Dýně zapečená s bazalkou a česnekem

Dýně zapečená s bazalkou a česnekem

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Dýně
Olivový olej naplněný bazalkou
Sůl
Čerstvě mletý pepř (pepřová směs)
Česnek
Sušený rozmarýn

Metoda vaření

• Umyjte dýně, kůru a semínka.
• Nakrájejte na plátky 1-1,5 cm, vložte do pekáče
• Připravte obvaz: olivový olej s větvičkami čerstvé bazalky byl napuštěn v mé lednici několik týdnů, můžete si vzít sušenou bazalku a přidat do oleje (který se vám mimochodem líbí), přidat nasekaný česnek (mám ho rád se speciálním mlýnem s hřebíčkem), trochu soli, mletého pepře a přidejte rozmarýnové jehly ...
• V zásadě můžete přidat své oblíbené koření, například oregano, tymián, khmeli-suneli atd.
• Lžící jemně položte obvaz na plátky a rozetřete po celé ploše
• Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů (režim horního a spodního ohřevu) po dobu 30-40 minut - zkontrolujte připravenost vidličkou - pokud je snadno propíchnut, je připravena.
• 
• Dobrou chuť
• Dobře harmonizuje jako příloha k masovým pokrmům, zejména proto, že dýně podporuje lepší asimilaci masa s minimálním poškozením postavy

Čas na přípravu:

~ 1 hodina

Program vaření:

Trouba