Tvarohové koláče s džemem bez bílé mouky, másla a cukru

Tvarohové koláče s džemem bez bílé mouky, másla a cukru

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Tvaroh v briketě (5%)	400 g
Jogurt (bez přísad)	60-80 gr
Ovesné vločky (mleté)	100 g
Rýžová mouka	12 lžíce
Kukuřičná mouka	2 lžíce
Sladidlo (mám FitParad)	Chuť
Sůl	Štípnutí
Prášek na pečení	1 lžička
Vanilin	1,5 g
Plnicí:
Kdokoli počkáme bez cukru (mám malinu a topinambur s meruňkou)	1,5 lžičky na tvarohový koláč

Metoda vaření

• 1. Mleté ovesné vločky.
• 2. Smíchejte všechny přísady (kromě džemu) a vypracujte těsto.
• Těsto se dobře formuje, nelepí se na ruce.
• Těsto by mělo být měkké, elastické, ne příliš tuhé. Upravte měkkost jogurtem. Více či méně, co potřebujete, závisí na značce a hustotě jogurtu a mouky.
• 3. Rozdělte na stejné části, stočte do kuličky, srovnejte a dejte na plech na pečení, na teflonovou podložku (nebo papír), bez mazání.
• 4. Uprostřed udělejte prohlubeň (udělal jsem to spodní částí sklenice), vložte tam náplň.
• Část náplně mám připravenou (z topinamburu), zakoupenou v oddělení zdravých potravin a druhou část jsem uvařil já. Z malin. Trochu jsem vařil maliny se sahzamem a agar-agarem, povařil je a dal do tvarohových koláčů. Stále lehce posypané mletými ořechy.
• 
• 5. Pečte v troubě předehřáté na 180 gramů po dobu 25-30 minut (zaměřte se na svou troubu).
• Nepřesušujte! Jak jsou opečené, tak jsou připravené!
• 
• 6. Ochlaďte se a můžete všechny pozvat ke stolu, ochutnat lahodné „nadýchané“.
• 

Miska je určena pro

10-12 ks

Čas na přípravu:

45 min (s pečivem)

Program vaření:

Rukojeti, trouba

Poznámka

Další rychlý recept na pečení tvarohových koláčů ze známých ingrediencí. Ukázalo se, že je to chutné, uspokojivé a chutné.
Jen od nich neočekávejte neuvěřitelnou vzdušnost, nádheru, lehkost jako od bohatého kynutého těsta na prvotřídní pšeničné mouce! Koneckonců, z toho nic není! Žádné pečení, žádné droždí, žádná bílá mouka ...
Těsto je tvaroh a je těžší.


Ale tvarohové koláče jsou stále vynikající.
Využijte šanci vyzkoušet, možná právě to jste dlouho chtěli?

Děkuji Guzelechce za recept !!!

[Natusichka]

Natusichka, pro vaše zdraví! Peki, mohl by se ti líbit ...

Jako vždy, podrobné a ilustrované! Krása!

[Tatka1]

Tatka1, v rozpacích ...

Guzel, třída! To je to, co potřebujete! Děkuji mnohokrát !

[Guzel]

Guzel, Lahodné!
Musím péct

[Guzelka,]

Guzelka,děkuji za recept! Všechno je na skladě, takže určitě budou tvarohové koláče.

[Guzel]

Guzel, děkujeme za takový lahodný a zdravý recept na tvarohový koláč!

[62. Guzel]

62. Guzeljaké svůdné! O BZHU nebylo uvažováno náhodou?

[Olekma]

Olekma, jeden tvarohový koláč váží někde kolem 80 gramů. na něm KBZHU přibližně 130/9 / 2,5 / 22,5



Bul, M @ rtochka, Borkovna, Eugene, Olekma, děvčata děkuji za návštěvu. Vyzkoušejte je, jsou opravdu docela dobří.

Nesu to !!

Dokončím druhé, velmi vhodné, chutné
Je pravda, že ne tak docela na předpis
Vyčistil jsem ledničku od zbytků fermentovaného pečeného mléka a zakysané smetany, 1 protein. A ukázalo se, že jsou jen 2 lžíce rýžové mouky. K dispozici je dokonce ječmen! A rýže je venku. Proto jsem dal hodně kukuřice, ječmene, ovesné vločky.
Přemýšlel jsem o náplni, vzpomněl jsem si na švestkově-meruňkový džem, v létě jsem se zbavil bobulí.
Obvykle,

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dášo! Ach, skvělý chlapík! Jak pěkně jsem to upiekla! Děkuji za důvěru! A skutečnost, že nahradila přísady, je dvakrát chytrá !!! Nakonec můžete improvizovat, recept je jednoduchý. A můžete jíst ne pár, ale ještě více ...
Děkujeme za zprávu a fotografii!



