Video na špenátové těsto (recept + hnětení v kombajnu + těsto)

[Každá milenka může tuto metodu použít na základě síly a charakteristik své jednotky! Můj Philips HR 7762 (750 W, 2L mísa) je snadné a snadné!]

Video na špenátové těsto (recept + hnětení v kombajnu + těsto)

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Jemně nasekaný špenát (zmrazený)	100 g (4 tablety)
Vejce C0	2 ks
Sůl	1/2 lžičky
Rostlinný olej	1-2 lžíce. lžíce
Mouka	3 sklenice se sklíčkem (500 gr)

Metoda vaření

• Naliju 4 tablety jemně nasekaného mraženého špenátu vroucí vodou po dobu 5-10 minut, vypustím vodu, promíchám přes síto (promícháním přes síto odstraním vlákna ze špenátu, které narušují řezání nudlí), přidám dvě vejce, sůl, olej, promíchám a naliju do sklenice (250 ml ). Sklenice je nutná pouze pro zachování proporcí - reproduktory by měly být o něco menší než plná sklenice, pokud silně vymačkáte špenát, dostanete méně tekutiny, můžete ji přidat pomocí napjaté vody z rozmrazování špenátu, pokud získáte více tekutiny, musíte přidat trochu mouky.
• Do misky jsem dal tři hromádky mouky. Zapnu kombajn na první nízkou rychlost (v mých Phillipsech jsou jen dva), nasypu mluvčí do mouky, počkám, až kombajn naseká těsto na stejnoměrné drobky (přesný čas „krájení“ je 30 sekund!), Nalijte ho na stůl, nasypte do hrudky, vložte v sáčku a v chladničce po dobu jedné hodiny, možná 15-20 minut.
• Těsto vyválím na válcovacím stroji na těsto (mám 6 úrovní válcování, začnu 6., poté 4., poslední 2.), protože těsto se ukáže být docela husté, listy před krájením nevysuším. Vyvalím jednu porci, okamžitě ji nakrájím na široké nudle a pověsím do sucha. Po zaschnutí jsem to vložil do plátěného sáčku. Nudle jsou velmi dobře skladovány, je tu zkušenost s vařením nudlí, které ležely déle než měsíc - žádný problém!

Miska je určena pro

700 gramů těsta

Čas na vaření:

5 minut

Program vaření:

Sekání noži v kombajnu

Poznámka

Každá milenka může tuto metodu použít na základě síly a charakteristik své jednotky!
Můj Philips HR 7762 (750 W, 2L mísa) je snadné a snadné! Pro váš klid navrhuji připravit takový objem těsta, který se rovná maximální povolené hmotnosti masa pro váš kombajn.
Vyzkoušel jsem velmi odlišný špenát, teď kupuji jen Auchanův - každý den.
Pokud chcete jednotnější barvu bez skvrn, rozemlejte špenátové pyré v mixéru.
Ano, zatímco vyváříte jednu vrstvu, velkou hrudku těsta, je lepší ji dát do sáčku, jinak vyschne ...
Psal jsem o tom, z čeho je moje „sušička“ vyrobena TADY

Podobné recepty

Domácí rychlé nudle (Správce)

Těsto na nudle s bylinkami a řepným džusem (Označit)

Těsto Choux na nudle, knedlíky, knedlíky (Správce)

Díky za MK!

Merseys pro vaši pozornost!

Jaké skvělé video! Totéž je nemožné! Nyní, pokud chcete nebo ne, běžte do metra pro výrobce nudlí! Jak teď žít? Ve skutečnosti ze mě tato stránka v kuchyni udělala Popelku. Býval jsem péct jen o víkendech, ale teď ne den bez nového jídla. Moc děkuji za takovou mistrovskou třídu!

