Kuřecí křídla pečená v křenové marinádě

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí křídla	4 věci.
Křen nastrouhal	30 g
Kefír	50 g
Majonéza	40 g
Sůl pepř	chuť
dodatečně
Brambory	3 ks

Metoda vaření

Pro marinádu vložte křen do misky (používám hotový, strouhaný ve sklenici), majonézu a kefír. Směs.
Vložte do něj umyté kuřecí křídla. Dochutíme solí a pepřem a dobře promícháme.
Zakryjte potravinovou fólií a nechejte 3 hodiny marinovat v chladničce. Otočte po 1,5 hodině.
Položte na vymastený plech a pečte v předehřáté troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 50 minut, dokud nebude jemná a zlatavě hnědá. Podívejte se do své trouby.
Z těchto křídel zůstává lahodná marináda, kterou je mi líto vyhodit. Peču v tom brambory, které nastraju na korejském strouhanu mrkve.
Natřu to do marinády, trochu přidám a promíchám.
Vložil jsem to do vymasteného pekáče.
Zavřu víko.

A položil jsem to na spodní rošt pod křídla, uprostřed trouby. Peču stejně jako křídla. To znamená 45-50 minut. Potom vyjmeme křídla a uspořádám rošt s tvarem uprostřed, sejmeme víko a pečeme pod grilem při 200 stupních po dobu 5 minut, dokud lehce nezhnědne.

Dobrou chuť!
A brambory pečené v této marinádě

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Křídla jsou velmi něžná, s chutí křenu, který se hodí ke kuřecímu masu. Další z našich oblíbených křídel z mé sbírky. Zpravidla si koupím 1 kg křídel, rozpůlím je a marinuji v různých marinádách. A já pečieme společně, na jednom plechu. Dnes jsem v nich pečoval společně