Fazolová polévka

Kategorie: První jídlo

Fazolová polévka

Složení

bílé fazole
Vepřová žebra
Brambory 2-3 ks
Cibule cibule 1 ks
Mrkev 1 ks
Rajčata 1 ks
Česnek 2 hřebíček
Sůl chuť
Koření chuť
Voda 2 litry

Metoda vaření

  • Bílé fazole "Mistral" jsou předem namočené po dobu 2 hodin, jejich množství je určeno tím, jakou hustou polévku chcete získat!

  • Nalil jsem vepřová žebra přímo z mrazničky vodou a spolu s namočenými fazolemi přivedl k varu Režim trouby úroveň 3,k odstranění vodního kamene.

  • Dále se najednou přidá nakrájená zelenina (brambory, cibule, mrkev, rajčata), 2 stroužky česneku, sůl a koření.

  • Režim vícenásobného vaření 20 minut, 110 stupňů.

  • Výsledek: fazole jsou úplně uvařené, ale tvar je zachován, zbytek zeleniny, kupodivu, se také nerozvařil na prach.


Program vaření:

„Multipovar“ 20 minut

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren