Máslová roláda s cukrem (koláč s „tAK“)

Máslová roláda s cukrem (koláč s „tAK“)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Suché droždí	1 lžička
Mouka	250 g
Vejce	1 ks.
Kyselé mléko (kefír)	80-100 ml
Miláček	50 g
Máslo	40 g
Sůl	0,25 lžičky
Vanilkový cukr	1 lžička
Citrusová kůra nebo různé „sypače“	volitelný
Vejce pro sestavení role	1 ks.
Cukr na kropení	3,5-7 lžičky

Metoda vaření

• Smíchaný v pekárně je vše jako obvykle, režim „Těsto“. Poté, co je hotové, rozdělte měkké těsto na 7 koloboků, každý rozvalte na dort a nechejte 20 minut kynout. Každý dort ponořte z obou stran do vajíčka a vložte do formy tak, aby jedna polovina přesahovala druhou, do kruhu. (Na stránce, kde jsem tuto metodu stylingu našel, se jí říká „sedmikvětina“). Posypte každý koláč cukrem - 0,5 lžičky, ale můžete použít celou čajovou lžičku, pokud chcete sladší (bochník není příliš sladký). Zde můžete také posypat kůrou nebo jinou příchutí a také přidat nasekané ořechy, nasekané sušené ovoce, strouhanou čokoládu, kokosové drobky atd.
• Pečte v troubě po dobu 5 minut na silném ohni, poté dalších 20 minut na mírném ohni.
• 

Miska je určena pro

450 g

Program vaření:

trouba

Poznámka

"Koláč" - no, pokud není absolutně nic, s čím byste mohli péct! Někdy se to stane...
Mezitím se ukázalo, že je voňavý, vysoký a bez váhy. Po vychladnutí jej lze krájet a „plnit“.
Děkujeme za lekci stylingu Annu Rasputinu, majitelku webu Cooking Fast.

Dobrý recept Tanyusha jako všechna vaše mistrovská díla!

Ach, jsou takové dny, kdy čaj s nápojem (bez cukru), ale mmm, zřídka

Ach, jaký bochník!
Vyřešeno, upeču to. Pouze rychlý zlato, dokončíme dnešní.
Zatímco v záložkách odtáhli.
Krásný drdol!
p. od. to je pravda, nevyhazoval jsem velké oblečení ... je to užitečné

jako všechna vaše mistrovská díla!

Irino, lichotíš mi. Sám si to nemyslím!

Irino, lichotíš mi. Sám si to nemyslím!

Tanyo, ty jsi hlavní věc, kterou připravuješ a vystavuješ! také řekl! a Něvský? a sýr? kde jinde bychom to našli?

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, dobré odpoledne! Váš recept mě moc zajímal, určitě to udělám, jen ho posypeme skořicí, můj zetě ji velmi miluje. Můžete položit otázku, pokud zvýším mouku na 600 g, měl bych ji rozdělit na 14-15 koulí? A jakou formu byste tedy měli mít, asi 30 centimetrů?

[eugeshka]

Ano, eugeshka, rozdělit na mnoho koulí - bude více vrstvení. A tvar je samozřejmě větší. Úspěch!

Děkuji!

Hezký koláč !!! A tvarování je zajímavé !!! Děkujeme za recept a nápad na formování !!!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanyo! Přináším vám zprávu a mnohokrát děkuji! Ukázalo se, že buchta byla velmi chutná! Napočítal jsem to na 450 g mouky na 28 cm formě, rozdělil jsem ji na 12 kuliček, posypaný skořicí a cukrem, takže bochník vypadá tak „nigella“, ve skutečnosti je v pohodě!


Mimochodem, kdybych to dal na 600 g, jak jsem původně chtěl, těsto by vylezlo z kbelíku HP, ukázalo se to tak cool! Přímo „zapískané“ v rukou! Ještě jednou děkuji!

[eugeshka]

Chytrá holka, eugeshka, buchta je krása! A se skořicí, samozřejmě, vynikající ...

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, jsem tu pro tebe s nádherným buchtou, mňam! Děkuji mnohokrát!

