Tvarohové buchty s koprem

Tvarohové buchty s koprem

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Těsto:
Mouka	300 g
Mléko	8 čl. l.
Sůl	0,5 lžičky
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Rast. olej	6 lžíce. l.
prášek na pečení	2 lžičky
Tvaroh (Vzal jsem si "Rama Cream Bonjour krémová")	200 g
Plnicí:
Sůl a pepř na dochucení
Máslo	30 g
Velká banda kopru
Česnek	3-4 hřebíček

Metoda vaření

• Volitelně (jako moje) můžete přidat syrovou uzenou slaninu nebo jiná plnidla podle svého vkusu.
  
• 
  
• Tvaroh smícháme s cukrem a solíme. Přidejte máslo a mléko, dobře promíchejte. Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Prosejte do tvarohu. Hněte těsto. Vyvařte na vrstvu vysokou asi 1 cm.
  
• Plnící máslo nakrájejte na vločky a natřete na těsto. Nakrájejte kopr, rozdrťte do něj česnek, dochuťte solí a pepřem. Přidejte další přísady podle chuti. Rozložte náplň, vyhlaďte. Vyhrajte roli. Trochu to rukama promíchejte, abyste měli všude stejnou tloušťku. Rozdělte na 6 rolí (každá je vysoká 5 cm). Udělal jsem výšku menší než 3 cm. Ukázalo se to více v počtu housek. Pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení na 180 g do měkka.
  

Poznámka

Recept jsem dnes viděl při vaření, ( 🔗 ) - velmi snadná příprava - vše trvalo méně než hodinu. Ukázalo se to vynikající.

Anastasia, nějakou dobu jsem byl „exkomunikován“ z počítače a z internetu a jen jsem si přečetl tvůj recept. Spálen touhou péct. Přitahuje ji skutečnost, že je slaná. Jak jsem pochopil, housky nevydrží v troubě dlouho. A omlouvám se za hloupou otázku: je prášek do pečiva prášek do pečiva? A ještě jedna věc: název tvarohu je pro mě úplně neznámý. Co je potřeba? Dieta můžete?

Jak jsem pochopil, housky nevydrží v troubě dlouho. A omlouvám se za hloupou otázku: je prášek do pečiva prášek do pečiva? A ještě jedna věc: název tvarohu je pro mě úplně neznámý. Co je potřeba? Dieta můžete?

Autor má 45 minut napsaných. Trvalo mi to méně času - pečil jsem s konvekcí - a řídil jsem se barvou. protože byly opečené, držel jsem to dalších 5 minut a vytáhl jsem to. Prášek do pečiva - ano, je to prášek do pečiva. A použil jsem tvaroh, jak to bylo doporučeno v předmětu, krémový je Rama Cream Bonjour - 27% tuku, ale myslím, že můžete použít obyčejný tvaroh v baleních, jak napsal autor receptu na vaření.

[Lýdie]

Anastasia, nějakou dobu jsem byl „exkomunikován“ z počítače a z internetu a jen jsem si přečetl tvůj recept. Spálen touhou péct. Přitahuje ji skutečnost, že je slaná. Jak jsem pochopil, housky nevydrží v troubě dlouho. A omlouvám se za hloupou otázku: je prášek do pečiva prášek do pečiva? A ještě jedna věc: název tvarohu je pro mě úplně neznámý. Co je potřeba? Dieta můžete?

Lýdie,

Dieta 0% tuku je vhodná v každém receptu.
Samotný recept se však stane dietním pouze tehdy, když se sníží množství zeleniny a nespotřebuje se máslo, část mouky se nahradí moukou plnou nebo s otrubami

[Lýdie]

Děkuji, Anastasia. Ptal jsem se na tvaroh, protože někdy nejím tvaroh vyrobený „studenou“ metodou (z tématu „Zdravé jídlo“), který jde do pečení.

Lýdie,

Dieta 0% tuku je vhodná v každém receptu.
Samotný recept se však stane dietním pouze tehdy, když se sníží množství zeleniny a nespotřebuje se máslo, část mouky se nahradí celou moukou nebo otrubami

Ano, rozumím. Je to jen to, že poprvé to obvykle dělám přísně podle receptu a (zpravidla) krmím výsledek rodině. : (A pak začnu přizpůsobovat, pokud je to možné, recept „pro sebe“.

Děkuji, Anastasia.Ptal jsem se na tvaroh, protože někdy nejím tvaroh vyrobený „studenou“ metodou (z tématu „Zdravé jídlo“), který jde do pečení.

Ano, rozumím. Je to jen to, že poprvé to obvykle dělám přísně podle receptu a (zpravidla) krmím výsledek rodině. : (A pak začnu přizpůsobovat, pokud je to možné, recept „pro sebe“.

Lydia, Anastasia,

Upozorňujeme, že Cream Bonjour vůbec není tvaroh, ale uměle připravený „měkký sýr“, kříženec čerstvého sýra a margarínu. Do nízkotučného tvarohu se přidává margarín (rostlinné tuky), želatina, antioxidanty, látky určené k aromatizaci atd.

Lepší pravidelný tvaroh, zejména domácí bez tuku. On, potvrzuji, můžete vidět fotografii otevřeného jablečného dortu s vrstvou tvarohového koláče - velmi dobrý v pečení

Dnes jsem vyrobil tyto buchty! Žádná fotka není, protože ji snědli přímo v poledne. Ale tentokrát jsem recept okamžitě upravil: odstranil jsem máslo, cukr a část mouky nahradil otrubami. Můj nerozuměl tomu, co jedli, ale každý žádal víc. Pravda, nezdálo se, že bych je udržoval v troubě, ale nikdo si toho nevšiml.

Také se přiznám ke svému, až když jedí, a chválím, že uvnitř jsou otruby místo mouky a bez tuku tvaroh místo zakysané smetany a smetany

Alexandra, utěšovala mě! Věřil jsem, že jen já jsem byl nucen dopřát si takové malé triky. A buchty jsou zázrak. Je dobré, že jich není mnoho. Jedl bych 5-6-7 večer, když to nebylo nutné ...