Vepřový řízek na kosti s kořením

Vepřový řízek na kosti s kořením

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřové kotlety na kosti	4 věci
česnek	1 hlava
rajče	3-4 ks
rostlinný olej	3-4 lžíce. l.
Pro marinádu:
kmín	1 lžička
coreander	1 lžička
černý pepř	1 lžička
středně mletá mořská sůl	2 lžičky
tekutý med	1 polévková lžíce. l.
vodka	100 ml

Metoda vaření

• Dávám vám do pozornosti tento recept na velmi chutné a zároveň jednoduché jídlo. Tento jednoduchý recept má několik malých nuancí pro vaření, a pokud jsou tyto malé, ale velmi důležité nuance dodrženy, bude chuť masa vynikající a velmi vás potěší.
• Nejprve musíte sledovat tloušťku kotletů - neřezejte ani nekupujte kotlety o tloušťce menší než 1,5 cm. Je lepší, když je tloušťka 2 cm. A žádné bití!
• Pro mletí připravte koření a sůl.
• Koření se solí v maltovém nebo kávovém mlýně.
• Smíchejte koření, med, vodku.
• Maso nastrúhejte s výslednou marinádou. Nádobu zakryjte masem potravinovou fólií a nechejte 2-3 hodiny na chladném místě.
• Smažte kousky masa z obou stran po dobu 1 minuty z každé strany. Není třeba maso smažit, dokud není téměř uvařené, jen ho opečte nejdéle 2 minuty! O zbytek se postará trouba.
• Předehřejte troubu na 180 * C a přeneste vepřové kotlety do pekáče. Poblíž jsme dali rajčata a neloupané stroužky česneku.
• Pečeme 8-10 minut.
• Můžete také podávat pečený kdoulový řízek.
• "target =" _blank "> https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505127.0
• , https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=504992.0
• V každém případě můžete vepřové kotlety podávat s jakoukoli přílohou. Maso je tak chutné a šťavnaté!
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

30 minut + 3 hodiny moření

Program vaření:

trouba

[MariS]

MariS, Marinochka je testovací maso! Mmmmm .. vypadá velmi chutně .. Díky, recept a fotka jsou super!

Marina, maso je velmi chutné

Tina, díky! : přátelé: A co je nejdůležitější, na jeho přípravu je zapotřebí velmi málo času - trochu smažení a malé pečení ...