[eugeshka]

eugeshka, tento je ještě krásnější!
Zítra to určitě upeču se skořicí !! A trochu posypu vlašskými ořechy. Jak jsem nemohl tušit najednou! Děkuji.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanyo, chuť buchty je úžasná! První jsem nezkoušel, upálil jsem svého manžela na služební cestu, stačilo mi jen slovo, když chválil buchtu po telefonu a jeho tým křičel sborem do telefonu DĚKUJI! A včera jsem upekl tuhle, abych navštívil svou švagrovou, a už jsem to s ní zkusil, drobenka je načechraná, něžná, taoooo lahodná! Je škoda, že to nikdo nechce vyzkoušet, můžete improvizovat pomocí postřikovačů, je to hotové velmi rychle, výsledek je úžasný!

Mám stejný příběh: manžel se sladkým zubem a milovník pečiva, zejména pečiva.Když přijedu ke svému manželovi na příjezd nebo na kotviště lodi, také na lodi spěchá. Nyní jsem tento bochník znovu nasadil, posypal ořechy a skořicí.

[TATbRHA]

TATbRHATanechko, jsem zase s naším oblíbeným koláčem
Právě se to shromáždilo

To je po 30 minutách, než půjdete do trouby

A tohle je hotový hezký, polovina pro zetě posypané skořicí a cukrem, druhá polovina pro mou dceru jen cukr

[eugeshka]

eugeshka., chytrá holka!

[Tatyana]

Tatyana, jaký jednoduchý recept a krásný výsledek. buchty všichni si dopřáváme palačinky. Můj nemůže zvládnout všechno.

[TATbRHA]

TATbRHA, skvělý recept, díky !!! Dvojitá porce, 13 koloboků, průměr formy 30 cm. Polovina posypaná cukrem, druhá kokosovými vločkami. Taková vůně vanilky a kokosu stála! Syn (6,5 let) jedl vrcholy po 3 kusech)))

Máma je chytrá a syn je také skvělý !!

[TATbRHA]

TATbRHA,

[Tanechka]

A tady je můj buchta. Dívám se na ni a přemýšlím o tom, na co si ženy pomyslí. Slintání, tak to chci zkusit, ale zatím horké

Dík, Tanechka pro takovou krásu.

[lyudmia]

Vyzkoušejte - a přesto se divte, uvnitř je tak měkký, ale venku křupavý !! Obdivuji tvou buchtu a myslím: lyudmia zaika, buchta je krása!

[Tatyana]

TatyanaTanechka, už to zkoušela
Přihlašuji se k odběru všech slov

[TATbRHA]

TATbRHATanechko, nikdy se neunavuji poděkovat za tento nádherný recept! Tuto buchtu peču často, je škoda tolikrát zveřejňovat zprávy. Zachránce života pro mě, můj manžel na služební cestě neustále dělá, přešel na 1,5 normy, dvojitý není daleko! Nevypadejte černě, je skořice! Chuť je úžasná! Děkuji děkuji děkuji !!!

Tady a forma je zcela nová - obdélníková. Báječné. Možná se dnes taky upeču - bolí to Tvé role, Zhenechko, jsou roztomilé !!

Ano, příště tým mého manžela požádal o větší buchtu. Obecně chci počítat s velkým plechem na pečení, abych mohl dát koláče do 4 řad.

Takové buchty jsou krásné! Co může nahradit med v receptu? Nebo úplně odstranit? Tak proč dávat méně?

[Kulaťoučký]

Kulaťoučký, nahraďte med jakoukoli sladkostí: cukr, prášek, sirup, melasa, kondenzované mléko, vařené kondenzované mléko atd., není důležité. A je to chutné bez medu!

[Kulaťoučký]

Kulaťoučký, Nahradil jsem cukrem, ale nenapsal jsem, kolik, zdá se to 100 gramů.

[TATbRHA]

TATbRHA, Elya_lug, Dík! Udělal jsem to! Med jsem nahradil 50 g kondenzovaného mléka a trochou cukru. Moje první zpráva

[Kulaťoučký]

Velmi pěkný buchta Kulaťoučký - Výborně!

Děkuji, vynikající.