Dýňový kaviár (multicooker Redmond SkyCooker 800S)

Dýňový kaviár (multicooker Redmond SkyCooker 800S)

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
dýně	1 kg
mech	300 g
cibule cibule	3 ks
česnek	3 hroty
koncentrovaná citronová šťáva	1. l
rajčatová pasta	1. l
olivový nebo slunečnicový olej	2. l
cukr	1. l
sůl a pepř	chuť
italské bylinky	1. l
Zrzavý	1 hod
sušená paprika	2. l

Metoda vaření

• Toto snadno připravitelné a aromatické jídlo se ukázalo jako překvapivě uspokojivé, příjemné a jemné. Kaviár se ukázal být hustý a dokonale lákal různé pokrmy, se kterými jsem ho míchal. Nejoblíbenějším kaviárem je lilek a cuketa. Kaviár z mrkve, řepy, sladké papriky, rajčat, fazolí je neméně chutný a zdravý.
• Navrhuji zkusit vařit dýňový kaviár v karikatuře. Výhody dýňového kaviáru v pomalém sporáku jsou zřejmé. Toto jídlo má nízký obsah kalorií, zachovává maximum živin a je tělem dokonale absorbováno. Dýně je bohatá na sodík, draslík, vápník, železo, mangan. Obsahuje vitamíny skupiny B, C, D, E, PP a T. Málo známý vitamin T je obzvláště jedinečný, protože podporuje normální srážení krve, čistí tělo od toxinů, předchází srdečním onemocněním, podporuje vstřebávání těžkých potravin a spaluje tuky v těle. Lahodný dýňový kaviár je proto nepostradatelný pro lidi, kteří pečují o své zdraví a tvar. Vaření dýňového kaviáru!
• Opláchněte dýně pod tekoucí vodou a osušte papírovými kuchyňskými utěrkami. Poté ji nakrájejte na 2 nožem a lžící vyberte všechna semena a dužinu, přičemž pouze tvrdá část zůstane nedotčena. Nakrájejte na kostky. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, nakrájíme na kostičky cibuli, česnek nadrobno.
• Nalijte olej do misky multivarků, vložte mrkev, cibuli, dýně. Přidejte sůl, cukr, pepř, papriku, italské bylinky a pepř. Zapněte režim pečení na 25 minut. Poté přidejte rajčatový protlak, česnek, citronovou šťávu, promíchejte a zapněte režim "vaření" na 2 hodiny. Po uvaření necháme stát alespoň hodinu.
• Poté, co vše vychladne, můžete to rozdrtit v mixéru nebo v kuchyňském robotu. V mém případě se jedná o kuchyňskou utěrku Kenwood.
• Dýňový kaviár se podává teplý nebo studený. Umístí se do salátové mísy nebo hluboké mísy a posype se nasekanou petrželkou, koprem, koriandrem a zelenou cibulkou nahoře. Dýňový kaviár chutná jako squashový kaviár. Tento kaviár je považován za sezónní a je častěji připravován v zimním období; dýně je velmi užitečná a přístupnější v zimě než dřeň. Chutné a zdravé! Dobrou chuť!

Čas na přípravu:

25 minut + 2 hodiny

Program vaření:

pečení + vaření

Poznámka

- Používám tento recept a poměr přísad, které můžete vařit squashový kaviár, kaviár z mrkve, rajčat, lilku a řepy.

- Pokud chcete, aby byl kaviár kořeněný, přidejte 1 malé čili o délce ne více než 2 centimetry.

- Do tohoto typu kaviáru můžete přidat jakékoli koření a bylinky, které máte rádi a které jsou vhodné pro zeleninová jídla. Může to být koriandr, hřebíček, paprika, byliny, bazalka, koriandr, máta.

- Můžete vařit sladký dýňový kaviár pro děti, nepřidávejte cibuli, černý pepř, sůl, místo toho přidejte více cukru a citronové šťávy a mrkev osmahněte na olivovém oleji.

Dobrý recept, ukázalo se, že je univerzální!
Připravujeme to, co je po ruce!

[Ksyusha]

Ksyusha, Děkuji!!! Než jsem složil svůj recept, prošel jsem celý internet na fórech !!! Italské bylinky a zázvor dávají velmi neobvyklou chuť - mám rád tyto koření, rozhodl jsem se riskovat přidání !!! Ne špatně

vytvořte si svůj vlastní recept na celém internetu

Proto je cenný!

Než jsem složil svůj recept, prošel jsem celý internet na fórech !!!

Julia je dobrý recept. Ukazuje se to vynikající!

Také vám doporučuji, abyste se vždy dívali na naše fórum

Líný dýňový kaviár (připravený po celý rok) (Tumanchik)

[Irina]

Irina, Děkuji!!! Viděl jsem velmi zajímavou skladbu. Do receptu napíšete, jak jej upravit pro multivarku. Chci to také zkusit v tlakovém hrnci.

Do receptu napíšete, jak jej upravit pro multivark.

není to napsáno? a písemné a připravené ...

není to napsáno? a písemné a připravené ...

recept říká: V pomalém sporáku - bez víka na pečení pod sítí proti rozstřiku až do zlatohnědého. Určitě to zkusím v troubě. Sada koření je velmi harmonická
Mám knihu výživové poradkyně Margarity Korolevy. Existuje tolik dýňových receptů. Džemy, polévky, bramborová kaše, kastroly a mnoho různých složení. A co je nejdůležitější, má velmi nízký obsah kalorií, záchranářka pro ty, kteří hubnou

Moje máma často dělá marmeládu. Dýně, med a pomerančový džus ... vařené v pomalém sporáku ... mmm ... s čajem místo koláče ...
A velmi často dělám upečenou dýni se špenátem na snídani v pomalém sporáku ... je to velmi chutné, zdravé a nízkokalorické.
Místo dezertu často vařím v pomalém sporáku pikantní dýni s medem, rozinkami a skořicí. Nějak vystavím recept a fotografii

[Margo31]

Margo31Julia, děkuji za recept. Kaviár se mi moc líbil. Vařili v jiném pomalém sporáku, takže místo režimu „strádání“ používali stejné dvě hodiny 95 stupňový kuchař. Výsledek je vynikající.

[anatolický]

anatolický, velmi rád, že se vám recept líbil