Karasiki ve zakysané smetaně

[ZKUSME TO]

Karasiki ve zakysané smetaně

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení

Poznámka Podzim přišel a spolu s ním se objevily čerstvé ryby v prodeji - mnoho a jiné, pro každý vkus a rozpočet! A hned jsem chtěl kapra se zakysanou smetanou! Koupil jsem si karas (sto hlav za rubl) a oni je tam samozřejmě vyčistili a vykuchali, samozřejmě na moje náklady, ale to pomohlo odstranit problém bláta a ucpání domácího praní od šupin a jiného dobrého vnitřního obsahu ryb. A pokud si také představujete, že potřebujete vyčistit rybí drobnosti ... fuj! A nevadí mi peníze na tento postup. Všechno! Ryba zvaná kapr je připravena! ZKUSME TO… Toto jídlo má dvě nevýhody - spoustu kostí a ryb, rychle končí! A jak chutná zakysaná smetanová omáčka se získá pro brambory! Karasiki ve zakysané smetaně s horkými bramborami - co může být chutnější Dobrou chuť, všichni!

[Romchka]

Romchka , toto jídlo prostě zbožňujeme. Přečetl jsem to jednou za čas v knize „Ukrajinské Stravi“, která se překládá jako „ukrajinská jídla“, vydané někde v 60. letech. Od té doby, jakmile moji rybáři chytí kapra, máme kapra v zakysané smetaně. Takže v knize v receptu smažený karas položil první vrstvu do pekáče (můžete také rozdělit), pak smaženou cibuli, brambory na plátky, smažené až do poloviny vaření. Všechno se nalije zakysanou smetanou a pečou v troubě do měkka. U malých kaprů kosti měknou, můžete je snadno sníst.
Zkuste pečení.
Obecně je jídlo velmi chutné, potvrzuji.

Zkuste pečení.
Obecně je jídlo velmi chutné, potvrzuji.

Můžete to zkusit ... ale tady už máte nízký start a vycházíte se slinami ... dřív se připravte, dejte je dříve do sebe a užívejte si ...
Zřejmě se jedná o první rybu na podzim, ale až budeme plní čerstvého masa, začneme vařit v různých verzích