Ořechově oranžový churros s kandovaným ovocem ze sušeného ovoce (v Princess Churrosmaker 132401) - recept s fotografií na Mcookeru: nejlepší recepty

Ořechově oranžový churros s kandovaným ovocem ze sušeného ovoce (v Churrosmaker Princess 132401)

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Jablko	1 ks.
Sušené meruňky	100 g
Lehké rozinky postavené	100 g
Vlašské ořechy	30 gr.
Ovesné vločky	5 lžíce. l.
Ovesné otruby	2 lžíce. l.
Vejce	1 ks
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Soda (hasená citronovou šťávou)	1/2 lžičky
Strouhaná pomerančová kůra	1 oranžová
pomerančový džus	1/2 oranžová
Vanilin	na špičce nože

Umyjte a osušte sušené meruňky a rozinky. Pokud jsou příliš tvrdé a suché, nalijte na 5 minut vařící vodu. Sušené ovoce by mělo být jako kandované ovoce, ne tvrdé nebo příliš měkké. Poté nakrájejte sušené meruňky a rozinky na malé kostky 0,5x0,5 cm, ořechy umyjte, osušte a najemno nasekejte. Nastrouhejte jablko na středním struhadle.
Přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru, pomerančový džus a vanilin.
Vše promíchejte, přidejte vejce, rostlinný olej, hasenou sódu s citronovou šťávou a znovu promíchejte.
Smíchejte ovesné vločky s mletými otrubami a postupně přidávejte do těsta, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Churrosmaker namažte olejem, zahřejte a lehce posypte otrubami. Nalijte těsto do forem pomocí sáčku na vaření.
Pečte 2-3 minuty, na začátku pečení otočte Churrosmaker na několik sekund, aby se těsto lépe rozložilo.
Dobrou chuť!!