Kachna pečená v rukávu v troubě

Kachna pečená v rukávu v troubě

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kachna	2,5 kg
Majonéza	3 lžíce. l.
Sójová omáčka	2 lžíce. l.
Hořčičný hrášek	2 lžičky
Miláček	1 polévková lžíce. l.
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti

Metoda vaření

• 
• Kachnu opláchněte, osušte papírovým ručníkem. Odřízl jsem přebytečný tuk (to je volitelné).
• Také kachnu potřete solí a pepřem.
• 
• Připravte marinádu: smíchejte majonézu, sójovou omáčku, hořčici a med.
• 
• Šíření marinády na kachnu a její chlazení po dobu 12 hodin je ideální, ale obvykle ji dávám do chladničky na 3 hodiny, během které bude také dobře marinovat.
• https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...d=56194#top_display_media
• Zabalte kachnu do rukávu a proveďte několik propíchnutí.
• https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...d=56194#top_display_media
• Pečeme v troubě na 180 gr. 2 hodiny.

[Elena]

Elena, díky za recept! Beru to do záložek. Doufám, že to brzy připravíme.