Masový "dort"

Masový "dort"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřové maso (nemastné)	400-500 g
hovězí maso	300 až 350 g
suchý sušený balyk	200 g
vařená kuřecí játra	100 g
smetana 33% tuku	200-250 ml
vlašské ořechy	50 g
kukuřičný škrob	30 g
prášek do pečiva	0,5 h l
muškátový oříšek	0,5 h l
sůl pepř	chuť
sherry (koňak)	2-3 lžíce
máslo	20 g

Metoda vaření

• 1. Uvařte kuřecí játra (ideálně husí játra), rozdrťte ořechy na velmi jemnou strouhanku (několik kusů nechte pokropit).
• 2. Vepřové, hovězí a balyk rozemlejte v mixéru na homogenní mleté ​​maso, přidejte játra strouhaná přes síto. Nalijte sherry nebo koňak, přidejte koření a vše znovu rozšlehejte na nadýchanou hmotu. Poté v několika krocích přidejte VELMI studený krém a šlehejte do hladka. Přidejte škrob smíchaný s ořechy a jedlou sodou a dobře promíchejte (v pulzním režimu ho můžete znovu porazit).
• 3. Výsledné mleté ​​maso přeneste do misky vyložené papírem na pečení a vložte do trouby předehřáté na 180 ° C. Pečte asi hodinu. Před pečením posypeme zbývajícími ořechy a potřeme rozpuštěným máslem.
• 

Miska je určena pro

12-14 porcí

Čas na vaření:

30 min. Příprava, pečte 60-75 min

Program vaření:

trouba

Poznámka

Tato paštika byla mojí rodinou přezdívána „masový dort“. Připravuje se dostatečně rychle, dobře teplé i studené.
Můžete také zkusit.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

[Marisha]

Tato paštika byla mojí rodinou přezdívána „masový dort“. Připravuje se dostatečně rychle, dobře teplé i studené.
Můžete také zkusit.

AAAA !!!! Už chci !!!!

Marisha, díky za recept! Určitě to brzy uvařím!

[Marisha]

Marisha, dík!!! Zkuste to, nebudete litovat.

[Kroutit]

Kroutit, opravdu to chceme zkusit! Takový košíček je působivý, jeden druh slintání. Nezapomeňte vařit!

[Svettika,]

Svettika, jsem rád, že se „cupcake“ líbil! Určitě to zkuste, jsem si jistý, že recept nezklame.

[Marish]

Marish, být ohromeni !!! Dap maso !!!!! Velmi chutný !!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, dopřejte si své zdraví !!!

Zavolej svému manželovi lépe! Na večeři můžu jíst tvaroh !!

Ksyusha, už připravuji stůl! K dispozici je také koleno v pivu a borůvkový muffin (stále teplý, pouze z trouby).

Nemáte svědomí !!! Je první noc v noci !!! A ty mi dáš taco menu malými písmeny !!!!

Odpusťte ředkvičku, zapomněl jsem na časový rozdíl. Takže zítra čekáme na večeři ...

Vzal jsem to na záložky Miluji maso

[Kroutit]

Výborně, Kroutit
Jdete správnou cestou, soudruhu!
Darujte bojkot jedovaté klobásy !!!
Sám jsem na takové „cupcakes“ přešel už dávno. Pouze s podšívkou formy papírem na pečení se neobtěžuji - používám pouze formy vhodné velikosti s nepřilnavým povrchem.

[Altusya, Olya]

Altusya, OlyaDoufám, že se vám bude líbit!

Medusa, dík! Jsem rád, že jsem ve vaší osobě našel podobně smýšlející osobu.
A s papírem se „obtěžuji“ z lenivosti - proužek s „ušima“ visícím na koncích formy vám umožní bez problémů vyjmout jakékoli i velmi jemné pečivo a snadněji se čistí.

[přístav]

Už jsem to vyzkoušel!přístav, díky za recept, vůbec nic! stojí za to ochladit, ale nemohl odolat a rozřezal.
Místo vlašských ořechů jsem si vzal lískové ořechy. bylo tam trochu víc vepřového masa. nejdříve vše prošla mlýnkem na maso a teprve potom blendarla.

[Nelya]

Nelya, rád, že se vám líbil! Lískové ořechy pravděpodobně přidaly zajímavou poznámku, nikdy jsem je nepřidal do tohoto receptu.
Použili jste smažené nebo syrové?

[Přístav,]

Přístav,přidáno syrové, rozemleté ​​na masovém mlýně s masem dohromady. Někdy přidávám lískové ořechy do šunky, když vařím v Beloboku, jen celé.

Vzal jsem to do záložek. Určitě to udělám. Místo klobásy je to roztomilé pro děti!

[Klementina]

Klementina, rád vás poznávám!
Jezte pro své zdraví. Doufám, že si to děti užijí!

Včera jsem to vařil! Velmi něžná a šťavnatá pochoutka. Vyrobeno s malými odchylkami od původního receptu. Děti tomu říkaly chléb (má podobný tvar a trochu barvu) a jedí ho polévkami a bramborami. I ten nejstarší je náročný (opravdu nemá rád žvýkání masa), protože na sezení celý kus zaváhal.
Dík!
Recept se zakořenil v mém domě a bude připravován často: pro každý den a pro hosty.

A tady je fotka

[Klementina,]

Klementina, Jsem velmi rád, že se vám to líbilo, hlavně dětem !!! Jezte pro své zdraví!

A jak vložit fotografii do zprávy, máme celou Temku, tam je vše podrobně napsáno. Přejděte do sekce „Naše fórum dnes. Technické oddělení webu a fóra.“ Téma se nazývá „jak do vaší zprávy vložit fotografii“.

Dík!
Stalo:-)

Jsem velmi rád, že jsem mohl pomoci!

[Kroutit]

Kroutit, jaký lahodný košíček !!! Děkuji za tento recept !!! To je to, co potřebujete, když jsou kotlety již unavené.

[Inucya]

Inucya, jíst ke svému zdraví! Jsem velmi rád, že recept přišel vhod
Moc děkuji za fotoreportáž.

K dispozici je kukuřičný škrob, zbývá získat zbytek ingrediencí, a můžete vyrazit!

[Loya]

Loya, Jsem velmi rád, že recept je zajímavý! Doufám, že to přijde vhod a výsledek potěší! Počkám na dojmy!