Panasonic -255 / Chléb s otrubami

[CHLÉB S BRANEM č. 1]

Moje experimenty s receptem z pokynů Panasonic-255.

CHLÉB S BRANEM č. 1

Suché droždí 2 lžičky (Mám droždí Fermipan Super 2v1)
Pšeničná mouka - 225 g.
Žitná mouka - 200 gr.
Žitné otruby - 3 lžíce. l. (vzal jsem dietní mleté ​​žitné otruby)
Sůl - 1,5 lžičky,
cukr - 1,5 lžíce. l.
Sušené mléko - 1,5 lžíce. l.,
Voda 360 ml. (podle receptu v pokynech 430 ml). Ale rozhodl jsem se, že jsem hodně nakrájel a množství vody.


Chléb chutnal velmi dobře, ale střecha se zhroutila.

CHLÉB S BRANEM # 2
Suché droždí 2 lžičky
Pšeničná mouka - 225 g.
Žitná mouka - 200 gr.
Žitné otruby - 3 lžíce. l.
Sůl - 1,5 lžičky,
cukr - 1,5 lžíce. l.
Sušené mléko - 1,5 lžíce. l., a přidat rast. olej -2 lžíce. lžíce a voda se sníží na 280 ml.




A tady je fotka chleba # 1 a # 2


A nevytáhl jsem se a nevytvořil jsem kolobok a nevládl jsem na střeše. Obvykle to nedělám. A kolik vody potřebuji, jsem se nerozhodl.

Zkoušel jsem také recept - také „spadla střecha“. Zřejmě potřebuji pomoc od „guru“ - aahuuu!