Chili con carne (první a druhý najednou)

Chili con carne (první a druhý najednou)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Kuchyně: mexické

Složení
mleté ​​hovězí maso	600 g
cibule	2 ks
konzervované červené fazole ve vlastní šťávě	2 banky
nakrájená rajčata ve vlastní šťávě	2 plechovky po 400 g.
sladká paprika	2 ks
černá čokoláda	kus gr. 15
česnek	4 hřebíček
nějaký vývar (maso, kuře) nebo jen voda
sůl, cukr a tabasco / červená paprika	chuť

Metoda vaření

• Navštívili jsme známý pár v Německu. A hned první den jsme byli pohosteni neslušně chutnou gulášovou polévkou, která, jak se mi zdálo v chuti a konzistenci, by měla být dušená - vařená - nalita celé hodiny. V záchvatu vděčnosti jsem málem spadl na tvář před paní domu za tolik úsilí, které pro nás bylo vynaloženo, dokud mi lámanou ruštinou neřekla něco jako toto: „Jsi blázen?! a bez pomoci. Nikdy jsem neměl rád stojící u sporáku ... “Jejda.
• Ukázalo se, že chili con carne je dítětem mexických „rodičů“, kteří v Německu velmi emigrovali a množili se. Proč a kde je u Němců tak oblíbený - historie mlčí. Ukázalo se však, že ret Němců není hloupá ani jednou.
• Od té doby, jak neukrást takový úspěšný a snadno použitelný recept. Fotografie ukazuje pokrm z chladničky, který není zahřátý, takže konzistence je mnohem silnější, než když se konzumuje za tepla.
• 
• Cibule se nakrájí na malé kostky a smaží se na oleji do zlatova. Přidá se jemně nasekaný česnek a smaží se stejným způsobem.
• Vložte mleté ​​maso do závratně vonící cibule a česneku a nechte ho tam, dokud nepřestane být růžové.
• Nyní můžete přidat papriky, rajčata, sůl, pepř a cukr. Toto vše dusíme 30 minut pod pokličkou na mírném ohni. Zároveň vás žádám, abyste vzali v úvahu, že paprika by měla být jemně nasekaná, ale kvůli patologické nechuti mého manžela k této zelenině ji musím šlehat do zeleninového pyré s buničinou a nalít do masa. To nijak zvlášť neovlivňuje chuť. Ale ještě rychleji než rozřezávání na kousky. Další výhodou je nekonzistentní konzistence, která bude záviset pouze na vašem přání. Pokud chcete polévku - přidejte při dusení vývaru. Ale ne do stavu ruské polévky, ale přibližně do bulharského gulášu, to znamená, že by měl zůstat slušně hustý. Za druhé, nepřidávejte vývar. Uvařte brambory jako přílohu a nechte sousedy závidět plakat u vašich dveří.
• Dáme fazole do cedníku a necháme je nabobtnat.
• Po 30 minutách ji přidejte do polévky, přidejte kousek čokolády (nebudete to cítit v konečném pokrmu, ale ... je to jako přidávat sůl při přípravě kávy: necítí to samo, ale odhalí chuť produktu) a vaříme dalších 10 minut. Všechno. Na konci můžete přidat bobkový list a trochu sušené bazalky.
• Pokud není tmavá čokoláda, je lepší ji nepřidávat. Pokud se obecně bojíte čokolády ve vašich pokrmech, nepřidávejte ji vůbec.
• To je zimní polévka. Protože výživný, hustý, horký a kořeněný. Zahřívá to duchovně i fyzicky. Směšně jednoduché. Po jednom infuzi je to ještě chutnější, což z něj dělá obecně nenahraditelnou věc. Opravdu nerespektuji ohřívané jídlo a na světě není tolik pokrmů, které by byly chutnější jen tím, že byste stáli v lednici v hrnci.
• Za tuhle polévku mohu ručit.

Miska je určena pro

6 porcí

super !!! Děkuji mnohokrát !! Vím, že zítra bude můj manžel jíst na oběd!

Natasha !!!
Báječný. Díky .... uděláme to

Mimochodem, toto je jedno z mála pokrmů, které je chutnější, když stanete v lednici.Nenechte se tedy vyděsit, pokud zbude přebytek a chilli se nejedí čerstvě připravené.

Bravo! Dokonce i čtení receptu, jako bych mohl cítit to báječné! Pojďme na to zítra!

Jedná se o rajčata, která neustále kupuji a dávám do chilli:



Potřebujeme normální rajčata ve vlastní šťávě. Nechte je neřezat, sami je odřízneme. Něco se spoustou rajčatové pasty vám dá konkrétní pálení žáhy.

Ó můj bože!!! Jak chutné! Záložky! Nemůžu, jak chci jíst ... ale tady taková chuť k jídlu. šli číst, kde je tam čokoláda připojena?