Nezapomeňte je na noc vyjmout do nádoby s víkem (pokud zůstanete). Aby nedošlo k zatuchnutí (muffin tam není!).

Samozřejmě jsem zapomněl, šel jsem spát dřív než můj manžel, on stále pil čaj. Ráno zůstaly 4 kusy (z 10 upečených). Trochu jsem se zahřál, šlo to dobře

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dášo! Děkujeme za zprávu! Rovně, zvedla náladu ráno! Tak pěkný !!
I já jsem včera sotva měl čas schovat se na dnešní svačinu. všichni to věděli.
A jíme studené. „Přijdou“ velmi normálně!

Hnětl jsem těsto, dal jsem ho odpočinout, ne při pečení, náplň jsem připravil z vařeného sušeného ovoce z kompotu. Počkejte se zprávou pro mě!

Guzel, cool tvarohové koláče a já mám otázku - kolik stojí fit průvod na ochutnání? Nikdy jsem to s ním neudělal! Jaké je tvoje číslo?

Dal jsem 0,5 lžíce. l. Fitparade č. 7
těsto je na můj vkus trochu sladké, ale náplň je správná)), vyrazí

těsto, dejte to k odpočinku

Ale bojím se nechat těsto odpočívat na prášku do pečiva
Zdá se mi, že tam budou probíhat všechny procesy, a pak v troubě nevystoupí. Ne?

Zdá se mi, že tam budou probíhat všechny procesy, a pak v troubě nevystoupí

Nemám s čím srovnávat, šly nahoru jako obvykle. Fitparade mi ale chutná hořce, nicméně to cítím silně. Dal jsem 1 odměrku 3 gr. do těsta.

[Irina F]

Dívky, sladidlo do těsta prakticky nikdy nedávám! Miluji svěží, ale sůl (trochu) je nutností! Nebo dokonce slaně slané! Náplň vždy vyváží chuť a zvýraznění. Vložte sladkou náplň - bude sladké pečivo a těsto bude působit sladce, kysele, maso, ryby - a těsto bude tak akorát! Líbí se mi to tak. Sladkost dávám, jen když jsou v receptu droždí, pro jejich aktivitu.
Irina F, Irsko. Chuť je samozřejmě pro každého odlišná ... Už dlouho nejím cukr vůbec, takže už používám sahzam ve sníženém množství. Už je mi všechno velmi milé!
A FitParad se vyznačuje svou sladkostí a složením. Nejčastěji používaný FitParad 7, je 7krát sladší než cukr (tedy norma, kolik dát přibližně), existuje FP 10 (je 10krát sladší než cukr), existuje FP 14. Existuje také Steviosid - je sladší než cukr ve 300 (!! !) krát. Existuje erythritol (je sladký, jako cukr 1: 1), ale nemá pachuť, jako FP se stévií. Existují sirupy z topinambur, datle, rohovník atd. Pekmezes jsou jiní. Hodně všeho. Používám a používám všechno! Do krémů nepřidávám sirupy / pekmez, struktura je rozbitá (je tam více tekutin) a krémy si nemusí držet svůj tvar. Moc se mi líbí kapky sukralózy nebo steviosidu (tekuté). Koncentrace je dobrá, potřebujete jen pár kapek, je to pohodlné a není tam žádná pachuť.
M @ rtochkaDaria. Neměli byste se bát, že toto těsto nezvedne. Neexistují žádné droždí, takže na takové a takové mouce nevzroste velmi rychle! Žádný lepek, muffin, droždí ... Takže se nebojte!
Olekma, cítíš FP? Zkuste jej nahradit jiným sahzamem. Koneckonců, sirupy, med, kokosový cukr ...

Olekma, cítíš FP? Zkuste jej nahradit jiným sahzamem. Koneckonců, sirupy, med, kokosový cukr ...

Ano, cítím se silně, mám číslo 10. Více se mi líbí pekmezes.
Dlouho chci zkusit něco jiného z náhradníků, musím to udělat.