Křehký chléb s kondenzovaným mlékem a piniovými oříšky

Křehký chléb s kondenzovaným mlékem a piniovými oříšky

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: skotský

Složení
Máslo	150 g
Sůl	1 \ 4h l.
Cukr	75 g
Pšeničná mouka	200 * g
Kukuřičná mouka	50 g
Vařené kondenzované mléko
piniové oříšky	100 g

Metoda vaření

• Mletý cukr a sůl rozemlejte v mlýnku na kávu nebo v mlýnku na „mouku“. Nebo použijte solené máslo.
• Na těsto smíchejte změkčené máslo s moučkovým cukrem a solí.
• Přidejte mouku. Míchejte vidličkou na drobky. Zdálo by se, že háj nemá kde. Nehledáme však snadné způsoby. Snažil jsem se to udělat v mixéru Profi Cook PC-MCM1024 ... Zkoušel jsem to dlouho. Výsledkem bylo, že máslo úplně změklo a musel jsem přidat dalších 50 g pšeničné mouky a hnětet ji vidličkou.
• Nalijte drobky do formy o průměru 25 cm. Tamp.
• Pečte v troubě předehřáté na 180 ° C asi 20 minut. Přesný čas závisí na vaší troubě.
• Získejte a nakrájejte horké (to je důležité, studená se nebude snadno krájet) na kousky (v případě kulatého tvaru, nakrájejte na průměr, jako dort).
• Necháme vychladnout a natřeme kondenzovaným mlékem.
• Nejprve tenká vrstva (aby nerušila drobky), poté silnější.
• Posypeme ořechy.
• 
• Lahodný dort. Ořechy dodávají chuť. Ale velmi křehký a drobivý.

Poznámka

Díky Irině za recept 🔗

Jaké lahodné jmelí: mdloba: CHCI !!!!

: ahoj: Ksyushenka, kdy máš tolik času na vaření? Dort je působivý. A Profikuksha?

[Olesya, Natalia]

Olesya, Nataliaděkuji děvčata!

[Omela]

Omela velmi zajímavý recept, myslím, že toto je perfektní verze sušenek s náplní

[Sanechka A.]

Sanechka A., dík! Na úkor ideálu nebudu říkat, koneckonců, existují náklady na šíření a drobky. Ale chutné - ano ... moc.

a pokud rozložíte horké sušenky a pak je nakrájíte? Nebo se to všechno rozpadne? možná kondenzované mléko změkne ...

Víte, už jsem si myslel ve všech směrech, do té míry, že všechny sušenky jsou nakrájeny na drobky, až jsou hotové a smíchány s kondenzovaným mlékem. A teplý je velmi křehký. Měl jsem silikonovou formu, tak jsem ji rozřezal špachtlí a ukázalo se, že ne úplně .. rozpadl se na různých místech. Možná se, naopak, nedotýkejte teplého .. pak se ochladí, rozbije ho na kousky, i když není ve správném tvaru, a poté ho potřete. A také jsem měl kondenzované mléko velmi silné (strávené), bylo silně rozmazané. Bylo by lepší, kdyby konzistence krému byla, ale samozřejmě ne tekutá, jinak by odtékala.

děkuji za tak podrobnou odpověď, pokusím se rozmazat cookies vaší první osvědčenou metodou

Hodně štěstí!