Pšeničný chléb s anýzem na těsto v pekárně

Pšeničný chléb s anýzem na těsto v pekárně

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Těsto:
Voda	150 g.
Čerstvé droždí	8d.
Cukr	15 g.
Pšeničná mouka	150 g.
Těsto:
Opara
Pšeničná mouka	250 g. + 15 g. při míchání
Voda	50 g.
Oranžová voda (mám broskvový džus)	30 g.
Rostlinný olej (mám sezamový olej)	20 g.
Semena anýzu	1,5 hodiny l.
Sůl	5 d.

Metoda vaření

• Připravte těsto. Rozdrobte droždí s cukrem, nalijte do kbelíku pekárny. K dispozici je také voda, mouka. Zapněte dávku libovolného programu na 5 minut. Poté vypněte pekárnu a nechte těsto 30 minut.
• Poté vylijte zbývající vodu, pomerančovou vodu (džus), olej. Navrch přidáme mouku, sůl. Základní režim (2h 55min), hmotnost 750g. střední kůra. Přidejte anýz na signál.
• 
• 
• Velmi voňavý chléb se vzdušnou strouhankou. Ze série „když jste příliš líní zapnout troubu, ale FUGASA Chci"

Hurá, poprvé jsem viděl krásu!

[Anya]

Anya,

[Ksyusha]

Hurá, poprvé jsem viděl krásu!

Byl jsem druhý, ale viděl jsem to také !!!

Ksyusha, anýz, který badyán? A vybrat semena z „hvězd“? Nebo máte jiný anýz, jehož semena připomínají mrkvová semínka?

Díky za recept!

[hospoda]

Nebo máte jiný anýz, jehož semena připomínají mrkvová semínka?

hospodapřesně takhle.



Olga,

cool chléb!