Kuřecí komory v koňakové omáčce (Moulinex Cook4Me multicooker)

Kuřecí komory v koňakové omáčce (Moulinex Cook4Me multicooker)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí komory	700 g
Krém	200 ml
Koňak	4-6 st. l.
Rajčatová pasta	2 lžíce. l.
Mrkev	2 ks
Cibule	2 ks
Česnek	3 hřebíček
Mouka	1 polévková lžíce. l.
Sůl pepř

Metoda vaření

• 
• 1. Nakrájejte cibuli, mrkev a česnek
• 
• 
• 2. Rozřízněte komory na 2 části, odstraňte zelené filmy (pokud existují), vložte multivark, nalijte 200 ml vody, přidejte 2 lžičky. sůl, 0,5 lžičky. pepř a zapněte režim rychlého vaření po dobu 25 minut. Po 25 minutách vypusťte veškerou vodu a zapněte režim „Fry“
• 
• 3. Vložte do kresleného filmu malý kousek másla (čistě symbolické, pokud však nemáte cíl zhubnout, můžete dát více), cibuli, dobře promíchejte a po skončení předehřátí smažte další minutu. (tj. předehřátí + 1 minuta)
• 
• 
• 4. Mrkev s česnekem přidejte do pomalého hrnce, dochuťte solí a pepřem, smažte 2 minuty.
• 5. Vše posypte moukou, dobře promíchejte, přidejte rajčatový protlak a za stálého míchání smažte po dobu 1 minuty.
• 
• 6. Nalijte koňak, počkejte 1 minutu, nalijte smetanu a dejte rychlou kuchařku na 7 minut.

Miska je určena pro

5 porcí

Čas na přípravu:

45 minut.

Program vaření:

Rychlé vaření + smažení

Poznámka

Hotové posypeme jemně nasekaným koriandrem (já jsem ho neměl). Pro hubnutí jej můžete podávat s ledovým salátem, mrkví, rajčaty, olivami, domácí majonézou s kapary a česnekem.
Dobrou chuť!

Dobrý den, ukázalo se to velmi chutné, moc vám děkuji za recept, opravdu miluji komory, ale byl jeden okamžik, kdy jsem na konci 7 minut vyvíjel vysoký tlak, odmítl vařit karikaturu, řekl, že chyba vyčistila střechu, vyčistila ji, zapnula, řekla, málo vlhkosti, Otevřel jsem to a zavřel, zapnul jsem to a znovu, je chyba vyčistit střechu, nějaký začarovaný kruh. Po všech pokusech o manipulaci se ukázalo, že je to připraveno, takže jsem dále netrpěl. Před vařením byla karikatura úplně umyta, takže by neměly být žádné problémy