Veselé video! Při zrychleném sledování se to dokonce zdá být tak jednoduché. Podíval jsem se na řezačku nudlí. Díval jsem se na ni dlouho. Po takovém videu je čas se rozhodnout pro nákup. Obávám se, že to moje rodina nepochopí. Řeknou: „Matka úplně ztratila rozum, nejen že neustále vaří, smaží, pečuje, suší, tak teď chce dát nudle s těstovinami na proud.“

[plicník]

plicník
Máme tu dlouhou dobu, mnozí si olizují rty na této jednotce
A přesvědčí své manžely, aby si koupili
A je tu nákup. Hostesky již zvládají novou akvizici

cool nudle) Určitě to udělám, před rokem mi přinesli psací stroj z Německa, jsem šťastný jako slon) stojí to za to)

[plicník]

plicník
Máme tu dlouhou dobu, mnozí si olizují rty na této jednotce
A přesvědčí své manžely, aby si koupili
A je tu nákup. Hostesky již zvládají novou akvizici

Je to možné podrobněji? Pokud je to v tomto vlákně nemožné, můžete odpovědět osobně?

[Doxy]

Doxy, nudle jsou nádherné! Otázka jedna: 100 g špenátu - je to s ledem, nebo je již rozmraženo? Zatímco v Auchanu je jeden jako váš, ale špenát je v jiném obalu a může existovat různé množství ledu.

[Mavka]

Je to možné podrobněji?

Natasha, tady je váš směr:

Zde JV:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0
Právě teď Lilya (Mavka) nastavte vodiče

A tady:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0

Společný nákup. Prodej zboží na fóru
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=197.0

Obecné záležitosti společných nákupů ze zahraničních stránek
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223582.0

[Mavka]

Respekt k autorovi videa!

Zde JV:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0
Právě teď Lilya (Mavka) nastavte vodiče

Ano ano... . A pozývám Rusy! Nyní montujeme společný podnik pro italské vozy ATLAS 150 s motorem přímo od výrobce. Cena je asi 90 eur. A také trysky, sušičky a další markatovské gizmosy. Vezmeme-li v úvahu doručení do Ruska, bude to stále levnější než kdekoli jinde))
Pojď!

[Doxy]

Respekt k autorovi videa!

Pro vaše zdraví!

Doxy, nudle jsou nádherné! Otázka jedna: 100 g špenátu - je to s ledem, nebo je již rozmraženo? Zatímco v Auchanu je jeden jako váš, ale špenát je v jiném obalu a může existovat různé množství ledu.

Irino, děkuji! 100 gramů špenátu - 4 zmrazené tablety (jedna zmrazená tableta váží 25 gramů), nevím, kolik vody stéká dolů při „suchém“ rozmrazování. Vezměte 100 gramů zmrazeného, ​​aniž byste vypustili rozpuštěnou vodu, je-li mnoho krystalů, nalijte vroucí vodu do síta a setřete, ale možná budete muset přidat trochu vody, podívejte se na objem.

cool nudle) Určitě to udělám, před rokem mi přinesli psací stroj z Německa, jsem šťastný jako slon) stojí to za to)

Ano, Natasho, vyvalovač těsta je nutností!

Veselé video! Při zrychleném sledování se to dokonce zdá být tak jednoduché. Podíval jsem se na řezačku nudlí. Díval jsem se na ni dlouho. Po takovém videu je čas se rozhodnout pro nákup.

Dík! Nyní je čas vzít těsto - období třešňových knedlíků! Věřte mi, bez zrychleného sledování to není vůbec obtížnější - rychlost se zvýší pouze DVOUkrát, takže místo 2 minut to trvá 4-5, i když bez zohlednění "doby odpočinku" zkoušky, instalace stroje a sušičky ...

Na úkor těsta na těsto vás mohu upozornit jen na jednu věc - těstoviny na něm vyrobené nenahradí těstoviny Barillo nebo Decko. Všechno, co dělám, jde jen do vývarů a samozřejmě knedlíků, knedlíků, paštik, štětin. Jako přílohu je stále lepší použít italské těstoviny z italské mouky ... To je můj názor a názor mé rodiny!

[Mavka]

Natasha, tady je váš směr:

Zde JV:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0
Právě teď Lilya (Mavka) nastavte vodiče

A tady:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0

Společný nákup. Prodej zboží na fóru
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=197.0

Obecné záležitosti společných nákupů ze zahraničních stránek
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223582.0

Moc děkuji za tip.

Pro vaše zdraví!