Neočekávané, upřímně řečeno, použití tmavé čokolády!
Jen díky tomu však budete chtít experimentovat s tak pozoruhodně jednoduchým a chamtivým receptem, o to cennějším, že to bude vyžadovat minimum času, úsilí a peněz, a výsledek se opravdu očekává jako vynikající.
Vypadá to, že vodka bude pro tuto mexickou směs s dvojím použitím docela vhodná.
Tady je jen část na fotografii, typicky německá - niggardly ... - tři lžíce.

Množství na fotografii je pouze pro fotografii. Plus chili z ledničky, takže je silnější než skutečná jedlá konzistence.

Chuť čokolády tam čokoládu přímo necítí. Je druh ... No, sůl přidaná pár zrny do kávy odhaluje chuť kávy, ale sůl není cítit. Stejně tak je čokoláda v chilli.

Jídlo je opravdu vydatné, velmi chutné a hřejivé. A existují varianty chilli jen milen.

[Natasha]

Natasha,

Toto jídlo zde poprvé vyrobil Stårn - s přídavkem kakaa https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104580.0
Zdá se, že toto jídlo je v Německu velmi populární.

Udělal jsem to na motivy, se 100% hořkou čokoládou, plněné tam navíc na náš způsob, v mexické konzervované kukuřici, hrášku, vícebarevných fazolích ... https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125027.0... A nějak jsem upečel pizzu s takovou náplní - doporučuji, pokud zůstane z oběda https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108951.0

Pamatuji si!! Vzpomínám si na recept na vaši chilli pizzu a na Stellin recept (myslím, že je to s kukuřicí). Právě znovu zveřejňuji tento recept. Je to staré, zveřejnil jsem to před dvěma lety, ale už jsem to nikdy nenašel.

Natasha, nemůžeš to udělat v karikatuře? Mám jednoduchý Panasonic ... pravděpodobně „hasí po dobu 30 minut“. nebo možná to úplně neuhasí správně ...

Vaše nejchutnější, alespoň na fotografii

Vložil jsem odkazy na pokračování vaší fráze, že existují milenovské verze tohoto jídla

Natasha, nemůžeš to udělat v karikatuře? Mám jednoduchý Panasonic ... pravděpodobně „hasí po dobu 30 minut“. nebo možná to úplně neuhasí správně ...

Myslím, že můžete. Jaký je rozdíl v tom, co dusit? Pouze podle mých zkušeností v kresleném filmu Panasonic je nutné hasit déle než na sporáku.

jo, taky jsem to zametl, děkuji, ale bez zbytečného dohledu ...

obrázky jsou velmi chutné ... hned ... chcete hned jíst. pravděpodobně budu mít tento recept jako vaše varety s klínovým sirupem ...

[Natasha]

Natasha, díky za recept! Sliny se při čtení dusily!
Vařil jsem podle Stellova receptu, speciálně jsem ho hledal, koupil fazole s kukuřicí a pepřem v plechovkách Bonduelle něco takového v mexickém a la polotovaru pro takové chilli. Určitě vařím podle vašeho receptu. Není třeba hledat fazole - jsou všude.
Anya, mimochodem, několikrát jsem vařil v Panasonic MV. Smažené a pak dušené, dokud nezměknou. Zdá se, že méně než hodina je málo, ale pokud hodinu dusíte, nebude to horší.

[Elenka]

Elenka, Děkuju!

No, a alespoň to někdo udělal?

Někteří zde hrozili ...

Ano, samozřejmě, že ano! Navíc se naší rodině to mnohokrát líbilo, moc děkujeme! Nepoděkoval jsem? Promiň, moje hlava je už plná děr

Pro multi - nejvíce TO !!!!
díky za nápad

Moc děkuji za recept! Včera jsem vařil, velmi mi chutnalo. Chutné, uspokojivé a rychle vaří.

Miluji to moc, jako polévka.



Všechno je stejné, pouze s kukuřicí.

[Strašák]

Strašák, Natochko, děkuji za recept.Velmi chutné.

[Marina22]

Marina22,

Obvykle se jí v zimě. Je tak vydatný, horký. Ale byli jste vylosovaní v létě))). Co je chutné - věřím!))

[Strašák]

StrašákVčera nám bylo zima

[Strašák]

Strašák„Přináším znovu velké velké díky. Dnes jsme měli hosty, všichni Němci. Mezi nimi je profesionální kuchař.
Zaprvé zde dnes není horko a zadruhé máme málo místa. A když hodně lidí jedí, je pohodlnější držet v rukou misku, ne talíř s nožem a vidličkou.
Můj manžel okamžitě řekl make chili.
Tolik chválen, šel na doplněk a dokonce i kuchař chválil svou ženu.
Hodně jsem toho vyhodil, takže dokonce požádali domů, aby se zabalili.

[Marina22]

Marina22,
Oooh, jaká chvála pro hostitelku. Dokážu si představit, jak příjemné bylo slyšet komplimenty a jak děsivé je vařit pro profesionála. Dobře, udělal jsem to!