Řepa v pomerančovém džusu

[Řepa v pomerančovém džusu]

Řepa v pomerančovém džusu

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
střední řepa	3 ks
pro plnění
pomerančový džus	1 polévková lžíce.
med nebo hnědý cukr	2 lžíce. lžíce
kukuřičný škrob	2 lžíce. lžíce
citronová šťáva	2 lžičky
kůra jednoho pomeranče

Metoda vaření

• Při studiu seznamů potravin, které pomáhají ochladit tělo, jsem zjistil, že odborníci na výživu, kteří kážou různé výživové systémy, dávají doporučení, někdy diametrálně opačná. To platí zejména pro pomeranče. Ájurvédští adepti tvrdí, že by se měli jíst v zimě, ale čínští lékaři to naopak nedoporučují, protože se domnívají, že pomeranč jako produkt má chladicí vlastnosti.
• Pro dnešní experiment jsem zvolil recept slavného izraelského domácího kuchaře Shula Modana.
• Tak,
• Řepa v pomerančovém džusu
• Vařte nebo pečte řepu, oloupejte a nakrájejte na kostky.
• Smíchejte v hrnci všechny složky nalévané, kromě kůry, a vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud nevznikne hladký homogenní krém. Přidejte chuť.
• Nalijte řepu omáčkou a dobře promíchejte. Před podáváním nechejte vařit alespoň 2 hodiny.
• Obvykle si vezmu pár střední řepy, 1 velký šťavnatý pomeranč (džus a kůru), 1 polévkovou lžíci. l. bramborový škrob. Polovina zbytku ingrediencí. Omáčka se ukáže jako želé a po ochlazení tuhne.
• Vezměte veškerou chuť, je to ona, kdo dává pokrmu nepředstavitelnou svěžest. V chladničce musíte nechat jídlo vařit jeden nebo dva dny. Čím déle to stojí, tím čerstvější chuť.

Poznámka

Předpokládá se, že oteplovací nebo chladicí vlastnosti produktu lze dosáhnout pouze při dlouhodobém používání. Tak ti to řeknu chladicí efekt toto jídlo budete cítit od první lžíce.

[Premiér]

Premiérjaký zajímavý recept!
Pochopil jsem správně Olgu, že šťáva z jednoho pomeranče je dost?

[Premiér]

PremiérOlya, zajímavý recept, přidám si jej do záložek! dík

Také se přihlásím k odběru - miluji řepu a všechno, co s ní souvisí. A jsem si jist, že tato chuť je moje! Dík!

[Premiér]

Holky! Lichotí mi váš zájem. I když, co jsem, jen jsem hlásil, ale vynalezl Shula. S jejím podáním teď vařím spoustu věcí s tímto druhem omáčky.

Premiérjaký zajímavý recept!
Pochopil jsem správně Olgu, že šťáva z jednoho pomeranče je dost?

Lilie„Beru méně řepy (i když„ 3 průměrné “- orientační bod stále není přesný). A z dobrého pomeranče se při náležité pozornosti získá téměř půl sklenice šťávy. Získá se přinejmenším tolik omáčky, aby byla pokryta veškerá řepa a přebytek neodteče v kaluži.