Domácí vepřová karbonáda (kukačka 1054)

[Marináda]

Domácí vepřová karbonáda (kukačka 1054)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřová karbonáda	1 kg
Marináda
Hroznový ocet
Sůl
Nové koření
Cibule cibule
Koření
Celer greeny

Metoda vaření

• Tady je moje kukaččí maso: vepřové maso, téměř chudé (uhličitan, tuk méně než centimetr na jedné straně kusu), marinované po dobu 15 hodin, smažené v režimu „Trouba“ tedy ze všech stran Režim „Multipovar“ s tlakem, teplotou 110, 27 minut.
• 

Podobné recepty

Vepřový uhličitan, smažený a pečený v pomalém sporáku (MariV)

Karbonáda „Delicate“ (pečená ve fritéze značky 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)

Vepřová kotleta s kořením (Su-Vid Steba SV-1) (Masinen)

[Lena]

Lena, super maso

Teď půjdu podle tvého názoru, udělám kousek v ledničce.

Bylo by v něm více tuku !!!! Kde je tuk obecně lahodný !!! Ale nemůžu to udělat ... ale chci

Helen je výborná bez tuku !!!! Kolik minut jsi smažil ???

Bylo by v něm více tuku !!!! Kde je tuk obecně lahodný !!! Ale nemůžu to udělat ... ale chci

Nemůžete jíst tuky
Ale tam, kde je tuk, je maso chutnější a šťavnatější, veškerý tuk se hlavně roztaví a nezůstane na dně pánve. Vidím to na hrudi - na dně je hodně tuku a chuť masa je skvělá a šťavnatá.

A také zkuste vyrobit maso s kůží - pak se z toho stane želé

Dívky, funguje režim trouby také s otevřeným víkem?

Helen je výborná bez tuku !!!! Kolik minut jsi smažil ???

Ol, nevšiml jsem si, zeptal jsem se 10 minut a otočil to, když mi kůra vyhovovala. Odpojeno před koncem programu

Dívky, funguje režim trouby také s otevřeným víkem?

Ano, režim trouby funguje s otevřeným víkem a peče lépe než hnědnutí !!

Ano, režim trouby funguje s otevřeným víkem a peče lépe než hnědnutí !!

Děkuji, šel jsem marinovat maso

Dívky, pokud není žádný hroznový ocet, jak jej můžete nahradit a obecně, jak připravit tuto marinádu?

Co je to? Víno (červené, bílé), jablko? Jde o to vytvořit kyselé prostředí

krásně! třeba zkusit!

A už se o to pokouším. Ale čím to je, že v režimu „Trouba“, když otevřete víko a otočíte maso, program přestane smažit - mělo by to tak být? A jednotka se mi tak moc líbila, koupil jsem si ji včera a byl jsem připraven hrát celou noc, tak muzhzhzh řekl - „vezmi ho do postele a spi s ním, ale nevadí mi, že jsem za něj zaplatil takové peníze

Oreshek, Ira, otočíte rukojeť s víkem otevřeným do zavřené polohy a smažete program zde a nebude přerušen.

Děkuji, Anyo. Postupně pochopím jemnosti

cool maso!

Panno, maso se ukázalo být nádherné. Neměl jsem žádné koření na gril, tak jsem ho natřel koření na kuře a po marinádě jsem nacpal kousek masa s česnekem - to je prostě zázrak: girl_love: A dokonce i po skončení celého programu, když na mě kukačka zařvala, jsem byl ohromen radostí , skvělý nákup Děkuji všem