Chléb z kyselého mléka se směsí „8 zrn-tonus“ (Redmond 1902)

Chléb z kyselého mléka se směsí „8 zrn-tonus“ (Redmond 1902)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	300 g
Mix 8 zrn-tonus	140 g
Krystalový cukr	4 lžičky
Zkažené mléko	310 ml
Mořská sůl	8 g
Rostlinný olej (mám arašídový olej)	3 lžíce. l
Suché droždí	1,2 lžičky

Metoda vaření

• Jídlo dáváme do pekárny jako obvykle. Vystavujeme hlavní program, váha 500, střední kůra.
• Recept vyšel spontánně, ale na základě receptu od Admin (Tatiana). Moc vám za to děkuji!
• Čistá pšenice, nějak se nám to moc nelíbí.
• Udělal jsem tedy několik změn.
• Hmotnost hotového bochníku je cca. 850 g., Výška 12 cm.
• Chléb se ukáže být vzdušný, něžný a chutný!
• Z mléka necítíte kyselinu.
• Poté, co vytáhla chléb z bavlny, ji synovec obrátil vzhůru nohama a řekl, že je tak hezčí.
• Takže moje kůra praskla a kruhy ze stojanu zůstaly.
• P.S Dívky, řekněte mi, možná někdo měl také takový problém, střecha chleba vždy zůstává lehká. A chtěl bych být opálený. Co si o tom můžete myslet?

Miska je určena pro

hmotnost - 500 gr.

Čas na vaření:

3:25

Program vaření:

1-hlavní režim

Podobné recepty

Chléb z kyselého mléka (Správce)

Bílý chléb s mlékem s přídavkem ovesné mouky (pekárna) (mina30)

Pšeničný chléb v mléce s bramborami a zelenou cibulkou (bekla)

Vzhledem k tomu, že topné články jsou umístěny dole, horní část téměř všech lidí zůstává vždy lehká ...
Pokud potřebuji, aby byl vrch „smažený“, vložím hotový chléb do trouby na 3-4 minuty pod „gril“ ...

o bílé střeše. To je problém vašeho HP a nic víc.
Před zakoupením kamna na něj vygooglíme recenze. Vaše střecha (váš chléb) může být zhnědnutá v AG nebo v troubě zapnutím horního topného tělesa, ale obecně je to samozřejmě škoda. pokud to máte nové (relativně), můžete skočit do služby a udělat žalostný obličej, požádat o řešení následné výměny. nebo naopak tvář. Obecně se jedná o 2 vzájemně se vylučující osoby, musíte uhodnout situaci a použít tu pravou

Další otázka. Jak velký objem má tento chléb v troubě? pokud je poloviční, zkuste spec s větším množstvím ingrediencí. Obvykle se velký chléb, který dorostl až k okraji kbelíku, získá s krásnou praženou střechou.

Vzhledem k tomu, že topné články jsou umístěny dole, horní část téměř všech lidí zůstává vždy lehká ...

Ne. Jedná se o chybu v konstrukci modelů takových kamen.

Ne. To je nedostatek v konstrukci modelů takových kamen.

Toto je můj Panas * Renovo funkční ???

Toto je můj Panas * Renovo funkční ???

Anya!
(Vážně) Přejděte na téma Panasonic a zaujměte jej. A my

Co je to za radost? Už začínám driftovat ....

Ale vážně, podle mého názoru to bylo podle mého názoru, že se někdo už o tuto problematiku zajímal .... Vrchní díl bude upečený, ALE ne stejný jako skladový ... A jako je třeba dělat všechny druhy „triků“ v podobě mazání vrchního dílu pro smaženější pohled ...

Co je to za radost? Už začínám driftovat ....

Ale vážně, podle mého názoru to bylo podle mého názoru, že se někdo už o tuto problematiku zajímal .... Vrchní díl bude upečený, ALE ne stejný jako skladový ... A jako je třeba dělat všechny druhy „triků“ v podobě mazání vrchního dílu pro smaženější pohled ...

triky, jak přidat cukr, ale v receptu je toho už spousta. Anya! Nechci téma vrhnout, ale podívat se na to, jak rozpočet kamna TYTS. a bez triků. Já taky mám.

pokud to máte nové (relativně), můžete skočit do služby a udělat žalostný obličej, požádat o řešení následné výměny. nebo naopak tvář. Obecně se jedná o 2 vzájemně se vylučující osoby, musíte uhodnout situaci a použít tu pravou

Upřímně to nechci měnit ani pronajímat. Dostali jsme to k výročí svatby. Jak se říká: „nedívej se dárkovému koni do úst.“

Další otázka. Jak velký objem má tento chléb v troubě? pokud je poloviční, zkuste spec s větším množstvím ingrediencí. Obvykle se velký chléb, který dorostl k okraji kbelíku, získá s krásnou smaženou střechou.

Vědro bylo sotva dost na to, aby dosáhlo okraje.
Budu to muset zkusit. Díky za radu.

A stejně jako nejrůznější „triky“ v podobě promazávání musí být vrchní část udělána pro smaženější vzhled ...

Přemýšlím, co když před pečením namažeme vajíčkem a přikryjeme fólií? Může to fungovat?
Budu muset zkusit ...

Pro pohotové vysvětlete, prosím, potřebujete v receptu droždí?

Součástí směsi je pravděpodobně droždí, jinak by z chleba byla cihla.

Pro pohotové vysvětlete, prosím, potřebujete v receptu droždí?

Dívky, to je moje chyba! Nedokončil jsem.
Samozřejmě droždí je potřeba! 1,2 lžičky

Součástí směsi je pravděpodobně droždí, jinak by z chleba byla cihla.

Opraveno. Kvasinky 1,2 lžičky