Dík! Nyní je čas vzít těsto - období třešňových knedlíků! Věřte mi, bez zrychleného sledování to není o nic obtížnější - rychlost se zvýší pouze DVOUkrát, takže místo 2 minut to trvá 4-5, i když bez zohlednění testovací „doby odpočinku“. Na úkor těsta na těsto vás mohu upozornit jen na jednu věc - pasta z těsta těsta nenahradí pastu Baril nebo Decko. Všechny těstoviny, které připravím, jdou jen do vývarů a samozřejmě knedlíků, knedlíků, paštik, štětin. Jako přílohu je stále lepší použít původní italské těstoviny vyrobené z italské mouky ...

Díky za informace. Bude nutné se zamyslet

[Na úkor těsta na těsto vás mohu upozornit jen na jednu věc - těstoviny na něm vyrobené nenahradí těstoviny Barillo nebo Deckeck. Všechno, co dělám, jde jen do vývarů a samozřejmě knedlíků, knedlíků, paštik, štětin.Jako přílohu je stále lepší použít původní italské těstoviny vyrobené z italské mouky ...]

Na úkor těsta na těsto vás mohu upozornit jen na jednu věc - těstoviny na něm vyrobené nenahradí těstoviny Barillo nebo Deckeck. Všechno, co dělám, jde jen do vývarů a samozřejmě knedlíků, knedlíků, paštik, štětin.Jako přílohu je stále lepší použít původní italské těstoviny vyrobené z italské mouky ...

Nesouhlasím. Vyrábím nudle, které se hodí jako příloha, a zdá se mi chutnější než jakékoli zakoupené, dokonce, promiň, italské. Dokonce - koupeno tam, v místě výroby, v obchodech. V italských kavárnách - ano, může to tam být chutnější, ale mám podezření, že sami vyrábějí nejrůznější lasagne-canneloni-fettucciny.
A dělám to z naší rodné mouky "Sokolnicheskaya", jen někdy přidávám třetinu italské mouky, z tvrdých odrůd. Jak říkají některé knihy o italském jídle, kdysi, když jsme naši pšenici aktivně vyváželi do celého světa a Italové ji nepěstovali v průmyslovém měřítku, byly těstoviny vyrobeny z naší. Pro Janovy bylo levnější nakupovat od nás než pěstovat vlastní.
Pokud má řezačka nudlí několik nástavců na různé druhy těstovin, pak to podle mého názoru pro potřeby domácnosti zcela stačí.
Samozřejmě, pokud chcete konkrétní tvar, můžete si ho koupit. Znovu se ujistěte, že domácí nudle, špagety, pici, noky atd. - chutnější

Nesouhlasím. Vyrábím nudle, které se hodí jako příloha, a zdá se mi chutnější než jakékoli zakoupené, dokonce, promiň, italské.

Irina, neodvažuji se hádat - každý má své vlastní vkusové preference!

Pak by mě zajímalo, proč se ti tvoje nudle nehodí jako příloha? Podle mého názoru je tento, špenát, to, co lékař nařídil. Připravte k tomu lahodnou omáčku, například krémovou, s červenou rybou nebo s houbami - a bude to dobré i jako samostatné jídlo.

[ne z toho, jakou mouku děláte, ale jak děláte těsto!]

Jako přílohu je stále lepší použít italské těstoviny z italské mouky ... [/ b]

Dovolte mi s vámi nesouhlasit!
Také jsem uvěřil, že Italové vaří těstoviny pouze z mouky Durum, až jsem narazil na televizní kanál Kuhny a sledoval seriál „Villa of Pasta“, kde italský profesionál vyrábí příkladné těstoviny různých druhů a z různých mouček, včetně velmi mnoho receptů je vyrobeno pouze z mouky 0000, tedy z velmi rafinované bílé mouky. A těstoviny, řeknu vám - můžete se dusit slinami z různých druhů mouky a možností!
Podívejte se sem, doporučuji všem „těstoviny Villa“, recepty na těsto, tajemství, tipy, videa, Donato de Santos https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0

A hlavní věc se ukázala být ne z toho, jakou mouku děláte, ale jak děláte těsto!

