Sárské knedlíky Saarlаеndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)

[referendum]

Sárské knedlíky Saarlаеndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: Němec

Složení
Špaldová mouka, plechovka bílé mouky	500 g
Vejce	2
Sůl	2h l
Mléko + voda	250 ml
Vařící voda

Metoda vaření

• Saar (německy Sársko, fr. Sarre) je nejmenší spolková země v Německu, nepočítáme-li města se statutem spolkových zemí (Berlín, Brémy a Hamburk).
• Hlavní město: Město Saarbrücken.
• Počet obyvatel: 1030324 (2008)
• Plocha pozemku: 2 568,7 m2 km.
• 
• 
• Dnes je Sársko ekonomicky úzce spojeno s Lucemburským velkovévodstvím a francouzskou provincií Lotrinsko. Sársko, Lucembursko a Lotrinsko tvoří jednotný ekonomický region střední Evropy s rozvinutým strojírenstvím, výrobou nástrojů, metalurgií, chemickým, elektronickým a textilním průmyslem.
• Nejznámější značkou je porcelánový koncern Villeroy & Boch.
• Sársko je země, která za 200 let 8krát změnila svou národnost.
• Území Sárska bylo obýváno germánskými kmeny během velkého stěhování národů. Od roku 870 patřila německému státu, ale byla v letech 1680-1697. a v letech 1792-1815. v moci Francie.
• Území Sárska se nachází na hranici mezi Německem a Francií a mezi těmito státy mnohokrát přecházelo z ruky do ruky. V roce 1919 region Saar podle definice Společnosti národů ovládla Francie.
• V letech 1920-1935. Saar byl považován za součást Německa, ale byl okupován Spojenci, poté vstoupil do nacistického Německa Třetí říše jako „západní hraniční značka“. Hitler jí dal jméno Saarbrücken.
• Po druhé světové válce byla Sársko znovu obsazena spojenci, která se stala součástí francouzské okupační zóny v roce 1945 a francouzským protektorátem, součástí hospodářské unie s Francií v roce 1947, a dokonce se jí podařilo účastnit se olympijských her jako samostatný stát.
• Spojené státy a Velká Británie se snažily začlenit Saar do Francie, následovaly Alsasko a Lotrinsko, zatímco sama Francie prosazovala transformaci Saaru na nezávislý hraniční stát, jako je Lucembursko. Tato poslední věta byla učiněna v referendum a odmítnuto 65% populace Saaru, kteří usilovali o znovusjednocení s SRN. 1. ledna 1957, po divoké veřejné diskusi a novém referendu, se Sársko stalo součástí SRN jako federální stát. Podle francouzsko-německé dohody uzavřené v té době se francouzština vyučuje na sárských školách jako první cizí jazyk.
• 
• Dnes mám knedlíky ze Saaru.
• Nejsem fanoušek knedlíků, ale jak chutné to bylo !!! A prostě!!!
• Citace z diskusí o receptu

• Als ECHTE Saarländerin nur zum empfehlen.

• Bereme špaldovou mouku, ale v původním receptu stojí za to, že je možná i bílá mouka. Vzal jsem obyčejnou špaldu a promíchal jsem ji na polovinu s celozrnným.
• 
• Smícháme všechny přísady a získáme těsto, jako na palačinky. Místo mléka jsem nalil minerální vodu s bublinkami, přečtěte si ji v diskusích.
• 
• Nalijte hodně vody do velkého kastrolu, posolte a vložte lžíci knedlíků do převařené vody.
• Recept říká, že musíte vařit 20 minut, já jsem se připravil na 10, nečekal jsem, hodil to na síto.
• Když je voda skleněná, osmažím na pánvi cibuli na ghí, vložím tam knedlíky a trochu osmažím.
• 
• Jídlo se podává s různými omáčkami a smaženou skvrnou.
• Ukázalo se to velmi chutné !!!!
• Dobrou chuť!!!

Poznámka

Mimochodem, pokud smícháte tyto knedlíky s vařenými bramborami, špekem, dostanete pokrm „Geheirate“, máme ho v soutěži.
O pokrmu si můžete přečíst zde
🔗

O samotném Saarovi jsem nenapsal, vzala odsud
🔗

Proč všichni mlčí! Obecně jsem si myslel, že z vepřového masa s cibulí! Takové knedlíky jsem nezkoušel, ale uvařil jsem smažené špetky s cibulí a zakysanou smetanou, dokážu si představit jejich neskutečnou chuť !!! a teď chci smažit všechny knedlíky na oleji, díky, drahá, za chutnou pochoutku! Cítím vůni přes monitor !!!

[NataliARH]

NataliARH, je to velmi velmi chutné !!!!! A šedé a podobné vepřové jsou podobné kvůli mouce z celozrnné špaldy, je trochu tmavá a dává takovou chuť, teď se ji snažím dát alespoň všude.
Děkuji za hodnocení !!

Dnes jsem to udělal trochu jinak, nahradil jsem 50 gramů mouky parmazánem, s pomocí Frau Tim a jejího Passatel, chuť se ukázala být jiná, ale také lahodná !!!

No vseoooo! Škádleno! Teď chci také vaše knedlíky!
Přetáhnu to na záložky. Jakmile dojde na knedlíky, udělám to vaše!
Děkuji, Lerelka, jsi úžasná!

[Elena Tim]

Elena Tim„Byl jsem tu trápený tři dny, chtěl jsem je a stále to nevyšlo. Ale dnes jsem byla plná, byla jsem se zakysanou smetanou a můj manžel namáčel knedlíky s párky a dokonce i těsto do sýra. A zasténal, jak byl lahodný.
Mimochodem, mohou být vyrobeny ve formě stříkance, procházející lisem. Pak vařte méně a takové velké je třeba vařit dlouho, aby uvnitř dobře vařily.

