Velikonoční husa v multivarku Oursson Mi5040PSD

Velikonoční husa v multivarku Oursson Mi5040PSD

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Husa	3 kg
Přírodní med	150 g
Jablka (na marinádu)	300 g
Pomeranče (na marinádu)	300 g
Česnek	5 zubů.
Sůl	3 lžičky
Míchačka "4 papriky"	chuť
Švestky	200 g
Jablka	300 g
Pomeranče	300 g
Čerstvý tymián	1 svazek
Estragon čerstvý	3 větvičky

Metoda vaření

• 
• 1. Pokud se celá husa nevejde do multivarkáře, nakrájejte ji na porce.
• 2. Nasekejte česnek, nakrájejte jablka a pomeranče na klíny.
• 
• 3. Kousky husy potřete solí, pepřem, medem a nechte marinovat v hluboké misce s jablky a pomeranči.
• Doporučuje se chladit přes noc.
• 
• 4. Smažte kousky husy bez oleje v režimu „Fry“ do zlatova.
• 
• 5. Připravené kousky husy vložte do pomalého hrnce spolu s jablky a pomeranči z marinády. Vařte na nastavení Pečení.
• 
• 6. Přidejte sušené švestky a vařte 1 hodinu.
• 
• 7. Vložte kousky husy do hromádky na oválnou misku, okraje vyložte čerstvými plátky pomeranče a jablka, ozdobte větvičkami tymiánu a estragonu, podávejte horké.
• 

Miska je určena pro

8 porcí

Čas na přípravu:

2 hodiny 30 minut kromě času moření

Poznámka

Poznámka:
Podávejte na slavnostní velikonoční stůl.

Když vařím drůbež s ovocem, nepřidávám tam různé bylinky. Zajímalo by mě, jestli se navzájem vyrušují?

Když vařím drůbež s ovocem, nepřidávám tam různé bylinky. Zajímalo by mě, jestli se navzájem vyrušují?

Díky za otázku. Plody v tomto pokrmu dodávají sladkost a šťavnatost a působí také jako marináda. Díky ovocné kyselině je maso něžnější. A bylinky - tymián a estragon dodávají pokrmu chuť, která je nesmírně vhodná pro drůbeží pokrmy.

A tím lépe nahradit estragon, jinak jsem ho nikde neviděl?

A tím lépe nahradit estragon, jinak jsem ho nikde neviděl?

Tarragon nemůže být ničím nahrazen. Pokud nenajdete čerstvé, můžete si koupit sušené, prodává se v každém supermarketu.