• 10. Podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurtem
• 

Miska je určena pro

6

Čas na vaření:

75

Poznámka

Podobné recepty

Nejlehčí plněné zelí nebo zelí s mletým masem a rýží v tlakovém hrnci (Polaris 0305) (Shelena)

Zelí v Steba DD1 Eco (* Karina *)

Savojské zelné zelí se třemi náplněmi (Zhannptica)

[natapit]

natapit, opravdu se vám líbil váš recept! Určitě to zkusím! Ztratte roztok přidáním objemu. těstoviny v mletém masu a nalité zeleninovým vývarem.
Řekněte nám prosím podrobněji, jak vařit zeleninový vývar a jaké koření používáte?

Miluji plněné zelí! Pouze plnění bylo provedeno na bázi vody, nyní to určitě vyzkouším na vývaru! A já jsem je vařil ve velkém kotli, ne v troubě ... Budu muset vyzkoušet váš způsob vaření.

[69. Elenka]

69. Elenka... dík! : květiny: Vařím vývar ze zeleniny velmi jednoduše - nejdřív dám zeleninu (mrkev, celer). které vyžadují více vaření. a pak ty. co potřebujete vařit méně - cibule. česnek a bylinky. Bobkový list. sada barevných paprik. pak vše filtruji a vývar je připraven.
Jaroslava 333... Také je miluji. Vařím z čerstvé i ze zelí! Zkus to!

[natapit]

natapit, díky za odpověď! Určitě to uvařím!

[natapit]

natapit, Připravil jsem zelí podle vašeho receptu. Líbila se mu chuť. Udělal jsem všechno podle receptu, přidal jsem pouze 1 polévkovou lžíci rajčatové pasty. l. - zdálo se, že to nestačí.
Dusila v troubě, ale kapalina se rychle odpařila a zelné housky se ukázaly být trochu suché. V dalším. protože to vezmu v úvahu a přidám další vývar.
Moc děkuji za recept!

a při jakém výkonu vaří mikra zelí po dobu 10 minut?

[69. Elenka]

69. Elenka-rád. které se vám líbily. ale vždy byste se měli soustředit na svoji troubu a podle potřeby přidat vývar!
zlatko... Mám staré MV a vařím na nejvyšší výkon!

hmm .. prostě jsem nikdy takhle nedusil zelí, takže jsem nervózní, abych doma nedělal „velký bada-boom“
Mám maximální kapacitu 950 wattů.

Sveta. a dáte to na 5 minut. pak se podívej. vyjměte prvních pár listů. postupně přidávejte více času.Pokud je třeba! moje síla není uvedena, je to prostě psáno - průměr. nejvyšší a nejvyšší. tady jsem na nejvyšší úrovni a dělám!

Dík. budeme experimentovat

Dal jsem zelí na 4-5 minut, výkon je 900 wattů a pod plastovým víkem.
Pokud je zelí dobře obeznámeno, ale listy jsem dal do plastové misky pod víkem na 3 minuty.

[natapit!]

natapit! Vaši miláčci vypadají velmi chutně! Určitě se o to pokusím, ale až po skončení příspěvku. A píšete, že rajčatový protlak by měl být kvalitní, který z nich používáte?

Používám řecké „Kyknos“. a na Ukrajině je velmi dobrý „Chumak“!

Díky, používám tento!

Také jsem přidal Chumak, ale 1 hodinu. l. Zdálo se mi to trochu, přidal 1 polévkovou lžíci. l.

to je už věc vkusu. ale všechno je v našich rukou!

[natapit!]

natapit! Velice vám děkuji za recept na plněné zelí, jsou velmi odlišné od receptu, který používám, ale jsou také VELMI chutné! Moje rodina řekla, že je to teď jako různé zelné rolky, řekli mi, abych je vyrobil - jednou můj, jednou - váš! A to znamená, že jsou DELICIOUS, podívejte se, co mám:


Jen mě nekárejte, trochu jsem se odchýlil od receptu, a to: kromě těstovin jsem do mletého masa (nasekaného mixérem) přidal ještě trochu čerstvých rajčat, trochu jsem vařil rýži (protože jsem se bál, že bude vlhká) a nalil ji nahoře ne lehkou zeleninovou omáčkou (nebyl čas to uvařit a nic nebylo), ale měl jsem zmrazený kuřecí vývar z domácího kuřete, přidal jsem do něj (no, jen trochu) domácí zakysanou smetanu a plnil plněné zelí.
No, velmi chutné !!!

Wow jaké lahodné krásky !!! : girl_claping: Já sám neustále měním všechny recepty. koneckonců, každá hostitelka. upravuje něco pro sebe! nejdůležitější věc. že to mazlíčci zkontrolovali a všichni byli výborní !!!

Z kapusty se vyrojilo docela dost miláčků, tak jsem z nich udělal polovinu a druhou polovinu jsem smažil v mrazáku, po chvíli nalil omáčku a do trouby!

vynikající. Dělám to také! pak vytáhl a vařil!

Měli byste si vzít syrovou rýži nebo ji vařit?

vše záleží na tom, jaký druh rýže použijete! je lepší lehce vařit naši domácí rýži!

hmm ..., ale dostal jsem jen 30 kusů z dvojité porce. Také jsem si myslel, wow 34 kusů na jedno sousto, ale každý miláček se ukázal být na jedno sousto. Boom trénovat. Děkuji, že jste mě naučil zabalit (myslím, vyplnit okraje), udělám to hned.

jsem rád, že se recept hodil!

Díky za recept a za mistrovskou třídu. Zelné rolky jsou velmi chutné a lehké, a co je nejdůležitější, vůně zelí vůbec není slyšet, udělám to znovu a znovu. Líbilo se mi to víc.