[Správce]

Správce
Shl. Odjíždím na mistrovskou třídu s italským jídlem. Jedním z mistrů je hostitel Kuhny TV. Nevím, jestli jedná nebo je bývalý, ale jeho ruce jsou zlaté.

Dovolte mi s vámi nesouhlasit!

... Netrúfám si tvrdit - každý má své vlastní vkusové preference!

Pak by mě zajímalo, proč se ti tvoje nudle nehodí jako příloha?

Moje rodina a já nemáme rádi domácí nudle jako přílohu, nevidím žádný důvod vést spory na toto téma ...
Chci vám připomenout, že každý má právo na svůj vlastní názor, vy jste vyjádřili svůj, já mám svůj. Musím někoho o něčem přesvědčit?

[Doxy]

Doxy, skvělé video a dobrý recept! Podívala se na to, jak rychle špenát potřít Passaverdurovým třením, a chtěla ji ještě víc. Ale když jsem přemýšlel, jestli to opravdu potřebuji, zmizelo to v německém obchodě s těstovinami.
Jsem špenát na mixéru na mixéru a zdálo se mi to možná, ale moje nudle mají jednotnější barvu.
A souhlasím s Irinou Ikra- domácí nudle z těsta jsou velmi skvělou přílohou! I když omáčku nedělám, ale jen ji posypu parmezánem ... můj manžel nemá rád italské nudle z obchodu, ale je připraven jíst moje domácí nudle i každý den!

Nelyo, co můžeš dělat, každý jsme jiný. Byl bych velmi rád, kdybyste si vyrobili těstoviny podle mého receptu a potěšili mého manžela, kvůli nim se snažíme!)))

Špenát nemletím záměrně do prachu, více se mi líbí skvrnitost.

Otřete, ano, skvělá věc, nemohu říci, že ji často používám, ale během období sklizně funguje pro všechny čerpací stanice! Myslím, že kvůli blízkosti podzimu zmizeli všude, v Praze je jídlo Teskomova také u konce - je jich nedostatek!

[Doxy]

Doxy, skvělé video a dobrý recept! Podívala se na to, jak rychle špenát potřít Passaverdurovým třením, a chtěla ji ještě víc. Ale když jsem přemýšlel, jestli to opravdu potřebuji, zmizelo to v německém obchodě s těstovinami.
Tato jednotka mě také velmi zaujala, vzhledem k přítomnosti velkého sadu. Zjistil jsem, že Teskomovského síta lze zakoupit v internetovém obchodě, jejich průměr je 20 cm, cena je asi 1800 rublů. V internetovém obchodě pro profesionály je podobná jednotka o průměru 24 cm a stojí 1400 rublů. Objednal jsem si takový ubrousek pro sebe. Přinesou to dnes. Na svých webových stránkách mají také Passaverdura, ale nebyl k dispozici a není známo, kdy bude.

Tato jednotka mě také velmi zaujala, vzhledem k přítomnosti velkého sadu. Zjistil jsem, že Teskomovského síta lze zakoupit v internetovém obchodě, mají průměr 20 cm, cena je asi 1800 rublů. V internetovém obchodě pro profesionály je podobná jednotka o průměru 24 cm a stojí 1400 rublů. Objednal jsem si takový ubrousek pro sebe. Přinesou to dnes. Mají také Passaverdura na svých webových stránkách, ale nebyl k dispozici a kdy bude, není znám.

24 cm - super, jen v průmyslovém měřítku! teskoma v Praze stojí necelý tisíc ...

Je to dlouhá cesta do Prahy a poštovné také stojí peníze a jeho velikost je 20 cm v D. Ne méně.

Je to dlouhá cesta do Prahy a poštovné také stojí peníze a jeho velikost je 20 cm v D. Ne méně.

Natasha, viděl jsem mnoho z těchto zařízení na utírání a máme mnoho v obchodech pro domácnost a upoutají mě, když už nejsou potřeba.
A pokud je tam malé množství špenátu, pak se dá dokonale protřít běžným sítem, obyčejným paličkou, drtí nebo lžící - někdy to dělám

: ahoj: Tatiana-Admin, nikdy předtím jsem neviděl kovová ruční síta pro čištění. Dříve jsem to měl pouze v kombajnu Ovazio. Kombajn ale nevydržel objem sklizně z mé zahrady. Dnes jsem si objednal a dnes jsem již obdržel síto Emanuel 3. Jsem velmi spokojený. A velikost je jen pro mě a není třeba překračovat 3 moře.

