Bramboráky se sýrem

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla
Bramboráky se sýrem

Složení

mladé brambory 1 kg
cibule 70-100 gr.
slepičí vejce 2 ks
tvrdý sýr 70-100 gr.
česnek 1-2 zuby.
mouka 2-4 st. l.
rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

  • Jak vařím, abych proces urychlil: brambory a cibule-česnek, vše očistím a potřu na středním struhadle boshického kombajnu, poté přidám sůl, vejce a mouku do hustoty, vše dobře promíchám a smažím ve vroucím oleji do zlatova. Celý proces od loupání zeleniny po dokončení vaření trvá méně než hodinu.
  • Co dělat, když není kombajn. Brambory oloupeme, tři na jemném struhadle, na stejném nebo na hrubém struhadle potřeme sýr, nakrájíme cibuli a česnek na struhadle nebo najemno nasekáme, přidáme sůl, vejce, mouku. Vše dobře promícháme a orestujeme na vroucím oleji.
  • Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

1 hodina

Shyrshunchik
V-tina„Tino, už jsem přešla na mladou, lahodná jídla okamžitě zmizí z talíře, jsou stále lehká.
V-tina
Tanyaa se sýrem jsou nejen bílé, ale také nějaké krémové konzistence, velmi chutné
Innushka
V-tina, chutné, rudé a ... zkrátka musíte se smažit)))))
Lera-7
V-tina, Tina, díky za nápad! Ještě jsem nevařil bramboráky se sýrem. Určitě budu několik dní v džungli
Shyrshunchik
Tina, já také přidávám sýr a také rád přidávám sýr na kotlety. Ale nepřidávám česnek, do naší rodiny to nejde, jen když solím sádlo a něco uvařím z lilku. Dokonce i lečo pro líné a pak trochu.
V-tina
Innushka, Svetlana, děvčata, vařte a jíst s radostí!


Přidáno v úterý 28. června 2016 19:37

Citace: Shyrshunchik
Ale nepřidávám česnek, v naší rodině to nejde,
Tanyush, tady je česnek téměř neslyšitelný, ale bez něj je to samozřejmě dobré
Rituslya
Oh-oh, Tinochka, jaká nádhera !!!
A chutné tedy asi co! No, hloupě!
Děkuji, Tinochko, obrovské! Nezbytně! Prostě to určitě uvařím.
V-tina
Ritochka, díky, jsou opravdu velmi chutné a voňavé, jedna nevýhoda - přejídáte je prostě neslušně
ang-kay
Bělorusové opět kreslili bramboráky. Nekrmte je medem, nechte je smažit bramboráky. Valyush, lahodnost. Potvrzuji)
V-tina
Citace: ang-kay
Nekrmte je medem, nechte je smažit bramboráky.
to není vše
Citace: ang-kay
Valyush, lahodnost. Potvrzuji)
děkuji Angelo
TATbRHA
Citace: ang-kay
Bělorusové opět kreslili bramboráky. Nekrmte je medem, nechte je smažit bramboráky.
„Žralok - 1 500, lidé - 32, panda - 24. Sakra, jsem panda !!“ A já jsem běloruský o bramborácích!

V-tina
Citace: TATbRHA
Sakra, jsem panda !! “
Tanyusha
Citace: TATbRHA
A já jsem běloruský o bramborácích!
pak počkejte jeden z těchto dnů ještě jednu možnost
MariV
Miluji bramboráky! Všechny jiné!

... a Němci vynalezli bramboráky, jo ...


Půjdu rychle ...
V-tina
Citace: MariV
a Němci vynalezli bramboráky
Nevím nic, nemají takovou rozmanitost a jméno je jiné a nikdy nemají žádné bramboráky, jo
Shyrshunchik
Není těžké připravit „správné“ běloruské bramboráky, je jen důležité si uvědomit, že brambory by měly být speciální - pěstované na úrodné běloruské zemi.
TATbRHA
Právě z těchto brambor vynalezli Němci bramborové placky!
V-tina
Tatyana,
Shyrshunchik
Ale vážně, „správné“ běloruské bramboráky jsou běloruské brambory, které se třou rukama na pichlavém struhadle, rukama a nikoli kombajnem, získá se úplně jiná struktura, sůl a vepřový tuk na smažení. No, všechny ostatní přísady, toto je naše skladba s tématem zdarma.
TATbRHA
Víte, děvčata, v Litvě se také tak smaží, v ruském překladu se jim říká „bramboráky“. Můj litevský strýc AKdyž jsem je navštívil, mě Fonsas přinutil smažit takové palačinky: říkají, že pokud dívka ví, jak smažit lahodné palačinky, může se vdát, a pokud se brzy ukáží jako bez chuti. A také řekl, že kuchařova krev z opotřebovaného prstu se jistě musí dostat do hmoty pro bramboráky, když se brambory třou na pichlavém struhadle. (A tomuto struhadlu se tam říká „brambor“.) Je zřejmé, že chuť crovie znamenalo, ale skutečnost, že musíte brambory velmi pečlivě strouhat, neumožňovat velké kousky, pak budou chutné palačinky. Miluji tyto bramboráky se všemi svými geny !! A s každým vláknem dušea... A všechny druhy Tádžiků v mé rodině jsou jim naprosto, kriminálně, hloupě lhostejní ...
Ninelle
Citace: Shyrshunchik