Ale dnes jsem byla plná, byla jsem se zakysanou smetanou a můj manžel namáčel knedlíky s párky a dokonce i těsto do sýra. A zasténal, jak byl lahodný.

Ach, jak chutné to říkáš, to slintá!
Řekni mi, jak dlouho se chystají vařit? Myslím velkou.

Ir, no, včera jsem ti udělal knedlíky - taaaaaaaaaaaaaa!
Já, stejně jako vy, jsem přidal sýr, jen ne parmezán, ale obyčejný sýr. Nastrouhal 100 g a nahradil ji moukou.
Stručně řečeno, Timon dnes požádal o další!
Pokud to hned nejíme, můžeme, a budu mít čas vyfotit ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Často to také dělám, i když se mi to dříve moc nelíbilo, ale teď si to užívám. Abych byl upřímný, líbí se mi to víc s obyčejným sýrem. Mám rád měkké sýry se smetanovou chutí, ai když si někdy kupuji parmezán, není pro mě ledový.
A dokonce i můj pojídač masa může jíst tyto knedlíky bez masa.
Jezte tedy pro zdraví

Takže můj pojídač masa půjde do obchodu pro sýr, zejména pro tyto knedlíky!
Je pravda, že večer požádal o smažení žeber cibulí!

[Elena Tim]

Elena Tim„Dám vám ještě jeden tip, vyzkoušejte bramborovou polévku Spreewald, je tak lahodná a pokaždé, když to dopadne jinak, a pokaždé, když je úspěšná !!!
Předepsal jsem knedlíky a tato polévka je také častým hostem.

No tak! Máte to ve svých receptech?

Už jsem to našel! Děkuji, určitě se to pokusím uvařit.

Hláním se, jak jsem slíbil.

Poslouchej, Ir, o postavu se opravdu nebojím (jako drť, nemůžeš ji ničím zkazit), ale po tvých knedlících, sakra, jsem si myslel, že když je konzumuji v takovém množství, jaké chci, pak zkazím i to, co je sho!
Tak chutné! Recept jsem přetáhl do kuchařské knihy, abych neutekl daleko.

Ha! Představte si, právě jsem si všiml, že je také smažete s cibulí! A přidám rovnou k vařené cibuli a je to. Sakra, pozor! Lan, příště - hned za rohem, zkusím to také smažit. Nakonec zemřu na obžerství!
Ještě jednou děkuji, příteli! Nenechte tenký vzhled! (alespoň mentálně)

[Elena Tim]

Elena TimFrau Tim, odpusť darebákovi, okamžitě nereagoval
A teď jsem se vyšplhal, abych si osvěžil paměť, chystal jsem se to udělat, a tady na vás, neobyčejná krása !!!!
A nemyslel jsem, že to posypeme pepřem, bastarde, bude s tím ještě chutnější !!!
Mimochodem, tyto knedlíky ovlivní postavu méně než vaše koláče

A teď jsem se vyšplhal, abych si osvěžil paměť, chystal jsem se

Gyyy! Beháte také podle vlastních receptů, když potřebujete něco uvařit?

Mimochodem, tyto knedlíky ovlivní vaši postavu méně než vaše koláče.

A nebojím se, mám černou tašku, díky níž jsem štíhlá!
Ale pro vás ano ... musíte být opatrní, s moukou ...
No, kontaktujte mě, pokud něco ... Řeknu vám to ze starého přátelství, de normální tašky jsou v prodeji.

[Elena Tim]

Elena Tim, není štíhlá, ale stárne
A podle receptů ano, běžím, tady je pro mě rychlejší najít než v knize receptů

Zatím mě nic nenapadá ... pomstím se jim později! A moje pomsta bude ... páni!

[Elena Tim]

Elena Tim„Len, jaký druh mouky jsi použil?
A pak jsem takovou věc neviděl, ale knedlíky jsou horké!

[Trishka]

Trishka, mohu odpovědět místo Frau Tim ???
Z tabletu nemohu udělat nabídku, ale opakuji, že původní recept říká, co se dá dělat s bílou moukou. O!! Rychlost
Hodování

... Bereme špaldovou mouku, ale v původním receptu stojí za to, že můžete také bílou mouku. Vzal jsem obyčejnou špaldu a promíchal jsem ji na polovinu s celozrnným.

Používám McFoy a neboj se. Získají se velmi chutné knedlíky!
Když jsem naposledy vařil dva dny po sobě, nemohli jsme jíst.

[Lerele]

Lerele, Elena Tim, děvčata, musíme se hromadit!
Dík !

[Lerele]

Lerele, ale řekněte pzhl., mohou být tyto knedlíky podávány s nakládanou cibulkou, nebo to bude špatné?
A pak moje, ne moc smažená cibule jako!

[Trishka]

Trishka, můžete je buď jen trochu smažit na oleji, aby byly nasáklé krémovou chutí a vůbec bez cibule, nebo je jen vložit do horkého másla nebo jíst se zakysanou smetanou. A podávejte s čímkoli, jako přílohu a jako samostatnou misku.

[Lerele]

Lerele, dík !

A knedlíky jsem ještě nezkoušel, i když mám potřebnou mouku))), ale s potěšením jsem si přečetl příběh Saarbrückenu, na jehož hranici žiji. Velmi zajímavé ! Ira, díky!

[Lisichkalal]

Lisichkalal,