Hovězí maso v omáčce (Aurora multicooker) - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Hovězí maso v omáčce (pomalý hrnec Aurora)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Hovězí	1000 g
Cibule	3 hlavy
Mrkev	200 g
Paprika	200 g
Česnek	2 hřebíček

Metoda vaření

Zapneme karikaturu v režimu „Fry“ v „Aurora“ na 20 minut. Kolem výsledkové tabulky proudí pruhy v kruhu, ohřívá se to. Postříkaný slunečnicový olej, lžíce 4-5. Solené, aby nešplíchalo na dobrou věc. Nakrájejte hovězí maso na proužky napříč vlákny o tloušťce 1,5–2 cm, tři střední cibulovité hlavičky v půlkruzích a podle oka (podle chuti) zmrazené mrkve a papriky, (bohužel, v zimě), pár stroužků česneku, malé sklíčidlo. A my počkáme, až karikatura zapípá, připravená na režim „Frying“, odpočítávání začalo na výsledkové tabuli.
Nalijte cibuli a za stálého míchání restujte 10 minut, dokud nebude pozlacená. Potom jsme rozložili maso, měl jsem něco přes kilogram. Promíchejte a zavřete víko. Po 5 minutách otevřete, maso změnilo barvu, zesvětlilo se, vylije se mrkev, bulharský pepř a česnek, promíchá se, zavře se víko, počká se, až se začne aktivně drtit, do konce režimu „Frying“ zbývají 2 minuty. K dispozici je také nové koření, černý hrášek, trochu bazalky, sůl, mix, zavřete víko.
V lednici na zakysanou smetanu to bylo 200 gramů. Otevřete, rozetřete zakysanou smetanu, promíchejte, zavřete. Do konce režimu smažení 1 minutu. Čekali. Zapískal .. Zapněte konvici, přiveďte ji k varu, zatímco konvice vaří, přepněte režim multi do režimu „Quenching“, to je v Auroře 2 hodiny, začne to šustit, konvice se vaří, vylijte sklenici vroucí vody, (to je mimo strach, aby se nespálilo, pokud usnout) Ačkoli nemůžete nalít, omáčka se ukázala jako dost. Dobrou chuť))