Kuřecí kastrol se sýrem a šunkou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Mleté maso:
kuřecí stehno	700 g
vejce C0	2 ks
zakysaná smetana 15%	150 g
pšeničná mouka	50 g
suchý česnek	3/4 lžičky
sůl	12 g
směs 5 paprik, čerstvě mletá	chuť
Plnicí:
šunka	150 g
tvrdý sýr	70 g
tvaroh	100 g
česnek	2 hřebíček
kopr	1 polévková lžíce. l
Dodatečně:
zakysaná smetana 15%	1,5-2 lžíce. l
rostlinný olej pro mazání formy

Metoda vaření

Vložte kuřecí řízek do mísy mixéru.
Sekejte noži, aby se hmota stala homogenní. Přidejte vejce, sůl, pepř, suchý česnek. Porazit.
Přidejte mouku a zakysanou smetanu, porazte.
Nastrouhejte sýr a šunku. Přidejte česnek, který prošel lisem, jemně nasekaný kopr, tvaroh.
Zamíchejte a vytvořte „klobásu“.
Zapekací misku vymažte rostlinným olejem. Vložte polovinu mletého masa. Umístěte "klobásu" z náplně do středu.
Zakryjte zbývajícím mletým masem, potřete zakysanou smetanou.
Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C asi 50-55 minut.
Dobrou chuť, všichni!