Není těžké připravit „správné“ běloruské bramboráky, je jen důležité si uvědomit, že brambory by měly být speciální - pěstované na úrodné běloruské zemi.

A vaří ji jen čistokrevná běloruská žena ?! ... No, fseee ... ještě nezkoušejte skutečné bramboráky ...
TATbRHA
Citace: Ninelle
A vaří ji jen čistokrevná běloruská žena ?! ... No, fseee ... ještě nezkoušejte skutečné bramboráky ...
Ale proč ?! Pojďme se dát dohromady v malé, ale vřelé společnosti a navštívit se ... v Tina a do Tumanchik... No, přemýšlejte o tom, nepozvali ... zavolají, kam půjdou ... a my vyzkoušíme všechno běloruské - všechno chutná oběma ..
Shyrshunchik
Pojďte, hosté jsou vždy vítáni.
TATbRHA
O, Shyrshunchik drahý, hned jsem si o tobě nepamatoval !! Tak pojďme na dlouhou dobu, protože ty užE tři ... (Ano, vím, od mládí - v Bělorusku jsou vždy rádi, že mají hosty. Nikdy jsem nepotkal laskavějšího a světlejšího člověka - přesně takového jako navenek.)
koláč
A zbožňuji s tebou Draniki! Když se v Minsku konal hokejový šampionát, šli jsme se podívat na zápasy. Ráno jsme se probudili ve vlaku a snídali jsme - nyam: No, pak jsme je objednali ve všech kavárnách, kde jsme měli možnost se najíst. Moje ukrajinská babička, je jí 92 let, smaží pravidelné šindele, strouhá brambory na pichlavém struhadle. Když se v domě objevil odšťavňovač, začali jsme přes něj procházet brambory, poté jsme spojili sušinu a oddělenou šťávu). A pak jsem si pro sebe vymyslel možnost mletí - brambory jsem nakrájel na kostky, aby se mohly dostat do mlýnku na maso, roloval jsem a mlel tuto hmotu drobnými kuličkami s mixérem. Mlýnek na maso se snadno umývá, noha mixéru je také snadná, ruce nespadají z napětí a prsty jsou neporušené! A bramboráky jsou správné nebo k nim velmi blízké!
TATbRHA
A ve svém kombajnu mám správné pichlavé struhadlo - krása!
A se zakysanou smetanou ... a další ...
V-tina
Citace: TATbRHA
No, přemýšlejte o tom, nezavolali ... zavolají, kam půjdou ...
: girl_haha: to je přesně to, kam jít, pojď
Citace: Ninelle
No, fseeee ... ještě nevyzkoušejte skutečné bramboráky ...
no, kdo ví, kdo ví ...
Citace: patty
A jsem s tebou
vždy přivítat hosty
Citace: TATbRHA
A se zakysanou smetanou ... a další ...
Tanyush, pokud zalijete čerstvě smažené máslo rozpuštěným máslem, není to o nic méně chutné
TATbRHA
Můj otec, věčný odpočinek, jedl bramboráky s marmeládou, je snadné se zbláznit. Já jen se zakysanou smetanou - klasika. A smažte to na sádle.
V-tina
Citace: TATbRHA
jíst bramboráky s marmeládou
: girl-swoon: no, hlavní věc je, že se mu líbilo
Háčkování
Teen, smažit palačinky na středním ohni? Bez krytu?
V-tina
Inna„Smažím se na poměrně vysokém ohni, jako je tento, téměř na maximum (ale musíte se podívat na sporák a pánev) a bez pokličky - smaží se velmi, velmi rychle
Háčkování
Děkuji, Valyush !!!

Špatně, smažím palačinky ...
V-tina
Háčkování, z hlediska? smažíte se na mírném ohni?
Háčkování
V průměru pod víkem ...
V-tina
Innochka, na střední teplotu, ale bez víka to zkuste
Totosha
Díky za recept !!! taaaao lahodné !!!
V-tina
Tatyana„Jsem rád, že dranichki chutnaly dobře, dnes jsem také smažil se sýrem
Maroška
jaké jsou krásné))), ale po strouhání nestlačte přebytečnou vlhkost?
V-tina
Maro, díky Pokud je hodně kapaliny - stačí opatrně vypustit

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren