Česneková pizza na tenkém nekvašeném těstě

[Těsto]

Česneková pizza na tenkém nekvašeném těstě

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto
Mouka (mám - vysoce kvalitní)	220 g
Rostlinný olej	3 lžíce. l.
Žloutek	1 ks
Sůl	1/2 lžičky
Teplá voda)	100 ml
Plnicí
Sýr	100 g
Česnek (hřebíček)	3 ks
Zakysaná smetana	2 lžíce. l.
Olivový olej	chuť
Sůl, pepř, paprika, provensálské bylinky atd.	chuť

Metoda vaření

• Velmi jednoduchý a velmi rychlý recept!
• Začněme ..
• Smíchejte mouku a sůl, přidejte žloutek a máslo, promíchejte lžící / vidličkou, zalijte vodou a promíchejte na homogenní husté těsto. Zaokrouhlete a vložte do sáčku na 30 minut.
• Zapneme troubu na maximum a začneme tvarovat dort.
• Po odpočinku bude těsto měkčí a vláčnější. Lze jej snadno svinout na list požadované velikosti. Hned ji vyválím na teflonovou podložku, na které budu péct (pod ní mám silikonovou podložku pro snadné válcování). Pokud pečete na papíře, promažte ho.
• Válcovaný dort spolu s koberečkem přeneseme na plech.
• Rovnoměrně namažte povrch dortu zakysanou smetanou, vložte nasekaný sýr a česnek, případně posypte solí, kořením, nahoře posypte olivovým olejem a pošlete jej do předehřáté trouby. Čím vyšší je t trouby, tím lepší je podle mého názoru. Pečte 10-15 minut, dokud rovnoměrně nezhnědnou. Zaměřte se na svou troubu.
• 
• Horký koláč nakrájíme na porce a okamžitě podáváme! Dobrou chuť!

Miska je určena pro

1 plochý dort

Čas na přípravu:

Pečení: 10-15 minut

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Každý, kdo nezkusil pizzu z podobného těsta, velmi doporučuji!
Dort se ukázal být úžasný: tenký, s mírným vrstvením! Náplň se může lišit, ale nenechte se unést množstvím a hlavní je, že povrch dortu je namazán - lépe zakysanou smetanou (nebo jogurtem / majonézou).
Za recept děkuji autorce - Lisě Oliverové!
V autorském receptu: máslo na těsto - oliva, sůl - moře, sýr v náplni - mozzarella.
Originál je zde:
🔗
Na našem webu existuje recept na podobné těsto,

Těsto na pizzu bez kvasnic "Flammkuchen z Alsaska" (julifera)

ale stále existují rozdíly, tak jsem se rozhodl, že ještě jedna možnost nebude zbytečná!

Podobné recepty

Chouxované nekvašené těsto na pečené koláče a oblíbenou dýňovou náplň (Yuliya K)

Čerstvé vafle z knedlíků s medem a sezamovými semínky (elektrická žehlička na vafle) (Správce)

Koláč z nekvašeného žitného těsta s ovocem a jemnou tvarohovou pěnou (Alexandra)

[Yuliya K -Yulia,]

Ach jo! ...

Yuliya K -Yulia, děkuji za recept!

Dlouho jsem hledal recept na pizzu s takzvanou bílou omáčkou („Blanca“ pizza) a nic,
ale mám pocit, že to je to, co potřebuješ! ...

Děkuji!
A těsto je tak zajímavé, pizza je tenká (jak se mi líbí (a bez hnětení v pekárně)) ...

[rány]

rány, Natasha, děkuji za pozornost věnovanou receptu! Vyzkoušejte, je to vynikající!

Jaká skvělá pizza! Všechny zlaté!
Něco jsem dlouho nepiekla. Nevím ... Zdá se, že se můj neptá, ale mlčím.
Lyulyashik, moc děkuji!
Tuto pizzu určitě uvařím.

Ritulechka, děkuji za zastavení !! Jo, vychází to tak zlaté a ve skutečnosti je to mnohem krásnější než na mých fotografiích!

Yulechka, pizza super
Děkuji .
Můj syn a vnuk přijdou, udělám to.
Bude to fungovat v princezně? Neochota zapálit troubu, mám benzín, žádný led

krásná pizza! Ještě jsem to na takovém testu nezkoušel, budu to muset vařit, díky za recept!

[Podmosvichka]

PodmosvichkaHelen, myslím, že v princezně to nebude horší než v peci! Možná ale bude nutné rozdělit na dva koláče. Doufám, že syn a vnuk budou šťastní!

kavminsMarina, děkuji! Jsem rád, že recept je zajímavý!

Julia, teď budu jíst)) Nečekej brzy))

[Antonovka]

Antonovka, Leno, páni! Děkujeme za vysokorychlostní fotoreportáž! Vypadá skvěle!

[Yuliya K.]

Yuliya K.,
Nebudete tomu věřit, po návratu z práce, a ve výtahu jsem viděl recept - no, togos)) Ukázalo se to velmi chutné! A ve skutečnosti exfoliuje. Moc děkuji za recept))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Jsem rád, že se mi taky líbila chuť !!

mmmm, sýrová a česneková náplň, udělám to - rozhodně
děkuji za recept