[Natasha]

Natasha„Blahopřeji vám k nákupu! Takže v domě budou špenátové nudle !!!

Je to dlouhá cesta do Prahy a poštovné také stojí peníze a jeho velikost je 20 cm v D. Ne méně.

Natalia, napsala o Praze do té míry, že pokud existují "kriminální spojení", nemůžete platit za doručení)))

Tření na fóru již bylo diskutováno TADY, Ten elektrický se mi moc líbil, blíží se podzim a já stále častěji přemýšlím o kriminálních spojeních v Německu)))

[Natasha]

Natasha„Blahopřeji vám k nákupu! Takže v domě budou špenátové nudle !!!

Tatyana, děkuji vám za gratulace, ale nudle ještě nebudou, stále si musíme koupit řezačku na nudle (i když jsou nudle v pohodě s rukojetí, nikdo nezměnil těsto na nudle lépe než moje babička, ale lépe než můj dědeček neřezali).

Natalia, napsala o Praze do té míry, že pokud existují "kriminální spojení", nemůžete platit za doručení)))

Tření na fóru již bylo diskutováno TADY, Ten elektrický se mi moc líbil, blíží se podzim a já stále častěji přemýšlím o kriminálních spojeních v Německu)))

Elektrická „stírací“ síta jsou určitě skvělá, ale dnes jsem si již koupil mechanické a jsem velmi šťastný. Myslím, že sklizeň v mé vesnici zvládne pouze profesionální instalace. Ale to je pro mě přehnané. A tak je bezpečné a vždy možné zastavit včas.

[Veru,]

Veru, Děkujeme za sdílení receptu s námi!

Verochko, prosím, řekni mi, jaký je celkový objem kapaliny pro dané množství mouky? Použiji čerstvý špenát

o něco méně než 1 šálek tekutiny na 3 šálky mouky

Dík!

Veru, zkusili jste to těsto uložit do mrazáku?

Ne, pouze sušené v sáčku ...

Verunichko, vezmi zprávu! To je třída !!! Velice vám děkuji za recept na těsto

Tady jsou moje tagliatelle



Teď chci řezačky na špagety a tagliolini

[Kara]

Kara, krása!!! Nepochybuji o tom, že nudle jsou vynikající !!! A adaptace je vynikající !!!! Pro ten nápad

AAAAAAA !! super sušička !!! přímo v myčce a umýt kuchař))))

Ira, na tvé zdraví! Jak chutná - líbí se jí?

A tady je tagliatelle se šunkou a houbami, sušené asi 4 hodiny, vařené 6 minut





Božsky chutné!

Víra, ještě jednou

Vypadá úžasně! Jsem rád, že těstoviny chutnaly správně!

[Veru]

Veru„Děkujeme za video! Jen ovládám řezač nudlí. Všechno fungovalo skvěle! Všichni opravdu měli nudle rádi.

Natašo, na vaše zdraví!
Děkuji za krásnou zprávu.

Veru, děkuji za recept. Teď je to jediný způsob, jak připravím těsto v kombajnu. Rychlé a skvělé výsledky. A pak jsem se rozhodl to udělat se špenátem. Tady jsou moje nudle sušení -

Ukázalo se to velmi krásné, pockmarked!
Pak se podělte o svůj dojem z chuti, jak chutnáte špenát v nudlích?

Pokusím se odhlásit

Díky za recept!

Špenát nestlačím, ale rozdrobím ho v mixéru na bramborovou kaši a přidám do těsta. Dělám to záměrně, protože špenát se obvykle nejí doma.
Používám semolu mouku.
Ukazuje se to velmi chutné!

Veru, se špenátem nám jde dobře. A také se mi to líbilo. Velmi neobvyklé

[Doxy]

Dnes jsem na tomto testu otestoval přílohu pro Kesha AT972. Ukázalo se to skvěle, domácí tým to schválil! Veru Doxy, Děkuji mnohokrát !