Bramborové kotlety s tuňákem

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Brambory	500 g
Cibule	1
Máslo
Tuňák	2 banky
Vejce	1
Sýr
Strouhanka

Metoda vaření

Druhý den jsem narazil na Zen na recept na polpet od Didinfo, velmi originální, neporušený.
Opakuji se svými změnami. Můj tvar nejsou masové kuličky, ale kotlety a bez hlubokého tuku.
Hned vám řeknu, co se nám líbilo, určitě to zopakuji.
Brambory očistíme a dáme vařit. Udělal jsem to v Ninyi, 10 minut na tlak, trvalo to asi 7 minut, brambory trochu vařily.
Oloupejte cibuli a nakrájejte jemně, dobře, kde jsem bez svého oblíbeného aligátora))
Smažte cibuli na oleji, mám trochu zeleniny, trochu více másla.

Brambory scedíme, pohodlným způsobem, udělal jsem to na lisu.
Přidejte smaženou cibuli a vejce, zapomněl jsem na sýr, bylo by to s ním lepší, lépe by to udrželo tvar kotlet.

Otevřeme nádoby s rybami, vypustíme tekutinu, vidličkou napodobíme ryby.
Kombinujte s bramborami a hněte. Není nutné příliš zasahovat, aby se ryba úplně rozpadla na vlákna, protože je velmi chutné, když se v kotletu objeví kus ryby.

Nyní nalijeme strouhanku v dávce, mám speciální těsto z tappervare, použil jsem polovinu, protože tyto kotlety nelze třást, jsou jemné.
Mokrýma rukama vytvarujeme kotlety, vložíme je do strouhanky, jemně je otočíme, aby byly pečivo ze všech stran.
Zahřejte pánev, přidejte olej a vyložte kotlety.

Jemně otočte.
Pak je také opatrně odstraňte špachtlí, zatímco jsou horké, jsou měkké, musíte je opatrně odstranit.
Poté, co se ochladí, nejsou tak něžní.
Podáváme se zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou. Ukázalo se to vynikající !!
Dobrou chuť!!

Poznámka

Odkaz na autorův recept

🔗

Yarik

Lerele, Dobře Děkuji! To je rozhodně pro mě, miluji bramborové kotlety, a ještě více ryby. Tuňák je tak krásný ve sklenici!

Lerele

Yarik, Děkuji!!
Kotlety jsou chutné k rybám, zvláště pokud kousky narazí na ryby uvnitř.
Tuňák je tedy suchý, ale začal hrát na kotletách.

Rada-dms

Zajímavé! Je tu nádoba s tuňákem, udělám to, když narazím na brambor vhodný pro kotlety. Budeme to určitě milovat! Jen problémy s bramborami - nemůžete udělat bramborovou kaši, vaří se hodinu ... Ze šesti balení je slušné jen jedno, ale je po všem.
Recept je v prasátku!

Rada-dms

Irino, vyrobil jsem je!
V oleji byla malá plechovka tuňáka, ani tady, ani tam. Brambory byly dobře uvařené. Brambory jsem otřel o struhadlo, přidal jedno křepelčí vejce, mravence. Opravdu se nám to opravdu líbilo. Ukázala se přímá rozmanitost ve výživě.
S drobivými bramborami bych přidal lžíci mouky. Super, zkrátka! Děkujeme za recept, určitě se zakoření.

Lerele

Rada-dms, super se ukázalo !! jak je tak krásně smažíte ??
A jak studené jsou chutné! Pár mi zbývá, myslel jsem si, že kousek odštípnu, jo, přitiskl jsem oba

Rada-dms

Tady, ale ne plné, chci opakovat. Sušené v mouce, smažené na kokosovém oleji, nebo spíše téměř bez oleje. Smažil jsem to na jedné straně, postříkal trochu vody a pod víkem jsem ji připravil. Jsou tak nafouknutí! Zřídka se vařím ve strouhance nebo ve směsích, absorbuje hodně oleje.
Také jsem zapomněl přidat sýr ...

Lerele

Rada-dms, příště také nebudu ve strouhance, zkusím jako ty, mouku a pak trochu vody, nebo obecně udělám niny na fritéze. Už jsem o tom přemýšlel.
Často mám brambory, tuňák je vždycky, mimochodem, můžete to udělat s jakoukoli rybou, saury, lososem, vrbou.
Ale chutný oběd se ukáže, dobře, nebo večeře.

Rada-dms

Ano, sušenky přerušují chuť brambor, myslím. Už jsem přinesl Ninyu, brzy ji začnu znovu pálit.Už jsem našel plechovku lososa, takže jich brzy udělám více.

Lerele

Rada-dms, v Ninyi budou s krustou, mmm, jak chutné to bude !!

Yarik

A já s kotlety))) Líbilo se mi to, stále je musíte jíst, zdá se mi, teplé. Nemůžete rozeznat všechny horké příchutě, studené jsou také dobré, ale teplé jsou velmi oduševnělé. Až jsem příště s námi pečil brambory, vodnaté, musel jsem přidat trochu mouky, přidal jsem také sýr. A také jsem si myslel, že tuňáci, možná růžový losos, jsou tu nejvhodnější, nemají výraznou chuť konzervovaných potravin, jako je například saury.
Lerele, Děkuji

Lerele

Yarik„Jsem velmi rád, že mi chutnalo, ale jedl jsem jen teplé a studené, teplé nefungovaly, ale studené mi chutnaly lépe. Jako byste psali, že v horku nebyly chutě tak výrazné.
A stále mám plány vyzkoušet saury ze všech konzervovaných ryb, miluji jen saury.

Šéfkuchař

Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“

Yarik

LereleGratulujeme k vítězství!

lettohka ttt

LereleIrina, gratuluji k medaili! Recept je super!

gala10

Lerele, Gratulujeme! Velmi slušný recept.

Lerele

Děkuji všem !!!!

Rada-dms

Hurá!!!! Gratulujeme! Jak skvělé je, když takové praktické a chutné recepty vyhrávají!