Dušené hovězí maso v multivarkě s tlakem Polaris 0305AD

Dušené hovězí maso v multivarkě s tlakem Polaris 0305AD

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Hovězí	Mám 1 kg 800 g
Sůl	2 lžičky
Mletý černý pepř	chuť
Bobkový list	4 věci.
Nové koření	4 věci.
Voda	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Maso umyjte, nakrájejte na kousky, vložte do mísy na vaření, osolte, posypte mletým pepřem, promíchejte. Přidejte bobkový list, sladký hrášek, vodu.
• 
• Zavřete víko, nastavte program Pomalý vařič, tlak - výchozí 2, čas - výchozí 60 min.
• Po uvolnění tlaku otevřete víko a podívejte se na tuto krásu:
• 

Miska je určena pro

1,5 litru

Čas na vaření:

60 min + 20 min pro zvýšení tlaku a uvolnění.

Program vaření:

Pomalý kuchař

Poznámka

Z uvedeného množství jsem dostal 1,5 litru lahodného hrudkovitého gulášu. Zavřel jsem 2 sklenice po 0,5 litru a pro zbytek jsem připravil báječný guláš.

Prostě nádherné sklenice! Podíval jsem se na ně, podíval se ... a uvědomil jsem si, že také chci. Prostě nemám takový multivark s tlakem, ale existuje jednoduchý Panasonic. Jak v něm mohu vařit totéž? Kdo to může říct?

Vyzkoušejte to na Stew, ale tam to bude trvat 4-6 hodin ...

Ano, také jsem si to myslel. A pak jen ve sterilizované nádobě a pod dekou? A kde je lepší skladovat? Bude to stát na lodžii? V zimě je tam super

Když jsem to nalil do sklenic, zakryl jsem to víčky a v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut. Potom jsem našrouboval víko, otočil ho a nechal ho vychladnout na stole. Skladuji to v chladničce.

dík

Pro vaše zdraví!

Tento recept hrál rozhodující roli: dal jsem svému manželovi nápovědu k tlakovému hrnci, řekl: „Pojďme o tom přemýšlet“, ukázal jsem tento recept (je to amatérský lovec a vždy mě přesvědčil, abych připravil guláš), po 10 minutách byly peníze na tlakový hrnec přiděleny.

Když jsem to nalil do sklenic, zakryl jsem to víčky a v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut. Potom zakroutila víkem, otočila ho a nechala ho vychladnout na stole. Skladuji to v chladničce.

Je možné použít v mikrovlnné troubě kovová víčka ???

Můžete, jsou pokryty barvou, proto mikrovlnky neodrážejí ...

Rozhodně je to možné, někdy dělám konzervování v mikrovlnce. Jsou zapotřebí pouze čepice, které jsou zkroucené

super, děkuji vám všem. Udělám to také - chtěl jsem.

[Olga]

Olga, určitě to udělejte. Nedávno jsem našel poslední sklenici v útrobách chladničky, stál jsem 3-4 měsíce, všechno je v pořádku.

Skvělý recept! Prostě nádherný!
Včera jsem zavřel 4 plechovky guláše. Pouze z vepřového masa. Dal jsem 2 lžičky na 2,5 kg masa. sůl. (sníženo z normy z receptu) A přesto přesolené! Ale ne moc. ))) Manžel řekl: „Zamiloval jsem se, a rozhodně ne se mnou“)))))
Možná máme takovou sůl ... nebo opravdu potřebujeme méně soli. 2 lžíce na 1,8 kg masa se mi zdají trochu moc ..
A zbytek je velmi chutný - maso je jemné, aromatické ..

[inka_kot]

inka_kot, pro vaše zdraví! Jsem rád, že se mi recept líbil. A maso bude stát a sůl bude vyvážená.

A zbytek je velmi chutný - maso je jemné, aromatické ..
[/ citát]
Inessa, nebo možná technologie vaření, jinak jsme dnes koupili čtvrtinu jatečně upraveného těla a já chci udělat guláš,
Otázka zní pro každého, je možné zavřít víčka pomocí šroubů a dát je do mikrovlnné trouby?
Když jsem zavřel maso bez konzerv, vložil jsem svinuté plechovky do trouby, zahříval jsem, dokud se neuzavřelo první víko, vypnul plyn a nechal ho, dokud úplně nevychladl - plechovky nebyly nikdy zastřeleny.

[Yuri198]

Yuri198, maso bylo vyrobeno podle receptu.
Pak jsem to jen vložil do sterilizovaných nádob a přišrouboval sterilizovanými víčky.

Mimochodem, nyní tento guláš často otevíráme, jíme !!! Usazeno - vůbec není slané! Takže přidejte sůl - nebojte se. A tak chutné !!!!!!! Ještě jsem nejedl dušené maso!
Opravdu to ráda dusím s bramborami v našem tlakovém hrnci. Ukázalo se to neobvykle a velmi rychle!

Usazeno - vůbec není slané!

O tom jsem mluvil! Jsem moc ráda, že se vám recept líbil!

[tysia]

tysia, Natasha, recept je velmi cool!

Jurij, zapomněl jsem psát .... Poté, co plechovky s dušeným masem vychladly - POVINNÉ je vložte na den do chladničky !!!! A pak můžete jít do sklepa a do komory. Držím to ve skříni. Jsou vynikající. Pah-pah ...