Palačinky

Palačinky

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
Špaldová mouka, čl.	1,5
Vejce, ks	2
Cukr podle chuti, čl. l.	1-2
Sůl, špetka	1
Mléko, umění	1.5
Voda, umění	1
Olivový olej, čl. l.	2

Metoda vaření

• Hnětení v kuchyňském robotu s nástavcem na míchání těsta.
• Vložte vejce a cukr do misky, šlehejte maximální rychlostí po dobu 3-5 minut.
• Přepínač kombajnu nastavte na minimální rychlost a po částech přidejte prosátou mouku a sůl.
• Aniž byste vypínali kombajn, postupně zvyšujte rychlost, nalijte mléko při pokojové teplotě a vodu. Mouka se dokonale mísí, bez hrudek.
• Na konci dávky přidejte olej.
• Těsto necháme 30 minut odstát.
• Ukázalo se, že je to homogenní těsto barvy tmavě pečeného mléka, konzistence je tekutá zakysaná smetana.
• Smažené na horké litinové lívance (na dvou najednou) na vysoké teplotě. Palačinky jsou tenké a samy se od pánve odrážejí.

Miska je určena pro

Výtěžek - 10-12 tenkých palačinek

Čas na přípravu:

10-15 minut. hnětení a pečení

Poznámka

Palačinky jsou luxusní s ořechovou chutí, zdravé a zdravé. Překvapivě chutné pro zdravou výživu. Jedna nevýhoda: zmizeli, když jsem šel po kameru.
P.s. sklenice = 250 ml

[Valeria 12]

Valeria 12, děkuji za recept, který potřebujete. Právě včas . Tuto mouku jsem koupil k testování.

[Valeria 12]

Valeria 12, Také rád přidávám špaldovou mouku, ale nezkoušel jsem to celé se špaldovou moukou! Děkujeme za recept, který potřebujete, je tu jen sklad!

[Valeria]

Valeria, a chutnají velmi odlišně od pšenice? A pak mám stejnou mouku a nemohu se rozhodnout, kam ji dám, ať už do chleba, nebo na palačinky, mám jen 500 g této mouky ... ale chci hned všechno vyzkoušet

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaSkutečností je, že jsou velmi podobné klasické pšeničné mouce nejvyšší kvality. Sám jsem byl překvapen. Například jsem připravil žitné palačinky - nelíbila se mi konkrétní chuť, proto jsem recept nenahrál.
A tyhle, přesně stejná pšenice, jen více nažloutlá a tak otevřená v díře. Existuje také jemná ořechová chuť.

[Valeria]

Valeria, Uvědomil jsem si díky.

A udělal jsem, ukázalo se to vynikající. Nefotil jsem, palačinky jsou jako palačinky
díky za nápad

[Sonadora]

Dívky, děkuji vám všem za zpětnou vazbu. Ahoj !!
,Sonadora, rád vás slyším. Pečím tvůj chléb už pár let, je to nádherné !!!

Musíte péct, díky!