Pilaf a la Yemeni v multivarkě Panasonic

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
slepice	1 ks
rýže	2 st
brambory	5-6 ks
cibule	3-5 ks
česnek	3-5 zubů.
voda	4 st
kurkuma	0,5 lžičky
pepř, sůl, trochu roste. oleje

Metoda vaření

Kuře nakrájejte na porce. Nebo můžete použít jeho části, například paličky .. atd. Dochutíme solí, pepřem a zatím necháme.
Cibuli nakrájejte na půlkroužky a osmažte ji do zlatova. Dávám přednost smažení cibule na pánvi.
Oloupejte brambory, nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny. Opláchněte rýži. Oloupejte česnek, nakrájejte na 2–3 kusy.
Přeneste smaženou cibuli na talíř a kousky kuřete rychle opečte na cibulovém oleji.
Vložili jsme MV:
Na dno položte kuře, brambory a česnek.
Vrstva nahoře - smažená cibule a rýže.
Kurkumu rozpusťte ve vodě, přidejte sůl a pepř, dobře promíchejte.
Jemně nalijte tento vývar do misky multivarků.
Uveďte „Pilaf“. Po signálu jsme báječní.

Poznámka

K pilafu můžete přidat omáčku: do mixéru vložte 3-4 stroužky česneku, 3-4 nakládané okurky, pár lžící zakysané smetany a 1-2 lžíce majonézy. prásk-prásk a připraven k solení a pepři.

Pilaf a la Yemeni v multivarkě Panasonic

PS Myslel jsem si, že pilaf existuje pouze v jednom způsobu vaření. Byl jsem velmi překvapen, když je moji přátelé zacházeli s takovým pilafem a zjistili, že existuje tolik druhů pilafů, kolik lidí vaří!
To, co jsem dnes udělal, se liší od toho, co jsem zkoušel v minulosti. V původním receptu je vše o něco jednodušší, kuře není předsmažené a rýže se vaří zvlášť do poloviny.
Ale je vždy zajímavé pokusit se něco změnit. Výsledek Úžasný!

Dobrou chuť!
ach ano, skoro jsem zapomněl, nedávejte pozor na malé množství brambor na fotce, právě mi došlo, potřebuji víc, ne jako na fotce, ale jako v seznamu ingrediencí